ເນື້ອຂອງປາ - ປາ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ໃນຮ້ານຂອງພວກເຮົາ cod ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນທັງສອງຮູບແບບ: carcasses ທັງຫມົດຫຼື fillets ອະນາໄມແລ້ວ. ຄັ້ງທີສອງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍລາຄາແພງຫຼາຍ, ແຕ່ໃນ cod ຫຼັກຂາຍໃນລາຄາສາມາດໃຫ້ໄດ້ຂ້ອນຂ້າງ. ຊ່ຽວຊານຕ້ອງປາ carcasses ທັງຫມົດ, ການຕັດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງປາໄດ້: cod ຖ້າບໍ່ undergo ຂະບວນການໃດຫນຶ່ງ, freezing ໄດ້, ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຕົນເປັນບໍລິສັດ, ຖ້າຫາກວ່າປາໄດ້ຖືກກະຈາຍຢູ່ໃນມືໄດ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນ.

ການປຸງແຕ່ງ fillet ຂອງປາ (baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ ປາ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ unfreeze carcass ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ການຕັດ carcasses thawed ມີດແຫຼມແຍກສັນຕາມລວງຍາວແລະກະດູກຂ້າງຕົວຂອງໂຕ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແລະ peel. fillet ທໍາຄວາມສະອາດ, rinse ດີພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນແລະ immerse ໃນນ້ໍານົມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. pat ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູກະດາດ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕື້ນຕັດຂ້າມຢູ່ທີ່ມຸມຂອງ 45 ອົງສາໄດ້. Peel ຫມາກໂປມຫນຶ່ງ (ມັກເກດສົ້ມ) ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ໃສ່ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຕ່ລະຄົນກ່ຽວກັບການ fillets ຕັດແລະ sprinkle ກັບນ້ໍາ olive. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ເຄິ່ງສໍາເລັດຫໍ່ neatly ໃນ foil ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດມັນໃຊ້ເວລາກັບ bake fillets ປາໄດ້. Baked ປາ foil ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ໃນແຜ່ນຫນຶ່ງ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບເປັນ garnish ສະຫຼັດສົດໃສ. ທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ!

ໂດຍທົ່ວໄປ cod ແມ່ນນຸຍາດຂອງ perfectly ກັບຜັກຕ່າງໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະນໍາສະເຫນີທ່ານອີກ delicious ແລະ hearty fillets ສູດ cod. Baked ໃນປາເຕົາອົບ ຈະດີນອກຈາກນັ້ນມີຂອງມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້. ອາຫານນີ້ງາມ stunningly ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 4 fillets ຂອງປາ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້. ໃນ cauldron ຂອງນ້ໍາແລະບໍ່ງາມຫຼາຍຈະ omit ມັນຕົ້ນ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ, ມັນຢ່າງວ່ອງໄວ acquires ເປັນ crust ທອງ, ຫຼຸດຜ່ອນ flame dozharivaem ມັນຕົ້ນ, ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເກືອບ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຂອງຖືເຈ້ຍ, ເຊິ່ງຈະຮັບເອົາໄວ້ນ້ໍາເກີນແລະເພີ່ມເກືອບາງ. ສົ່ງມັນຕົ້ນໃນອາຫານ baking ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມັນຕົ້ນ. ຊັ້ນຕໍ່ໄປຈະໄດ້ຈັດວາງປາ, ເຊິ່ງແມ່ນຄໍ້ໃນອົງປະກອບຂອງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາ olive, ພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ, ຜັກທຽມຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນຮູບແບບຂອງພວກເຮົາກັບ fillets cod. ປາ Baked ຈະເປັນຄວາມພ້ອມໃນ 15 ນາທີ. ທ່ານຈະມີຄວາມສຸກສົມປະສານຂອງປາແລະພືດຜັກໄດ້. ອາຫານແມ່ນສົດໃສ, ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious.

ແລະຫນຶ່ງ ຕາມໃບສັ່ງແພດ cod (fillet ໃນເຕົາອົບໄດ້), ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ມັກ. ການກະກຽມມັນພຽງແຕ່ແລະຢ່າງໄວວາ. ໂດຍກົງໃນອາຫານ baking ເປັນ, ທາງລຸ່ມຂອງທີ່ lubricates ນ້ໍາຜັກໄດ້, ກະຈາຍແຫວນຜັກບົ່ວຟັກ. ມັນຄໍານາມພາຊະນິດຂອງ cushion ສໍາລັບປາໄດ້. fillets cod ຂອງຂ້າພະເຈົ້າພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ, ໃຫ້ມັນກັບເດັກແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ, ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເຊິ່ງແມ່ນ stacked ຫຸ້ມຢ່າງດົກຫນາກ່ຽວກັບການແກ້ຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທັງຫມົດຫຼືສີຄີມພ້ອມຍັງໄດ້ຫຼືປະສົມໃນສັດສ່ວນເທົ່າທຽມ mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາ. ໃນເຕົາອົບ 170 ອົງສາອົບ preheated ອາຫານນີ້ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 25 ນາທີ. ແລະປາແລະຜັກບົ່ວແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາປາ, ປະສົມກັບນ້ໍາ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ - ພຽງແຕ່ Yum!

ແລະແນ່ນອນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສົນທະນາກ່ຽວກັບເນື້ອທີ່ ຂອງປາໃນ batter. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ທໍາມະດາທີ່ສຸດ: fillets ປາທີ່ມີເກືອແລະອອກຈາກນາທີທີ່ 20. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ການກະກຽມ batter ໄດ້. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບການນ້ໍາໄດ້, kefir, ກ່ຽວກັບເບຍ, ແຕ່ຫຼັກການຂອງການຫນຶ່ງ - ສອງໄຂ່, ຕີກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຈອກຂອງ flour ແລະນ້ໍາຫຼາຍສະນັ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ batter ແມ່ນຂຶ້ນທັງຫມົດຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເກືອ fillets ປາຄໍ້ໃນ batter ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ preheated. fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 7-10 ນາທີແລະໄດ້ຮັບປາ delicious ສີທອງງາມ. ຂ້າພະເຈົ້າຫຼາຍມັກຈະບໍ່ແຕ່ງກິນໄດ້ batter ແລະ fillets ອາບນ້ໍໃນໄຂ່ທຸບຕີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫລກັບ flour sifted, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນແຊ່ໄດ້. ມັນ turns ອອກຂອງ batter ດຽວກັນ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!