ເຫຼົ້າແວງ Chateau - ເຄື່ອງດື່ມ noble ມີປະຫວັດສາດຍາວ

ເຫຼົ້າແວງ Chateau - ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກຽດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຝຣັ່ງ. ເຫຼົ້ານີ້ເປັນປະເພດຂອງຄັ້ງທໍາອິດ Grand Cru ໄດ້ - ມັນເຫັນວ່າເພິ່ນໄດ້ຢ່າງເປັນທາງການ ຈັດປະເພດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ ຂອງບໍ 1855 ປີ. ບໍ່ເປັນເລື່ອງແປກ, Châteauເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາການກ່ຽວກັບຄວາມງາມທີ່ແທ້ຈິງ.

ຄຸນນະສົມບັດການຜະລິດ

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ grapes ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຖືກປະຕິບັດຢ່າງລະອຽດຈາກແຕ່ລະສ່ວນແບ່ງ. ຫຼັງຈາກເກັບກູ້, ມັນຕ້ອງຖືກກັບຂະບວນການພິເສດ - ການຫມັກເພື່ອປົກປັກຮັກສາເອກະລັກຂອງແຕ່ລະພາກສ່ວນໄດ້. Chateau ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຊ້ໍາກັນໃນທີ່ໃນໄລຍະການຜະລິດໄດ້ຖືກບັນທືກເພນີຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທັງຫມົດນີ້ - ທີ່ມີການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້.

ການຫມັກໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ໃນ vats ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດໄມ້ທີ່ມີຄ່າຄຸນນະພາບສູງ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຕ້ອງການສໍາລັບການໄລຍະເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ (ປົກກະຕິແລ້ວເປັນຊ່ອງຫວ່າງຂອງ 18-25 ວັນ) macerated. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນຂອງການຜະລິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ. ຕໍ່ໄປມາການຫມັກຂັ້ນຕອນທີສອງ, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າຍັງການຫມັກ malolactic, ແລະມັນແມ່ນສຸດທ້າຍ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Lafite - Quality

ຄວາມສົນໃຈເປັນພິເສດຄວນຈະໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ Chateau Lafitte. ພິມເຄື່ອງດື່ມ "ບໍ", ເຊິ່ງແມ່ນຜະລິດໃນເມືອງ Medoc ໄດ້. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງຕົນໃນສະຫະພັນລັດເຊຍໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ XIX ໄດ້, ແລະທັງຫມົດຍ້ອນວ່ານີ້ແມ່ນເຫຼົ້ານໍາເຂົ້າຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່.

ໃນ 1868, ໃນປີ Lafite Rothschild ມາ vineyards. ກໍລະນີນີ້ບໍ່ໄດ້ໄປ unnoticed, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເກີດມາຈາກການກູ້ຢືມເງິນຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ລັດເຊຍປ່ຽນຈາກການມີພັນທະທີ່ຈະນໍາເຂົ້າໄດ້ Lafite. ແລະໃນປະລິມານຫຼາຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນຄໍາວ່າ "Lafite" ເປັນຄໍາສັບຄ້າຍຄືສໍາລັບທັງຫມົດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ exquisite ແລະລາຄາແພງ.
ມາຮອດປະຈຸ, ຫນຶ່ງໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດເປັນທີ່ຊັດເຈນ Chateau ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ de. ການຜະລິດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຂອງນີ້ - ຄວາມຮັ່ງມີ embodiment ຕາມລໍາດັບແລະຄວາມທົນທານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ມາຈາກປີ 1868 ທີ - ແລະນີ້ແມ່ນສະແດງເຖິງມູນທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງໄລຍະເວລາທີ່.

ປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ຫໍ້

ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເວົ້າວ່າ Chateau de ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ - ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ໄດ້ແລ້ວກາຍເປັນ ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າໄດ້. ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບການເຮັດໄດ້ໂດຍບໍລິສັດດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼືຫັນ, ຫຼືໄດ້ ceased ກັບການ, ຫຼືພຽງແຕ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຕ່ບາງຄົນກໍ່ບັນລຸຈຸດສູງສຸດຂອງຂົງເຂດຂອງຕົນ.

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ພາຍໃຕ້ຊື່ "Chateau" ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ຜະລິດໃນພາກພື້ນ Krasnodar. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເປັນທີ່ນິຍົມ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລະດັບມີຄວາມເຫຼົ່ານີ້ "Premium". ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກ grapes ທີ່ຖືກເກັບກໍາຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນບຸກຄົນພະນັກງານປູກຕົວຈິງຖື "Ariant". ແລະຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງບໍລິສັດ -. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້Château "Taman" ຮັບປະກັນຂອງຄວາມສໍາເລັດຂອງເຂົາເຈົ້າ - ແມ່ນຄັດເລືອກຢ່າງລະອຽດອຸປະກອນມີຄຸນນະພາບສູງວັດຖຸດິບ. Grapes ສຸດການຜະລິດແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອຸປະກອນທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ໃນອິຕາລີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພັດທະນາອຸປະກອນການເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້, ເຕັກໂນໂລຊີຂະບວນການນໍາໃຊ້ການຫມັກ malolactic. ເນື່ອງຈາກນີ້, ມັນ turns ອອກເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດປະສົມກົມກຽວແລະປາກ່ຽວກັບເພດານປາກ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ການທັງຫມົດ ຂະບວນການຜະລິດ ແມ່ນພາຍໃຕ້ການຊີ້ທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງ winemakers ມີທັກສະສູງຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ທີ່ສຸດຂອງພາກພື້ນ Champagne.

