"ອາຟຣິກາຊີ່" (cake): ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

"ອາຟຣິກາຊີ່" - cake ວ່າທຸກຄົນຄວນພະຍາຍາມເປັນ. ມັນເຮັດ dessert ນີ້ສໍາລັບຍາວ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດັ່ງນັ້ນຜິດປົກກະຕິແລະ delicious, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກຢ່າງໃດ.

hostess ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີປະສົບການຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຄົວກິນ, ຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອທົດລອງແລະບາງຄັ້ງບ່ຽງເບນຈາກວິທີການຄລາສສິກຂອງການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆ, ການປັບປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າເຫຼົ່ານີ້ຫຼືສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມການ cake "ອາຟຣິກາຊີ່", ສູດຂອງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແກ້ໄຂທີ່ບໍ່ມີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານແລະດັ່ງນັ້ນມັນ turns ອອກຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ. ເພື່ອກວດພິສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດນີ້ຢູ່ເຮືອນ. ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍແລະສ່ວນປະກອບມີລາຄາແພງ.

Cake "ອາຟຣິກາຊີ່": ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການ dessert ເປັນ

ບັນຫາດັ່ງກ່າວກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຮົາ dessert ແມ່ນຊື່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກວ່າງາມ incredibly ສີເລດ. ໄດ້ປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງມັນແມ່ນວ່າເປັນ dessert ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບທີ່ແທ້ຈິງຫວານ "ອາຟຣິກາ daisy"? ສູດຂອງ cake ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງ:

• ໄຂ່ໄກ່ສົດ - 6 pcs.
• sifted ສີຂາວ flour - 2.5 ຈອກ;
• ຊາຍນ້ໍາຕານສີຂາວ - ປະມານ 200 g;
• Kefir ລິມານໄຂມັນໂດຍສະເລ່ຍ - 200 ml;
• ຜົງໂກໂກ້ - ປະມານ 100 g;
• ເນດ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງໄດ້ quenched ສົ້ມ cider, - ບ່ວງ dessert ສໍາເລັດ;
• ນ້ໍາ sunflower ສໍາລັບ lubrication ຂອງແບບຟອມດັ່ງກ່າວ.

ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານປຸງແຕ່ງອາຫານ

ວິທີການເຮັດໃຫ້ cake "ອາຟຣິກາ daisy"? ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການ dessert ນີ້ໃຫ້ຕົ້ນຕໍແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖານ biscuit. , dough ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ kneaded ຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ດ້ວຍເຫດນີ້, ໄຂ່ສົດ whipped ຮ້າຍແຮງທີ່ມີ mixer ເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານສີຂາວ. ຫລັງຈາກໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ homogeneous ສີຄີມ, ມັນໄດ້ poured ໂຍເກີດໄຂມັນສະເລ່ຍປະຈໍາ, ເນດແລະ quenched ຝຸ່ນບ່ວງ cocoa. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຍັງຢ່າງລະອຽດ whisk mixer.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງຖານເລດໄດ້ຄ່ອຍໆງາມ flour sifted ໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນ dough biscuit ສີຊ້ໍາ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມຫນາ. ຖ້າຫາກວ່າຫມໍ້ເປັນບາງເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ການທົດສອບສໍາຄັນ - ບໍ່ overdo ມັນມີຜະລິດຕະພັນນີ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເປັນ cake ກ້ອນຫີນຟອງນ້ໍາເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ tough ແລະ tasteless.

ຜະລິດຕະພັນ baking

ຂອງຫວານ "ອາຟຣິກາ daisy" (cake) ໄດ້ອົບໃນເຕົາອົບໃຊ້ mold ແຍກ. ນາງ lubricated ຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ sunflower (ໃຊ້ເວລາໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທທັງຫມົດ dough ເລດໄດ້. ໃນດັ່ງກ່າວເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກ baked ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນ 200 ອົງສາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, cake ໂກເລດຄວນຈະດີເຖິງກາຍເປັນຂອງປາ, lush ແລະສວຍງາມຫຼາຍ.

ຫຼັງຈາກ baking, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຄ່ອຍໆຈາກ mold ປັນສ່ວນແບ່ງແລ້ວແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ຫນ້າດິນຮາບພຽງ. cake ເຢັນຫມົດ, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 cake ເທົ່າທຽມກັນ.

ໂດຍວິທີການ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ bake cake ໂກເລດແຍກ. ສໍາລັບ dough biscuit ນີ້ລ່ວງຫນ້າແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບ preheated ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຫຼັງຈາກ baking, ແຕ່ cake ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ gelatinous ໄດ້

ຊອກໂກແລດຂອງຫວານ "ອາຟຣິກາ daisy" (cake) ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ:

• ຊື້ເຄື່ອງປະມານ 20% ໄຂມັນສີຄີມ - ປະມານ 500 ml;
• ຊາຍນ້ໍາຕານສີຂາວ - 200 g;
• ຂະຫນາດນ້ອຍໄຂມັນນົມສົດ - ປະມານ 100 ml;
• ແກ່ນ poppy - 100 g;
• gelatine ທັນ - 35 g;
• ໃຫຍ່ຫວານສີສົ້ມ - 2 pcs.
• ຫມາກກ້ວຍສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• kiwi ນຸ່ມ - 2 pcs.

