Beets ຫມັກ. ສູດ

beetroot - ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຕາມປະເພນີຖືວ່າເປັນຜັກພື້ນເມືອງຂອງລັດເຊຍໄດ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ, ນາງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງປະຊາຊົນ, ໄດ້ invented ໂດຍແນວພັນທີ່ huge ຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານມັນ. ນີ້ຍັງຊ່ວຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງແທ້ຈິງ beet ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສະບຽງອາຫານ - ແລະເທິງຫນ້າດິນ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພືດແລະຂຽນໄດ້. ພາກສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະແຕ່ງກິນ, ແລະຈືນແລະ pickle. ນອກຈາກນີ້, ມັນສາມາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຈາກຫນຶ່ງການເກັບກູ້ຕໍ່ໄປ - ບໍ່ມີຫຍັງມັນຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ຂໍ້ເທັດຈິງທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຜີຍແຜ່ກ້ວາງຂອງພືດຊະນິດນີ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການກະກຽມ beets marinade ໄດ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: beets ອະນາໄມພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ຈະກັບ fry. ໃນກໍລະນີບໍ່ສາມາດຮັກສາມັນຢູ່ໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີ - ມັນລ້າງອອກສີທັງຫມົດ, ແລະໃນທີ່ສຸດມັນ turns ອອກບໍ່ beets, ແລະແລ້ວບາງສິ່ງບາງຢ່າງສູນຫາຍໄປ, ພຽງແຕ່ໄລຍະໄກທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບມັນ.

Beet ແລະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍພວກເຮົາເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະເປັນ garinir, ແລະເປັນອົງປະກອບຂອງການປຸງແກງແລະ dresses ສະຫຼັດໄດ້. ທຸກຄົນອາດຈະຮູ້ຈັກແກງກັບ beets ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ແກງນີ້.

ອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ - ເປັນສູດ pickle beets ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ (ມັນແມ່ນຍັງເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ບໍ່ໄດ້ບາງອາຫານສັບສົນ). ນີ້ marinade ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງວິຕາມິນ.

beets ຫມັກ. ການສູດໃນ haste

ການ marinade ສໍາລັບສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນເວລາພຽງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1 ກິໂລ beets, ບ່ວງນ້ໍາຕານເຄິ່ງອາຫານບ່ວງ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ເຄິ່ງຈອກ 3 ສົ້ມ%, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາເປັນ, pepper (ບໍ່ໄດ້ຕິດດິນ, ແລະຣາວກັບແກະ), ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໄຄແລະຫົວຜັກທຽມ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ beets ໄດ້ພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ: ຖ້າຫາກວ່າໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານ beets ບໍ່ເພີ່ມເກືອ - ມັນຈະແຕ່ງກິນໄວ; ແລະຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນແລ່ນອອກໄປຖືກຕ້ອງ - ໃນການຕົ້ມ beets ້ໍາຕົ້ມ 18 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະບໍ່ງາມແລະເຢັນ - ສະນັ້ນທ່ານສາມາດຊ່ວຍປະຢັດເຖິງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເປັນຄວາມຈິງທີ່ strange ເປັນ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມຈິງ.

welded ແລ້ວ peel beetroot ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ໃນປັດຈຸບັນການກະກຽມ marinade ໄດ້ - ນ້ໍາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ, peppercorns, ໄຄແລະເກືອພ້ອມກັບການປະເຊີນຫນ້າໃບ, ນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ "ສະຫລັດ" ຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະຂະຫຍາຍການ jars ແລ້ວທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອ, ງາມ marinade ຮ້ອນ - ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄວນຈະເປັນ.

beets ຫມັກ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ

ສູດນີ້ມາ stew ຜັກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາວເປັນເວລາດົນ. ອົງປະກອບທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບສູດນີ້: 3 ກິໂລ stewed beet, 1 ກິໂລ carrots, ຜັກບົ່ວດຽວກັນ, 2 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ, 700 ກຼາມຂອງນ້ໍາ sunflower, 200 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 30 ກຼາມເກືອ.

Marinade beet ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກທັງຫມົດຈາກບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ດ້ວຍເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານ favorite (ດີ, ບໍ່ວ່າຈະມີມາດຕະຖານໃນດອງໄດ້) ເອົາອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງ poltutora. ໃນເວລາທີ່ສິ້ນສຸດຂອງໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວຈະເປັນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະສົ້ມໄດ້. ມ້ວນເຖິງໃນທະນາຄານໄອນ້ໍາຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ.

beets ຫມັກ. ສູດທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ: 2 ຈອກສົ້ມ (ມີຢູ່ສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ), 3 ຈອກຂອງນ້ໍາ, ບ່ວງຊາ 2 ເກືອ, peppercorns ມີກິ່ນຫອມ 10, 6 ຊິ້ນສີບົວໃບ laurel 2, 1 ກິໂລຂອງ beets. ສົ້ມເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານໄດ້.

ໃນ saucepan ເປັນງາມຂອງ ສົ້ມ, ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, pepper, Bay ໃບແລະຫົວຜັກທຽມ. ຂຽນຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນໄດ້ເປີດ. A beet ລ້າງຂະນະດຽວກັນ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາໄດ້ລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລ້ວ, ແລະ marinade ແມ່ນແລ້ວເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະມາດອງ beets. ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ! ແລະທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຖ້ວຍຫຼາຍ, ຮ້ອນແລະເຢັນ, ເປັນຕາຕະລາງບຸນ, ແລະໃນປະຈໍາວັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!