ວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ walnuts ໄດ້. ສູດແລະເຄັດລັບທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

Jam ເຮັດຈາກ walnuts ຫນຸ່ມ - ເປັນຢາປິ່ນປົວແທນທີ່ຈະຜິດປົກກະຕິແລະ delicious incredibly. ຕໍ່ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຄີຍພະຍາຍາມມັນ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີຫນຶ່ງທີ່ສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານນີ້. ອີງຕາມລະບຽບການທົ່ວໄປ, ແຕ່ງກິນຢູ່ໃນເຮືອນ, ແຕ່ວ່າໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ jam delicious ແທ້ຈາກ walnuts, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມສູດເພື່ອຈົດຫມາຍສະບັບໄດ້. ກະທໍາຜິດໄດ້ໃນປະເດັນຫຼືຄົນອື່ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບໃຊ້ຢ່າງສົມບູນໃນສານອາຫານໄດ້.

ແຕ່ງກິນມັນໃນຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໃນກໍລະນີໃດຄວນໄດ້ຮັບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການໃນເວລາທີ່ແກະຍາກແມ່ນບໍ່ທັນໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ສູດທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາເຈົ້າແຊ່ນ້ໍາໃນປູນຂາວ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງຄວາມຂົມຂື່ນ, ແລະໃນບາງແມ້ກະທັ້ງຕັດສ່ວນເທິງຂອງ rind ໄດ້. jam ໃດ Walnut (ຮູບພາບສາມາດເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້), ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງທີ່ມີຖົງມືເພາະວ່າມືຂອງທ່ານຫຼັງຈາກການພົວພັນກັບນ້ໍາທາດໄອໂອດິນທີ່ມີເປັນໄປບໍ່ໄດ້ virtually ກັບຄວາມສະອາດຂຶ້ນ. ນອກຈາກບາດແຜອາດຈະຫຍຸ້ງ.

Jam walnuts (ມີສູດເຮັດຄວາມສະອາດ)

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອຄິດໄລ່ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເວລາທີ່ແກະຍັງບໍ່ທັນໄດ້ແຂງກະດ້າງ, ແຕ່ nuclei ດ້ວຍຕົນເອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແລ້ວຈະໃຊ້ເວລາຮູບຮ່າງ. ໄລຍະເວລານີ້ຕາມປົກກະຕິຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະ, ຢ່າງຫນ້ອຍ - ໃນຕົ້ນເດືອນມິຖຸ, ແຕ່ຍັງດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລ່ວງຫນ້າຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຈະຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບປີຕໍ່ໄປໃນກໍລະນີຂອງແຂງຂອງ rind ໄດ້. ກວດສອບການຄວາມນຸ່ມນວນ walnut ສາມາດເປັນ toothpick, ເຊິ່ງໂດຍບໍ່ມີການຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍປານໃດຄວນເຈາະມັນໂດຍຜ່ານການ. ຕໍ່ຮັບຜິດຊອບກິໂລກິໂລຫມາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, 300 ມລຂອງນ້ໍາ, ອາຊິດ citric, vanilla ແລະປູນຂາວໃສ່. ຫນ້າທໍາອິດ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແຊ່ນ້ໍາໃນການແກ້ໄຂປູນຂາວໃສ່ໃນໄລຍະປະຈໍາວັນ (100 ກຼາມຂອງຝຸ່ນຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 10 ວັນພຽງແຕ່ໃນນ້ໍາ, ການປ່ຽນແປງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງຫມົດຄວາມຂົມຂື່ນໄດ້ຖືກຫມົດແລະໄດ້ຮັບການ jam delicious ຈາກ walnuts (ສູດຍັງປະກອບດ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ prick ແຕ່ເຂັມຫຼື toothpick ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນໄວ).

ຫຼັງຈາກລະບຽບການນີ້ໄດ້ບໍລິສຸດໂດຍ peel ເທິງຫມາກ (ມີດ, ບໍ່ຖົງມືລືມ) ແລະຕົ້ມໃສ່ການແກ້ໄຂອາຊິດ citric (25%) 20 ນາທີ. ຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາເຊື່ອມນ້ໍາຕານທີ່ຕົ້ມສຸກ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເພີ່ມ thereto, ສໍາລັບການຕົ້ມ 20 ນາທີປິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບການ 5 ນາທີ, ຕື່ມເປັນອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ vanillin, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. Poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອແລະຜະນຶກເຂົ້າກັນ. ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້ມະຫາຊົນຂອງການຫັນເປັນສີເຫຼືອງ, ແລະປະກອບດ້ວຍທາດໄອໂອດິນຫນ້ອຍກ່ວາສະບັບຕໍ່ໄປ.

walnuts Jam (ສູດໂດຍບໍ່ມີການກັ່ນຕອງ)

ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແມ່ນຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ (ຫົວຜັກທຽມ, ໄຄຕົ້ນ), ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກຈຸ່ມໃສ່ໃນປູນຂາວໃສ່ລູກປືນເຈາະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີ toothpick ແລະເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກໃນນ້ໍາ (5-7 ນາທີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ throws ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາທີ່ມີເນື້ອ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ (ໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ) ແລະການປ່ຽນແປງມັນແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຫຼັງຈາກ jam ມັນປິດໍາຕົ້ມ, ອອກສໍາລັບສອງມື້ທີ່ຈະສັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ນໍາເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຫນາກນາວຫຼືສີສົ້ມ peel, ແລະປິດ. ວາງອອກກ່ຽວກັບທະນາຄານເປັນຫມັນ, ບິດແລະຮ້ານໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. jam ນີ້ແມ່ນສີດໍາ, ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ເປັນປະໂຫຍດ.