ເຮັດໃຫ້ເປັນ toppings delicious ແລະສີ

"ອາຟຣິກາຊີ່" - cake ຂອງຄວາມງາມ incredible. ຄຸນສົມບັດນີ້ເຮັດໃຫ້ເຂົາຕື່ມດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະ poppy ເມັດ. ການກະກຽມມັນ, ສີສົ້ມຫວານ, ຫມາກກ້ວຍສຸກແລະລ້າງນຸ່ມ kiwi ດີ, ແລະປອກເປືອກແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (1.5 ຫາ 1.5 ຊັງຕີແມັດ). ໃນແທ້ໃນພື້ນທີ່ດຽວກັນ, ແລະທັງສອງຂອງ cake ສີ່ເລດ.

ສ່ວນປະກອບການປຸງແຕ່ງ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, gelatin ສໍາເລັດຮູບແລະອອກຈາກມັນໃຄ່ບວມກັບຂ້າງ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ). ຂະນະດຽວກັນ, ເນື້ອໃນໄຂມັນສົດສີຄີມ 20% -s 'whipped ຢ່າງແຂງແຮງກັບ mixer ເປັນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມກັບມັນນ້ໍາຕານສີຂາວ.

ຫຼັງຈາກການໄຄ່ບວມ gelatin, ເຮັດໃຫ້້ໍານົມໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຊ້າ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການ slurry ຄືກັນ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກແຜ່ນແລະປະສົມກັບສີຄີມຫວານ. ນອກຈາກນີ້ການແຜ່ກະຈາຍປະສົມນົມຫມາກກ້ວຍສຸກ, kiwi ອ່ອນ, cubes ສີສົ້ມແລະ cake ໂກເລດ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເມັດ poppy.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນເປັນ dessert ມີລົດຊາດແລະສວຍງາມທີ່ສຸດ

Cake "ອາຟຣິກາຊີ່", ຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນບົດຄວາມນີ້, ຮູບແບບງ່າຍດາຍດີ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາຮູບແບບການປ່ອຍສະອາດແລະແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຫນຶ່ງຂອງໂກເລດ cakes ຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນນົມທັງຫມົດມີຕ່ອນຫມາກແລະ poppy, ແຈກຢາຍມັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ uniformly.

ວິທີການ decorate ເປັນ cake "ອາຟຣິກາ daisy"? ດອກສໍາລັບ dessert ນີ້ແມ່ນໄດ້ຈາກການ cake ເທິງ. ລາວຕັດ beautifully ເປັນກີບເທົ່າທຽມກັນແລະກັນ. ຕໍ່ມາພວກເຂົາໄວ້ເບົາ ໆ ໃນໄລຍະການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ຫຼັງຈາກ cake ໄດ້ "daisy ອາຟຣິກາ", ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຮູບພາບຄວາມງາມຂອງຕົນທີ່ຈະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນທັນທີແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນສະພາການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ. ມັນ dessert ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າຊົ່ວໂມງ (ຄືນ). ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ສົມບູນຕື່ມແຂງ gelatin, ເຮັດໃຫ້ goodies homemade ແບບຍືນຍົງແລະຄວາມງາມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາເລດ glaze

ການ cake "ອາຟຣິກາຊີ່", ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາຂ້າງເທິງ, ແມ່ນ justified ຫມົດຊື່ຂອງຕົນ, ມັນຈະຕ້ອງກວມເອົາ ມີເລດ icing. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຊັອກໂກແລດ (ບໍ່ມີລົດຊາດຂົມ) - ໂລ້ມາດຕະຖານ;
• ເນີຍ - 5 g;
• ້ໍານົມສົດ - dessert ບ່ວງ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຊອກໂກແລດ glaze ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ສໍາລັບເບື້ອງນີ້ແລັດດໍາແຍກອອກເປັນສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ ໍາມັນເບີ ແລະນົມສົດ. ການວາງສ່ວນປະກອບໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນເລດຫນາແລະການຄຸ້ມຄອງໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ.

dessert ຕົບເເຕ່ງບ້ານ

ຫຼັງຈາກ cake ໂກເລດທີ່ສວຍງາມປະຕິບັດຕາມແຫນ້ນໃນ compartment ເຢັນ, ມັນອອກຄ່ອຍໆຈາກ mold ປັນສ່ວນແບ່ງແລ້ວແລະທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ສໍາລັບ cake. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກີບດອກໄມ້ lubricated ຢ່າງລະອຽດ glaze cooled ເລັກນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບທັນທີ sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື crumbs confectionery ສີ. ການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າການຜະລິດຂອງ cake ມີສີສັນແລະງາມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ແຕ່ສໍາລັບການປະມານ 30-50 ນາທີ.

ວິທີການນໍາສະເຫນີ desserts homemade ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກແນວໃດ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີທີ່ງ່າຍແລະໄວທີ່ສຸດຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake ເປັນພາຍໃຕ້ຊື່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ "ໃນອາຟຣິກາ daisy". ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ສຸດທ້າຍແຂງກະດ້າງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ມັນແມ່ນການປະຕິບັດແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ໃຫ້ບຸກຄົນທົ່ວໄປເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານໂປດຜັກ, ມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ການດໍາເນີນການນີ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບການຮ່ວມມືແບບຂອງກີບດອກ.

ສູ້ຊົນຂະຫຍາຍຕ່ອນຂອງ cake ໃນ saucer ເປັນ, ທີ່ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າມັນເປັນທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະຕັດ. ຫມາກໄມ້ຫຼາຍສີແລະ poppy ຕື່ມຂໍ້ມູນ milky ປະເຕືອນທ່ານຂອງຮ້ອນ Springtime ສົດໃສ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຍດ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາ dessert ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ໄດ້ກ່າວວ່າ, ແຕ່ຍັງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, dessert ທີ່ດີໄດ້ນອກຈາກນັ້ນມີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະໄສ້ຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ອນທີ່ຈະວາງອອກໃນມະຫາຊົນ gelatinous, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.