ອາຫານໂປດ Royal - pike caviar, ວິທີການກະກຽມຂອງຕົນ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຊື່ອວ່າໃນມື້ອາຍຸໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານໃນຕາຕະລາງຂອງກະສັດແລະສິນຄ້າຈໍາເປັນໃນປະຈຸບັນ caviar sturgeon. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນຂະນະທີ່ການນໍາໃຊ້ caviar pike ການໃຫ້ອາຫານມັນກັບ pancakes ແລະຖ້ວຍອື່ນໆ. ດັ່ງນັ້ນ, caviar pike ມັນບໍ່ໄດ້ຜົນຜະລິດ caviar ສີແດງຫຼືສີດໍາ, ຖ້າຫາກວ່າມັນຖືກຕ້ອງກັບເກືອ, ມັນຈະກາຍເປັນ crumbly ແລະ acquires tint ສີເຫລືອງ.

ມາຮອດປະຈຸ, pike caviar ຫຼືເກືອຫຼືການຂ້າເຊື້ອ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກະກຽມມັນຢູ່ເຮືອນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ພຽງແຕ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມີ colander, gauze, ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ ແລະຕາຕະລາງເກືອ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢູ່ໃນໄຂ່ໄດ້, ເພີ່ມ 3% ຂອງເກືອ ຈາກນ້ໍາຫນັກຂອງຕົນແລະອອກສໍາລັບສອງສາມມື້.

ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີ ແຕ່ງກິນເປັນນ້ໍາ pike.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກ, rinse ດີກັບຖົງທ້ອງ Pikes Caviar ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ການນ້ໍາເຢັນແລະທໍາລາຍເປັນປ່ຽງແລະເດັກ. ຕໍ່ໄປໄຂ່ແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາບໍລິສຸດ (ປະຕິບັດສອງລິດ), rubbing whisk ຜ່ານ colander ເປັນ, ສົ່ງຜ່ານມາໃນຫມໍ້ enamel ສາມລິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ stechot ນ້ໍາໄດ້, colander ໃສ່ຫມໍ້ຄົນອື່ນແລະສືບຕໍ່ເຊັດໄຂ່, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຈາກຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ລະບຽບການນີ້ແມ່ນຊ້ໍາສູງເຖິງຫ້າເວລາ, ອີງຕາມລະດັບຂອງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງ roe ໄດ້.

ໃນເວລາທີ່ caviar pike ແມ່ນຫມົດແຍກຕ່າງຫາກຈາກຮູບເງົາໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມ brine ສໍາລັບ salting ມັນ. ນີ້ແມ່ນການປະຕິບັດສີ່ພາກສ່ວນຂອງນ້ໍາແລະເກືອ% ຈາກມະຫາຊົນ roe 30, ແລະຫນຶ່ງມັນຕົ້ນ. ມັນຝະລັ່ງແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອໃນມັນ. surfacing ມັນເປັນສັນຍານທີ່ brine ແມ່ນໄດ້ສ້າງແຜນ. ໃນປັດຈຸບັນໄຂ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເກືອ, ແລະຢືນຢັນບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສິບຫ້ານາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນ caviar pike leans gauze ເພື່ອຈອກນ້ໍາເກີນແລະດັບກິ່ນຄາວຫາຍໄປ. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ໃນເວລາດຽວກັນມັນບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຫຼາຍກ່ວາສອງອາທິດ. ໄຂ່ດອງສາມາດປະສົມກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຕາມທີ່ໃຈມັກສ່ວນບຸກຄົນຂອງບຸກຄົນທີ່.

Sandwich ແມ່ນໄຂ່ pike ດີກັບນ້ໍາ olive. ສໍາລັບ caviar ນີ້ແມ່ນບໍລິສຸດຈາກຮູບເງົາໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະປະສົມຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະໄດ້ມາສີຂາວ. stirring, ງາມໃນນ້ໍາ olive (ສາມບ່ວງ) ແລະ້ໍາຫນຶ່ງນາວ. ພາຍຫຼັງສໍາເລັດການກະກຽມຂອງຖ້ວຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ dill ໃນມັນ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າໄຂ່ໄດ້ ໃນກໍລະນີນີ້ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ປະຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍຂອງຖ້ວຍຈາກ caviar pike ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການາດາໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງເງົາຜະລິດຕະພັນນີ້. ເພື່ອແຕ່ງກິນໄຂ່ສົດນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານສິບນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ triturated ແລະປະສົມກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ໄຂ່, grind breadcrumbs, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ, ແລະເພີ່ມ້ໍານາວແລະປາກະຕັກ. ທັງຫມົດນີ້ການປ່ຽນແປງມວນຊົນໃນອາຫານ baking ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຢູ່ເທິງມີເບີແຫຼວແລະ bake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ດັ່ງນັ້ນ, pike caviar ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ສານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນປາດັ່ງກ່າວນີ້, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າການປັບປຸງຂອງສະຫມອງໄດ້, normalize ການເຄື່ອນໄຫວຂອງພູມຕ້ານທານ, circulatory, endocrine ແລະລະບົບ cardiovascular ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປັນປົກກະຕິກິນອາຫານ caviar, ທ່ານສາມາດລະງັບຜູ້ສູງອາຍຸ, ປັບປຸງວິໄສທັດແລະລົດຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫຼາຍ.

Caviar ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ ການເຄື່ອນໄຫວຂອງຊີວະສານ, ວິຕາມິນ, lipids, ຟົດສະຟໍ, potassium ແລະອົງປະກອບ, ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນແລະປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດໄອໂອດິນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນອາຫານໂປດທີ່ມີຄຸນຄ່າ.

ເຫມາະສົມເກືອຫຼືການຂ້າເຊື້ອ caviar ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຕ່າງໆ, ຫຼືກິນອາຫານເປັນອາຫານເບົາ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ນາງຈະຮູ້ຈັກລົດຊາດທີ່ດີເລີດຂອງທ່ານ.