Bordeaux - ຫມູ່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເພດ

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Bordeaux (Chateau), ໃນມື້ນີ້ທີ່ພິຈາລະນາປະຊາຊົນທັງຫມົດ, ຢ່າງຫນ້ອຍເລັກນ້ອຍຄຸ້ນເຄີຍກັບເຫຼົ້າ. ດີ, ທ່ານຄວນຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Bordeaux ກໍາລັງຜະລິດໃນພາກຕາເວັນຕົກພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ, ໃນເຂດພື້ນທີ່ດຽວກັນ, ໃນທີ່ກຽດສັກສີແລະໄດ້ຊື່ເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ສຸລາຜະລິດໃນພາກພື້ນນີ້, ການກະກຽມສະເພາະແຕ່ກັບປະຕິບັດຕາມປະເພນີທີ່ໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດນີ້ຈາກການຜະລິດເພື່ອຄົນອື່ນ. ໂດຍວິທີການ, ໃນບໍແຂວງ vintages ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍກ່ວາສິບພັນຜູ້ຜະລິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງກໍາລັງພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນທີ່ນີ້ກ່ຽວກັບສິດທິໃນການ. ສໍາລັບການຜະລິດຂອງເຂົາເຈົ້າແນວພັນ elite ຂອງ grapes - ເປັນ Merlot, Cabernet, Sauvignon , ແລະອື່ນໆ ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ "ບໍ" ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 50 ປີ, ແລະເປັນສູງສຸດ - ເປັນຮ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ສວຍງາມນີ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນບັນດາ connoisseurs ຂອງຄຸນນະພາບສູງແລະເຫຼົ້າລາຄາແພງ.

ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ connoisseurs

ດີ, ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບບຸກຄົນແລະເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ມັນຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ Karbono Rouge Pessac Leonyan. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຢືນນັບຕັ້ງແຕ່ປີ 1989, ປີທີ່ຜະລິດໃນປະເທດຝຣັ່ງ, featuring ເປັນ pleasant hue ຊ້ໍາ ruby ແລະອ່ອນ, ເປັນຖ້າຫາກວ່າ "ມີເນື້ອແຂງ" ລົດຊາດ. ມັນເປັນມູນຄ່າເປັນແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກນີ້ປະມານ 13 500 rubles. ແລະນີ້ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດຈ່າຍສໍາລັບການChâteauເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ລາຄາຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນກັບຊະນິດ grape ໄດ້, ໄລຍະເວລາຂອງການສໍາຜັດ, ປະເທດທີ່ໄດ້ມີການຜະລິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງຂວດ Chateau La Fleur-Petrus ສາມາດມີລາຄາຖືກປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍພັນ rubles - ຖ້າຫາກວ່າມັນ survives ຈາກ 1989 ປີ. ມີຄົນອື່ນແມ່ນ - 2004, 2008, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ແຕ່ເຈັດປີຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄວາມອົດທົນຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ dearly - ປະມານ 45 ພັນ rubles. ສະນັ້ນເຊັ່ນ: ເຫຼົ້າ - ມັນເປັນສິດທິພິເສດຂອງຜູ້ທີ່ສາມາດມັນ.

ເຫຼົ້າບໍ່ແພງຈາກຜູ້ຜະລິດຍີ່ຫໍ້

ແຕ່ໃນຄວາມຍຸຕິທໍາ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າມີການເພີ່ມເຕີມ "ທາງເລືອກໃນການງົບປະມານ".

ຫນຶ່ງໃນລາຄາບໍ່ແພງ (ຢ່າງຫນ້ອຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ Chateau) ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ le Grand Vostock ຂອງການຜະລິດປີ 2010. ຄຸນນະພາບສູງແລະເຄື່ອງດື່ມຕາມລະດູການ, ອັນດັບທີ່ສີ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນສະຫະພັນລັດເຊຍ, 2012. - ຄ່າຂອງມັນແມ່ນ 2400 rubles.

ແຕ່ບໍ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກລາຄາຖືກກວ່າ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, Chateau of Dargo. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຕົນແມ່ນ 200 rubles, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່ານີ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມຫນຸ່ມ, ມີ exposure ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ. ມັນເປັນການຈັດປະເພດຂອງຕາຕະລາງ, ແລະນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ fans ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກດັ່ງກ່າວພຽງແຕ່.