"Kucheryavyy Vanka" - cake ຈາກໄວເດັກ

ຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາຍັງຈື່ໄດ້ delicious ໃນປັດຈຸບັນເອີ້ນວ່າ "Kucheryavyy Vanka" - cake ຂອງໄວເດັກຂອງພວກເຮົາ, ໃນການປຸງລົດຊາດ, ແລະຮູບລັກສະນະມີຄວາມຄ້າຍຄື Smetannikov ເວລາເຫຼົ່ານັ້ນ. ການກະກຽມອີງຕາມການແມ່ສູດແລະ grandmothers, ເຂົາຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໂຄສະນາໃດໆ. ແນ່ນອນວ່າ, ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນບໍ່ງາມສະນັ້ນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ຫຍໍ້ມາຈາກຄວາມດຶ່ງດູດໃຫ້ປະລາດໃຈແລະຍັບຍັ້ງຊັ່ງໃຈ exquisite. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ - ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດແລະຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມ.

ສູດ cake stunning "Kucheryavyy Vanka"

ໃນຮ້ານໃນປັດຈຸບັນໃນທີ່ປະທັບຂອງລະດັບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍຂອງ cakes ເມື່ອທຽບກັບສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນ 25-30 ປີທີ່ຜ່ານມາ. ແຕ່ມີລົດຊາດ, cakes homemade ທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນໄດ້ຈັດຂຶ້ນສະເຫມີໃນ esteem ສູງ. dessert ນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ແມ່ນເພງນຶ່ງໃນດວງເກືອບເພື່ອລັງກິນອາຫານເຖິງ, ແລະພຣະອົງເປັນດັ່ງນັ້ນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ, perfectly decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

On Shortcakes ໄດ້:

• ສາມໄຂ່,
• ຫົກບ່ວງຂອງ flour,
• 200 ມລຂອງສົ້ມໄຂມັນ 32%,
• ຫ້າກຼາມ ຂອງເນດ baking ,
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ,
• ສອງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ cocoa,
• vanillin.

ກ່ຽວກັບສີຄີມ:

• 200 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມໄຂມັນ 25%,
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ.

On ເຄືອບ:

• ້ໍານົມ 100ml
• ສອງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ cocoa,
• ສີ່ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ,
• ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງມັນເບີໄຂມັນ 825%.

ແລະໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບທ່ານ - "Vanka Kucheryavy" - cake, ສູດຂອງທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທຸກ hostess.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ cake ຂອງພວກເຮົາ

ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະ້ໍາຕານເປັນ, ບໍ່ມີການທໍາລາຍໄຂ່, whisk ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ fluffy ຂອງ Foam, ຕື່ມ vanilla ກັບລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂຊດາແລະນົມສົ້ມ. ສົມດີແລະໃສ່ແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ, whisking ມັນບໍ່ໄດ້ຢຸດເຊົາ. ແບ່ງ dough ຜົນອອກເປັນສອງເຄິ່ງ cocoa ແລະງາມເປັນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາ. 180 ອົງສາຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຕົາອົບໄດ້. Grease ທີ່ມີມັນເບີທັງສອງຮູບຮ່າງໄດ້ຕະຫຼອດ, ບໍ່ງາມ batter ແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cakes ກັບຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່. ທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານ - 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນ. ຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ສົນທະນາ, ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເປັນ "Vanka Kucheryavy."

ຈາກສີຄີມເປັນຫນາແລະນ້ໍາຕານ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຄີມ. cake ້ໍາ - ຖານ cake. ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ cake ສີຂາວ. ຕ່ອນຂະຫນາດ - ເຄິ່ງເຖິງເຊນຕິເມດຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ສົ້ມແກມສີຄີມແລະງາມປະສົມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ສ່ອງແສງແລະສະຫວັດດີ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຫັນອອກ, ຈັດວາງ heaped ສຸດບົນພື້ນຖານຂອງ defunct ໄດ້.

ກະກຽມ glaze. ງາມ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ຕົ້ມ, ເພີ່ມ cocoa, ້ໍາຕານຊາຍ ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເປັນ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ເພີ່ມ ໍາມັນເບີ ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນສອງນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ນີ້ກັບ glaze ແລະສົ່ງໄປທີ່ແຂງກະດ້າງໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. "Kucheryavyy Vanka" - cake ຈາກ -gotov childhood. ເພີດເພີນໄປກັບ.

Cake "Vanka Kucheryavy": ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດ້ໍານົມຂົ້ນຫວານເປັນ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ສາມໄຂ່ໄກ່,
• 200 ກຼາມຂອງ flour,
• ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ,
• 250 ກຼາມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ,
• jars ເຄິ່ງຂົ້ນນົມ,
• ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, slaked ສົ້ມ,
• ສອງບ່ວງຂອງ້ໍານົມ,
• ສີ່ບ່ວງກາເຟແປ້ງ cocoa.

ສໍາລັບຄີມ:

• 400 ມລຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາ,
• ຫນຶ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ.

ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• 100 ກຼາມຂອງໂກເລດ້ໍານົມ.

ແນວໃດອີກແດ່ທີ່ກໍາລັງກະກຽມ "Kucheryavyy Vanka," cake ວັຍເດັກບໍ່? ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກ dough ສໍາລັບ cake. ໄຂ່ທີ່ມີດິນຊາຍນ້ໍາຕານ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເປັນຫົກຫຼືເຈັດນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນ fluffy. ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ, ນົມຂົ້ນຫວານ, ນ້ໍາ, quenched ໃນສົ້ມແລະນົມ. ທັງຫມົດປົນກັນແລະ knead dough ໄດ້, vsyp flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແບ່ງ dough ອອກເປັນສອງພາກສ່ວນ, ເພີ່ມ cocoa ເປັນຫນຶ່ງໃນພວກເຂົາແລະ stir. lubricating ຮູບແບບສີຄີມນ້ໍາ, ບໍ່ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະສົ່ງສໍາລັບການ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາ. ການກຽມຄວາມພ້ອມປະກອບເປັນ cake ໄດ້. ກ່ຽວກັບການ platter ການເຮັດໃຫ້ cake ເປັນຊ້ໍາ, ມັນກໍສາມາດໄດ້ຮັບການ impregnated ກັບຢານ້ໍາ້ໍາຕານ. ສົມສີຄີມສົ້ມກັບຊາຍນ້ໍາຕານແລະໄດ້ຮັບກ້ອນຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນສຸດຊັ້ນສີນ້ໍາຕານ. cake ສີຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປະສົມກັບເປັນມະຫາຊົນສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບພື້ນຖານແລະທາງເທີງງາມໂກເລດ melted. ສໍາລັບຊະນິດແລະ sensations ລົດຊາດໃຫມ່ໃນມະຫາຊົນຂອງ bricks, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກ, marshmallows, apricots ແຫ້ງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກຖົ່ວ, prunes. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຂົາ, "Kucheryavyy Vanka", cake ຂອງ childhood ຂອງພວກເຮົາໄດ້.

ພຽງແຕ່ສູດ "Vanka Curly"

ພຣະອົງໄດ້, ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກສູດອື່ນໆ, ແຕ່ມີ nuances ບາງ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ cake ຫນຶ່ງ:

• ນົມສົ້ມ - 200 ກຼາມ,
• ໄຂ່ໄກ່ - ສາມ,
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - ຫນຶ່ງຈອກ,
• ຝຸ່ນ baking - ຫນຶ່ງຖົງ,
• vanilla - ຫຼາຍ,
• ແປ້ງ - ຫົກບ່ວງ,
• cocoa.

ກ່ຽວກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງສີຄີມ:

• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 350 ກຼາມ,
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 400 ກຼາມ.

ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, "Vanka Kucheryavy" - ເປັນ cake ທີ່ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. cake ຫນຶ່ງແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເປັນສະເຫມີໄປ, ກັບ cocoa, ຄັ້ງທີສອງ - ໂດຍບໍ່ມີການແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. lubricates cake ຂອງຄີມທໍາອິດໃນມັນ - cubes ບໍລິການ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນມີສີຄີມສົ້ມ. Sprinkle ກັບ cake ໂກເລດຕັນຍູພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!