ແກງໄກ່ງວງ

Turkey ໄດ້ບໍ່ດົນມານີ້ເກືອບບໍ່ໄດ້ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານ, ແລະມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຊື້. ແຕ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມີການປ່ຽນແປງໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດຊື້ຫຍັງ, ລວມທັງໄກ່ງວງ. Turkey - ເປັນນົກຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ, Turkey ປ່າທໍາມະຊາດສາມາດບັນລຸນ້ໍາ 8 ກິໂລ, ສັດລ້ຽງຂະຫຍາຍຕົວສູງເຖິງ 35 ກິໂລ! ໄກ່ງວງປ່າຍັງອາໃສຢູ່ໃນປ່າຂອງອາເມລິກາໄດ້, ຈະເລີນເຕີບໂຕຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຂອງເຫຍື້ອ (ບາງຄັ້ງສູງເຖິງຊາວ chicks), ແລະເປັນຫຼາຍຮຸກຮານໃນປ້ອງກັນປະເທດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໂດຍທົ່ວໄປລະສາມາດທໍາຮ້າຍໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າຈະໃຫ້ເຂົາວ່າທ່ານກໍາລັງຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍສໍາລັບດິນແດນ "ລາວ".

ໃນໄກ່ງວງແຊບ, ຊີ້ນຫລາຍສົມຄວນແຫ້ງ. ມັນແມ່ນພິຈາລະນາເປັນອາຫານແລະເອົາໃຈໃສ່ເປັນຢ່າງດີ. ໂດຍວິທີການ, broth ຈາກໄກ່ງວງຊີ້ນໄດ້ turns ອອກທີ່ດີເລີດ. Turkey ປຸງແຕ່ງ ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລວມທັງການປຸງແກງເປັນອາຫານ. ວ່າປະມານມັນ, ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຈາກ Turkey ໄດ້, ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.

ເນື່ອງຈາກວ່ານົກຊະນິດນີ້ມາຈາກອາເມລິກາ, ຕາມລໍາດັບ, ແລະຖ້ວຍນາງມາເຖິງພວກເຮົາຈາກມີ. ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ "amerikanschine" ສູດ nasochinyali ທັງຫມົດຂອງພູເຂົາ, ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກເຂົາເຈົ້າໂດຍສະເພາະໃດຫນຶ່ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີຄວາມຄິດເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງຈາກ Turkey ໄດ້, ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການປ່ຽນແປງຂອງແກງນີ້ເປັນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຊື່ອມຕໍ່ຊາວອາເມຣິກັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແບ່ງປັນສູດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຕົວຈິງໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວອາໃສຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າຈະອະທິບາຍຢູ່ທີ່ນີ້.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະກຽມແກງໄກ່ງວງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 300 g ຊີ້ນໄກ່ງວງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, 300 g (ທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການມັນ), ຫນຶ່ງ carrot, ຜັກບົ່ວ, ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຄູ່ນ່ຶຂອງມັນຕົ້ນ, ໄດ້, 50 g ຂອງ celery ແລະ parsnip ຮາກ , ນ້ໍາ olive (ບ່ອນທີ່ດຽວກັນໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາ). ແລະເກືອ, pepper, Bay ໃບ, parsley.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມແກງໄດ້ ສູດໄກ່ງວງ ໃຫ້ສໍາລັບຈໍານວນເງິນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບທັງສອງ servings ຂອງອາຫານ. ແລະບໍ່ລືມວ່າແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຂາຫນຶ່ງ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນສະຫລາດທີ່ຈະໂທຫາຂານີ້) ໄກ່ງວງຈະໄດ້ປະມານກິໂລຂອງຊີ້ນ. ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊີ້ນຟັກເປັນຕ່ອນ, ເອົາກະດູກແລະຮູບເງົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເປັນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສົມເຫດສົມຜົນເປັນກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ chunks. ຕົ້ມເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ແລະໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ stew Turkey. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເອົາໂຖປັດສະວະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນກໍລະນີທີ່ໃຊ້ເວລາ, ບໍ່ແມ່ນການຫຼາຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຊີ້ນຊົ່ວໂມງ, ແກງນ້ໍາຊຸບທີ່ໄດ້ຮັບຈະໄປ Turkey.

ກະລຸນາຕັດ chunks ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ carrots, celery ແລະ parsnip - julienne, ຜັກບົ່ວຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກຕາມ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນມັນບໍ່ໄດ້ຕໍ່າກ່ຫ່າງແລະເຮັດໃຫ້ mush. ກະທຽມຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມແລະເມ່ືອຍ່ອງ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການລະດັບປານກາງຂອງການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາເປັນໄລຍະ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທອດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

fry ໃນ carrots, ຜັກບົ່ວແລະຮາກໃນແຊ່ frying ເລິກ, ຫຼັງຈາກຖູມັນກັບນ້ໍາ olive ແລະ ignited ໄຟໄດ້. ໃນເວລາທີ່ carrot ແມ່ນຂອງປາ, ທ່ານສາມາດເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ໃນຂະນະທີ່ທັງຫມົດຂົ້ວ, ຖິ້ມຄູ່ນ່ຶຂອງ lavrushek ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ broth ໄດ້, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຢາສະຫມຸນໄພເວີຫຼື Mediterranean, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າຕາຈົນຂອງນີ້ຫຼືວ່າ. ໃນຮ້ານທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ປະສົມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວຂອງພືດສະຫມຸນໄພເຫຼົ່ານີ້, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດສົມທົບການດ້ວຍຕົນເອງແລະທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປົນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ basil, sage, savory, mint, thyme, oregano, ແລະ marjoram ໄດ້. ປະສົມນີ້ຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ເຫມາະສົມກັບແກງໃດ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຜັກ roasted ແກງໄກ່ງວງຂອງພວກເຮົາແລະເພີ່ມໄຟທີ່ມີທັດສະນະທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຕົ້ມເປັນ. ໃນເວລາທີ່ແກງໄດ້ມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

ຕໍ່ໄປ, ເອົາແກງຈາກ laurel ແລະມັນບໍ່ງາມມັນຕົ້ນ, diced, ຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນ (ແນ່ນອນ, ໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະມີແກງໄກ່ງວງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.

ທັງຫມົດອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະແກງເປັນໂຖປັດສະວະໄດ້. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ sprinkle ອາຫານຂອງ steaming ແກງກັບ parsley ໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!