ເຮັດໃຫ້ເຮືອນ ketchup ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ໃນ adzhika ນອກຈາກນັ້ນແລະຫຼາຍໆດອງ, ketchup ເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນເຮືອນສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບຖ້ວຍຫຼາຍຄົນແລະຈະຫຼາຍກ່ວາ tastier ຕົວເລືອກຮ້ານ. ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີສານກັນບູດແລະສີຍ້ອມໃນມັນຈະບໍ່ສາມາດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ ເຮືອນ ketchup ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ສະນັ້ນມັນຕົກເປັນມູນຄ່າເປັນພະຍາຍາມແຕ່ລະຄົນ. ມີສູດບາງເລີ່ມຄຸ້ນເຄີຍກັບອາຫານແນວໃດ?

ketchup homemade Simple ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກ sauce ເຜັດເກີນໄປຫຼືຮ້ອນ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສາກົນ blank ຫຼືວາງແຜນທີ່ຈະເພີ່ມແລະການຈັບອາຫານເດັກນ້ອຍຂອງ, ເຮັດແນວໃດສະບັບຄລາສສິກໂດຍບໍ່ມີການແຫຼມຫຼາຍເກີນໄປ. ເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ສິ່ງສໍາຄັນ - ການ ບ້ານ ketchup. ສູດ ສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ສະນັ້ນວິທີການເກັບຮັກສາຍັງສໍາເລັດຮູບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຫຼາຍເດືອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາສອງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສອງບ່ວງກາເຟເກືອ, ແປດບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ສອງແລະບ່ວງກາເຟເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, ເກົ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເປັນເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ ຂອງສົ້ມ, pepper ດິນ. ການອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກຫມາກເລັ່ນໄດ້, scald ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ບໍ່ລືມທີ່ຈະຕັດຊໍາ. ການກະກຽມຈືນຫມາກໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຜັກໄດ້. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນແມ່ນອ່ອນ, grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງເມັດໄດ້. ຮັບແຊບ ນໍາຫມາກເລັ່ນ. evaporate ຂອງແຫຼວທີ່ເຫລືອຈາກການໃຫ້ຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເມ່ືອຍ່ອງໃນ chesnokodavilke ພິເສດແລະ pepper. ທັງຫມົດ stir ດີ, ປິດການໃຊ້ງານເຕົາແລະງາມເຮືອນ ketchup ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນ jars ແກ້ວກຽມ. ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງແລະການເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ບ້ານ ketchup Italian ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສູດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບເປົ່າຫວ່າງໃນອິຕາລີ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ສອງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສອງຫມາກໂປມຫວານຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ຄູ່ຂອງຝັກ pepper ຮ້ອນ, ຫ້າບ່ວງນ້ໍາຕານ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ peppercorns ເປັນ, ຕິດອົບເຊີຍ, coriander, ຕົ້ນແດນີສ໌ດາວເກືອ, pepper ດິນໄດ້. ຢ່າງລະອຽດລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດອອກກ້ານໄດ້. ບໍ່ສົ່ງຕັດໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ເດັກແລະ grind ຫມາກໄມ້ໃນວາງມະເຂືອເທດມີ sieve ເປັນ. ບໍ່ງາມແລະມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາແລະເຄື່ອງເທດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໄດ້. ມື້ຕໍ່ມາ, ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງໃນ ketchup. ສໍາລັບການຕົ້ມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊອດ, ອົບເຊີຍ, peppercorns ແລະ star ຕົ້ນແດນີສ໌, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ ເຊັດທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທໍາອິດ ketchup ຂອງທ່ານ Italian ສໍາລັບລະດູຫນາວການກະກຽມທີ່ຈະມີໃຫ້ມັນງາມແລະໃນທະນາຄານ. ປິດ lid ແລະເອົາຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.

ketchup homemade ສຸກເສີນຮ້າຍແຮງລະດູຫນາວ

ເອົາກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເປັນກິໂລຜັກບົ່ວ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງກິໂລກຣາມຂອງ peppers, ສີ່ຝັກເປັນ pepper ຮ້ອນ, ສອງຮ້ອຍມີລີລິດຂອງນ້ໍາຜັກ, ສອງແວ່ນຕາຂອງຕາຕະລາງ 9% ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານສອງຈອກ, ສອງບ່ວງກາເຟເກືອ, fourteen ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, allspice ແລະ pepper ສີດໍາໃນຣາວກັບແກະ . ຟັກຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ຜັກບົ່ວ, ແລະທັງສອງປະເພດຂອງ pepper ໃນ blender ເປັນ, ບໍ່ງາມເປັນ saucepan ແລະຕົ້ມສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມນ້ໍາ, pepper, ຜັກທຽມ minced, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ຕົ້ມສຸກແລ້ວລົງກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການແລະສາມາດແຜ່ລາມໃນທະນາຄານສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.