ແກງກັບຊີ້ນສູບຢາ. ສູດທີ່ດີເລີດ

ແກງກັບຊີ້ນສູບຢາແມ່ນຫຼາຍອຸດົມສົມບູນແລະພະລັງງານສູງ. ແຕ່ງກິນມັນສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ມີຜັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ, ຖົ່ວ. ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ແກງ Lentil ກັບຊີ້ນສູບຢາປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ.

ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ: ຫົກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ bacon ການສູບຢາ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ລິດຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່, ເຄິ່ງຈອກຂອງຖົ່ວໄດ້, ສອງ carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫ້າມັນຝະລັ່ງ, ສອງ sausages.

ໄດ້ຮັບການກະກຽມ. grind ຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ກັບ bacon ສໍາລັບສິບນາທີ. ຕ້ອງຍຸຍົງໄລຍະ. ຕື່ມການຜັກທຽມຟັກ.

ຢ່າງລະອຽດ rinse ຝັກໄດ້, ເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາຊຸບຕົ້ມເປັນ. ຫົວມັນຕົ້ນ, ແລະ carrots ຕັດເຂົ້າໄປໃນ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ sausages - ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຕື່ມການຜັກທີ່ມີ bacon ໃນແຊ່ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ.

ແກງຖົ່ວ ກັບການສູບຢາກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ: ສາມລິດຂອງຫຼັກຊັບໄກ່, ເປັນຣາວກັບແກະ pound, carrots ສີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງ bulbs, ham ຢາ, ເກືອແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມເປັນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ມີທາງລຸ່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການ poured ນ້ໍາຊຸບແລະໃຫ້ມັນໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ຕໍ່ໄປໃຫ້ ham, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ກະກຽມແກງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບສາມຫາສີ່ຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບໍ່ສະບາຍຢູ່ສະເຫມີດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. Ten ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ. ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະອຸດົມສົມບູນຂອງວິຊາທໍາອິດ.

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວມີຊີ້ນສູບຢາ

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ້ອງການຊີ້ນສູບຢາໃດ (bacon, bacon, sausages ແລະອື່ນໆ), ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງຕົນຄວນຈະມີບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສາມຮ້ອຍກຣາມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, ສອງກ້ານໃບຂອງ celery, ຫນຶ່ງ carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເປັນທະນາຄານຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາຊຸບເຄັມ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງພື້ນສີແດງ pepper (cayenne).

Saute ຟັກສູບຢາເປັນເວລາສິບນາທີຈົນກ່ວາ crisp, ປ່ຽນເປັນສີຢູ່ສະເຫມີ. ການ broth ຫມໍ້ຕົ້ມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນ circles celery, carrot, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ເດັກນ້ໍາຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເພີ່ມມັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕໍ່ໄປໃຫ້ປ່ຽນເປັນ blender ເປັນ, mash ແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມການສູບຢາ. ບໍລິການຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ.

ແກງກັບຊີ້ນສູບຢາແລະກະທຽມຫອມ

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍຕ້ອງ pint ຂອງ ຫຸ້ນຜັກ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ້ໍານົມ, ສອງ leeks ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ, pepper ສີຂາວແລະແປດໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ bacon ການສູບຢາ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ pots ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ pans.

ຈືນຊີ້ນກັບຜັກບົ່ວ diced ຫ້ານາທີ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ປະສົມຢູ່ສະເຫມີ. ໃນເວລານີ້, ການຕົ້ມນ້ໍາຊຸບ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາໃນວົງແສງສ່ວນສີຂຽວຂອງ leeks ແລະມັນຕົ້ນ. ຕື່ມການ pepper ແລະເກືອເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຊາວນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມໄດ້, ເຮັດໃຫ້ bacon ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ແກງ Grind ກັບຊີ້ນສູບຢາໃນ blender ໄດ້.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!