ເນີຍແຂງໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ

ບາງຄົນເຂົ້າໃຈຜິດເຊື່ອວ່າເນີຍແຂງ - ບໍ່ແມ່ນພະລັງງານແລະອາຫານຕ່ໍາໄຂມັນ. ຮູ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າການ cheese ຕ່ໍາໄຂມັນຫຼາຍທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ໃນຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່ານສິ່ງທີ່ເນີຍແຂງແມ່ນແສງສະຫວ່າງແລະອາຫານ.

ປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເບິ່ງຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ມີບາງສ່ວນທັງຫມົດຂອງຄວາມຮັບຜິດຊອບໃນການເລືອກຂອງອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເນີຍແຂງຫຼືບາງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນທິດທາງທີ່ຖືກເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນ້ໍາຫນັກແລະຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເນື້ອໃນໄຂມັນສະເລ່ຍຂອງເນີຍແຂງໄດ້ແມ່ນປະມານ 60% ໃນສານເຄມີແຫ້ງ. ນີ້ເປັນຕົວເລກທີ່ສູງພົບທົ່ວໄປ, ສະນັ້ນໄປປະມານຂ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນນົມເຊັ່ນ: ໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຢູ່ໃນໄຂມັນ 30%, ເນີຍແຂງດັ່ງກ່າວແມ່ນສົ່ງອອກຂາຍ freely ໃນສັບພະສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບພວກເຂົາແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລື.

ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາ "ເຕົ້າຫູ້" ເນື້ອໃນໄຂມັນຈາກ 1.5 ຫາ 4%

ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫມັກນົມເນີຍແຂງ curd ຜະລິດຕະພັນ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກ ນ້ໍານົມຖົ່ວເຫລືອງ ນິຍົມເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງຕ່ໍາໄຂມັນ. ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງຢາປົວພະຍາດໄດ້: ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນທາດການຊຽມແລະທາດໂປຼຕີນ. Tofu ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນ osteoporosis ໄດ້. ມັນຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການພັດທະນາຂອງພະຍາດ cardiovascular.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຄຸນສົມບັດເປັນຢາພື້ນເມືອງ, tofu ເປັນຜະລິດຕະພັນພະລັງງານຕ່ໍາ (90 Kcal) ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄົນອື່ນໃນຄາບອາຫານ. ນັກໂພຊະນາຫຼາຍທີ່ສຸດແນະນໍາທີ່ຈະປະກອບໃນອາຫານອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດພືດ, ລວມທັງເນີຍແຂງ, ເປັນ ພວກເຂົາເຈົ້າມີຫຼາຍຂອງສານອາຫານແລະຕ່ໍາໃນໄຂມັນໄດ້.

ເນີຍແຂງໄຂມັນຕ່ໍາຫຼືເນີຍແຂງມີເນື້ອໃນຕ່ໍາຂອງ "Gaudette" ໄຂມັນ (7%)

Cheese ແນວພັນ semisolid, ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດທີ່ສຸດ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງ reminiscent ຂອງ "ເດ". ງ່າຍແລະ delicious ອາຫານໂປດນົມສົ້ມເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງສົມບູນແລະຍ່ອຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ເມື່ອບໍ່ມີໄຂມັນຫລາຍເກີນໄປແລະລາຄາສາມາດໃຫ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນ.

ຕ່ໍາໄຂມັນເນີຍແຂງ "feta" ເນີຍແຂງຫຼື (5-15%)

ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ feta ຖືກຜະລິດໃນສະບັບພາສາແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ປະເພດຂອງ cheese ນີ້ເປັນການຍາກຫຼາຍທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນ shelves ຂອງລັດເຊຍໄດ້. ປົກກະຕິແລ້ວໃນ hypermarkets ຂອງພວກເຮົາແມ່ນມີຢູ່ໃນການຄ້າເທົ່ານັ້ນນ້ໍາອຸດົມສົມບູນພະລັງງານ 260 ແຄລໍລີ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີການຄຸ້ມຄອງການຊື້ສະບັບາ; ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ແສງສະຫວ່າງ, feta ເຮັດຈາກເນີຍແຂງ້ໍານົມແບ້ນັ້ນປະກອບດ້ວຍໄຂມັນເລັກນ້ອຍ. feta ແບບດັ້ງເດີມຢູ່ໃນຫຼັກການທີ່ເຫມາະສົມເປັນນ້ໍາຫນັກ, ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກບໍລິໂພກມີອາຫານໄຂມັນ.

ເນີຍແຂງ feta, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເປັນແນວພັນຕ່ໍາໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງ. ມັນເປັນເວລາຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. From cheese ປຸງແຕ່ງສະຫຼັດຕ່າງໆແລະ desserts.

ເນີຍແຂງໄຂມັນແບ້ສີຂາວ

ອ່ອນ, unsalted, ບໍ່ແມ່ນ greasy, ມີກິ່ນຫອມເປັນສຸກ, ແລະມີລົດຊາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າເນີຍແຂງແບ້ສູນເສຍຄວາມນິຍົມເນື່ອງຈາກລາຄາສູງແລະມີລົດຊາດສະເພາະບາງ, ແຕ່ຢ່າງໃດກໍຕາມມັນເປັນເວລາຫຼາຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວປະກອບດ້ວຍແມກນີຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມແລະທົດລອງ carotene ກວ່າສີຄີມເນີຍແຂງດາ. ແລະຈົ່ງເບິ່ງມີເກືອເລັກນ້ອຍແລະໄຂມັນ unhealthy, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອາຫານເດັກນ້ອຍ.

Defatted "Chechil" ຊີດ (10% ໄຂມັນ)

ເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາຫລາຍຂອງຊີດດອງແລະດອງໃນສອດຄ່ອງຝອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນ້ໍານົມຕ່ໍາໄຂມັນສໍາລັບເຕັກໂນໂລຊີຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍ 3-8 g ຂອງເກືອ, ໄຂມັນ 5-10% ແລະຊຸ່ມ 60%. Chechila ລົດຊາດສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ເລັກນ້ອຍ reminiscent ຂອງ serum.

Defatted "ricotta" ຊີດ (ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 13%)

ຜະລິດຕະພັນນົມນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍໃນອິຕາລີ. ນີ້ cheese ຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ທີ່ມີອົງປະກອບຂອງປະທັບໃຈຂອງຈຸລະພາກແຮ່ທາດແລະອົງປະກອບມະຫາພາກ. ມັນບໍ່ແມ່ນແທ້ຜະລິດຕະພັນ cheese ນັບຕັ້ງແຕ່ ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກ whey ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການກະກຽມຂອງເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແລະເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ຢູ່ໃນນັ້ນ methionine (ກໍາມະຖັນທີ່ມີອາຊິດ amino) ຕັບຂອງພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແນວພັນຕ່ໍາໄຂມັນຂອງເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງແນ່ນອນຈະນໍາຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວ່າມັນເປັນຢ່າງແທ້ຈິງຕ່ໍາໄຂມັນດອງຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມບໍ່ມີ - myth ໄດ້ dispelled. ມີສຸຂະພາບແລະປະຕິບັດຕາມມານທີ່ພໍເຫມາະໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ!