Cranberry ໃນ cognac - ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນແອນກໍຮໍທີ່ສຸດ

tincture Cranberry ຄືໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວ, ມັກຈະຢູ່ໃນເຮືອນແມ່ນມີສູດພິເສດຂອງຕົນເອງຂອງເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ສຸລາທົ່ວໄປຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນພິຈາລະນາ brandy cranberry, ແຕ່ບາງຄັ້ງມີເນື້ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບ vodka ຫຼືເຫຼົ້າ. ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມນີ້ບໍ່ໄດ້ນັບລວມດ້ວຍ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ tincture ້ໍາຕານເພີ່ມ, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງມັກມັນບໍ່ມີລົດຫວານ. ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕື່ມນ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະມີຄວາມເປັນກົດສົດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຊີວິດ shelf ຂອງ liqueurs homemade - ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 12 ເດືອນ. ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະອອກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສູດ "ໃນ haste"

Tincture "Cranberry ໃນ cognac" ໄດ້ຮັບການຍາວຂາຍໃນຊູເປີມາເກັດ. ມັນຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຫນຶ່ງໃນຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນລະດັບນີ້ແມ່ນ "Nemiroff". Cranberry ໃນ cognac, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະຢູ່ເຮືອນ.

ມີວິທີການກະກຽມ tincture, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ມີຄວາມຍາວລໍຖ້າສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບເປັນ. ອົງປະກອບຂອງແມ່ນຍັງຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, brandy cranberry ການກະກຽມຈາກ brandy ຫຼາຍ (05 L), cranberry (250 g), ນ້ໍາ (23 v.) ແລະນ້ໍາຕານ (2/3 v.).

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ອາບນ້ໍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜ່ານເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສົ່ງນ້ໍາຕານແລະ. ໃຊ້ເວລາ tolkushkoy ໄມ້ (ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການກິ້ງແປ້ງທໍາມະດາ) ແລະຢ່າງລະອຽດ mash cranberries ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມະຫາຊົນອງາມວິນຍານທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຮົາ. ຊ່ອງໃສ່ໄສ້ຕອງປະສົມດ້ວຍ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ືນ ໆ , ສົ່ງຜົນໃຫ້ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຢ່າງຖືກຕ້ອງເດັກ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໄດ້ໂດຍຜ່ານ cheesecloth, folded ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນໄປ 35-40 ອົງສາ. ຕື່ມການມັນຢູ່ໃນເຄື່ອງດື່ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tincture ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດ bottling ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກ່ວາປີ.

ດື່ມມີລົດຊາດ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• Cranberry - ເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາ pound ໄດ້.
• Vodka - 1 ຈອກ.
• Cognac - ສອງແວ່ນຕາ.
• ນ້ໍາ - 1 ຈອກ.
• ນ້ໍາຕານ - pound ໄດ້.
• ໄຄ - 1 stick.
• Carnation - ຄູ່ຂອງຕາ.
• ້ໍາເຜີ້ງ - 60 ກຣາມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງໃຫ້ສະອາດຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ. ລະງັບ cranberries ກັບນ້ໍາຕານແລະພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດສໍາລັບການຕໍ່ມື້ທີ່ຈະລືມກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພຽງແຕ່ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸແລະໂອນໄປຍັງສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ.

ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບຢານ້ໍາການກະກຽມເນື້ອ. ການປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ເພີ່ມນ້ໍາ purified, ມັນເປັນໄປໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າການນໍາໃຊ້ກັ່ນ. ຢ່າງລະອຽດປົນແລະຈັດວາງກ່ຽວກັບແຜ່ນ. ເມື່ອຢານ້ໍາມາຕົ້ມເປັນ, ບໍ່ງາມແລະເປັນ jar ແລະອອກຈາກສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍສາມວັນ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄລຍະເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ້ໍາຕົ້ມ, ເມື່ອຍຜ່ານ cheesecloth ໄດ້. ບໍລິສຸດຕໍ່ສະພາບຄ່ອງສົມກັບ brandy, ແລະລະຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - ກັບ vodka.

ສອງຄວາມລັບເລັກນ້ອຍທີ່ມີຜົນກະທົບຂະຫນາດໃຫຍ່

From tricks ພຽງເລັກນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະສຸຂະພາບຂອງທ່ານໃນມື້ຕໍ່ມາຫຼັງຈາກການດື່ມ tincture ນີ້:

• ໃນເວລາທີ່ເຫຼົ້າຈະປະສົມກັບນ້ໍາ, ເຫຼົ້າບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາ. ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດແນວໃດ.
• ຄຸນນະພາບຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ເຊິ່ງຈະ infuse ຜະລິດຕະພັນ. ເນື່ອງຈາກວ່າ cognac ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຫຼົ້າບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮຽນສູງຫຼາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈະເລືອກເອົາຢ່າງແທ້ຈິງ nowhere. ແຕ່ vodka ເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະລະມັດລະວັງ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວມີການນໍາໃຊ້ vodka grape ແລະ chacha. ອີ່ຫຍັງກະໄດ້ແມ່ນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ chacha ມີ aftertaste ສຸກແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ fruity, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນຖານຂອງ brandy, ຄືວິນຍານ grape. ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ກັບຫົວງ່າຍແລະສຸຂະພາບທີ່ດີແທນທີ່ຈະເປັນອາການເມົາຄ້າງໄດ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ບໍ່ແມ່ນສໍາຄັນໃນການຜະລິດຂອງ tinctures, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ vodka ປົກກະຕິ.

ຢານ້ໍາຫມາກມີເນື້ອມີ vodka ແລະ brandy ແມ່ນ decomposed ໂດຍທະນາຄານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໄດ້ຢືນຢັນສໍາລັບການເກືອບສອງອາທິດ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຈະໃຫ້ທະນາຄານເພື່ອ cellar ໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກຂະບວນການ້ໍາຕົ້ມມາຈະສິ້ນສຸດ, ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະປົນກັບນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ. ສໍາລັບລົດຊາດ brighter tincture ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ສີໄຄຕົ້ນແລະຫົວຜັກທຽມ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍເດືອນອື່ນ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ brandy cranberry ແມ່ນພິຈາລະນາສໍາເລັດຮູບ. ້ໍາຕົ້ມເຫຼົ້າດັ່ງກ່າວອາດຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບສູງເຖິງ 18 ເດືອນ. ຈາກສ່ວນປະກອບສໍາຂ້າງເທິງໃບປະມານ 1.5 ລິດ tinctures, ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງເຊິ່ງຢູ່ລະຫວ່າງ 20 ຫາ 22 ອົງສາ.

Cranberry brandy ຈາກຮ້ານ

ໃນປັດຈຸບັນ, ຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫຼາຍຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນປະຊາຊົນ tincture. ແຕ່ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະທີ່ດີທີ່ສຸດຂາຍໄດ້ດົນນານ "Nemiroff". Cranberry ໃນ cognac ຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍ.

ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ການຮ່ວມເພດດ້ອຍໂອກາດ, ຜູ້ຊາຍຈໍານວນຫຼາຍຍັງຕ້ອງການມັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ tinctures, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກ່ອນທີ່ຈະດື່ມແລະດື່ມ sips ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຖືກທາລຸນເກີນໄປ liqueur cranberry, ເປັນ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າອື່ນໆ. ນັບຕັ້ງແຕ່ລົດຊາດຂອງເຫລົ້ານີ້ແມ່ນ pleasant incredibly ແລະອົງບໍ່ໄດ້ຮູ້ສຶກຢ່າງເກືອບ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແຕ່ຄວາມຮູ້ສຶກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜິດພາດຫຼາຍ.