Cakes Cheese ໃນສູດເຕົາອົບ

cheesecakes ແຕ່ງກິນ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດ ຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະເຫນີ, ສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈົວ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຕົ້ນສະບັບອາຫານ, ຖ້າຫາກວ່າສ່ວນປະກອບສໍາປົກກະຕິເພື່ອເພີ່ມຍານພາຫະນະຜິດປົກກະຕິຫຼື topping.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ 5 servings (2 cheesecakes ຕໍ່ຄົນ) ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

1. ເນີຍແຂງ Cottage - ປໍ;
2. ໄຂ່ - ປະມານ 2-3 pc.
3. Munk ປະຊຸມສະໄຫມ - ປະມານ 2-3 tbsp.
4. ແປ້ງ - 100-150 gr.
5. ນ້ໍາຕານ granulated ຫຼືນ້ໍາຕານແປ້ງ - 100-120 gr.
6. ເນດ baking ຫຼືຝຸ່ນ baking desserts ໂຮງງານອົບ;
7. ແຫ້ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ cherries ແລະ strawberries;
8. ສົ້ມແກມສີຄີມຂອງເນື້ອໄຂມັນ - 250 ml.

ກະກຽມ dough ໄດ້

ເອົາ curd, ມັກບໍ່ມີຣົດສົ້ມເກີນໄປ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 2 ວັນກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ປົນກັບ semolina ແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1.5-3 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາແລະລະງັບຄວາມຊຸ່ມເກີນຈາກ curd ໄດ້.

ຕັດສິນໃຈກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທີ່ຈະ knead dough ໄດ້: ບ່ວງຫຼື mixer. ການ cakes cheese ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກສະເຫນີໃນທີ່ນີ້, ໄດ້ຮັບຢູູ່ຫຼາຍ, ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຢູ່ໃນ mixer ໄດ້. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ເຮັດບໍ່ເປັນຫ່ວງ, ພຽງແຕ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອາເມລິ cheese double ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ.

ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ໃນ Foam ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະເຂົ້າໄປໃນ curds. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນ flour ກັບຝຸ່ນ baking ຫຼືເນດ baking ແລະອາຊິດ citric ແລະເພີ່ມຕັ້ງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ. ກະລຸນາສັງເກດເນດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ໃນລ່ວງຫນ້າ, ແລະມັນໄດ້ຖືກປະສົມກັບ flour ດ້ວຍກົດແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຫຼາຍ evenly ໃນ dough ແລະ cheese cakes, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຮັດໃຫ້ອອກ softer ແລະ lush ຫຼາຍ.

ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ cakes cheese delicious ໃນເຕົາອົບບໍ່? ສູດຂອງການທົດສອບການສະເຫນີສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໂດຍການເພີ່ມຂອງຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກມີເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າ cherries ແຫ້ງ ແລະ strawberries. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄປ, ລ້າງ, ແຊ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 35-50 ນາທີ. ເມື່ອຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະໃຄ່ບວມ, ຂື້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ແລະແຫ້ງ bit.

ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດການກະກຽມກໍາລັງນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້, ປົນພວກເຂົາຕ້ອງມີບ່ວງ, ບໍ່ແມ່ນຜະສົມ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທັງຫມົດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ baking, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໃນ grinder ຊີ້ນໄດ້.

Bake ໃນ cheesecakes ເຕົາອົບໄດ້

The ຝາອັດປາກຂຸມຄວນຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນກັບ 180-200 ອົງສາ. ມືແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ການມະຫາຊົນທີ່ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ sausage ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 10 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ມີດຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ moistened ກັບນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ notch. ມືປຽກມ້ວນບານແລະຄ່ອຍໆ squeeze.

ເອົາແຊ່ກັບ ເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ , ຫຼືມັນກວມເອົາເຈ້ຍ tracing, ນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ lightly. ເຮັດໃຫ້ cheesecakes ມັນຮູບ. curd cakes cheese ໃນເຕົາອົບແມ່ນຢູູ່ຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າສໍາລັບແຕ່ລະຄົນເຮັດໃຫ້ 1 tbsp ສົ້ມແກມສີຄີມກ່ອນເຮັດໃຫ້ bake.

ການ crust ຈະງາມແລະດຶງດູດໃຈ, ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາພົມໍາຕານແປ້ງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ມີແປງເປັນຊັ້ນບາງໆຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຂະຫນາດ 1.5-2 ນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດຢ່າງລະອຽດດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ cheesecakes ໄດ້ lush.

ທີ່ໃຊ້ເວລາ baking ທັງຫມົດຈະ 25-40 ນາທີ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງກິນອາຫານ

ສົມທົບການປຸງແຕ່ງ cakes cheese ໃນເຕົາອົບໄດ້, ສູດທີ່ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືກັນກັບ jam ຫມາກມີເນື້ອຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດບໍ່ງາມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານຫຼືຍັງເນື້ອຫວານໄດ້. ກິນຄວນຈະຮ້ອນ. ອົບອຸ່ນຂຶ້ນແມ່ນບໍ່ແນະນໍາ, ເພາະສະນັ້ນ, ສະຫມັກຂໍເອົາກັບຕາຕະລາງການກະກຽມ freshly cakes cheese.

ຖ້າ cheesecakes ກະກຽມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດ decorate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜິດປົກກະຕິ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແຕ້ມຕາ, ປາກແລະດັງ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຮູບແບບຂອງການ emoticons ແລະ portray ໂປຣໄຟລທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດເປັນ cheesecake ຊ່ວງປີໃຫມ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ halves ການ, ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພາຍນອກ, ແລະ semicircles, ຫນຶ່ງໃນຫນຶ່ງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ້ມເປັນ topping ຫຼືເລດ mustache ຈອກແລະໄດ້ຮັບ butterfly ໄດ້.

ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະຝັນ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານທໍາມະດາຕົກແຕ່ງຜິດປົກກະຕິ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍ delicious ແລະຄວາມປາຖະຫນາ.