ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນການສົ້ມແລະປະເພດຂອງຕົນ

ສົ້ມ - ຜະລິດຕະພັນ, ໂດຍບໍ່ມີການເຊິ່ງມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຮືອນຄົວ, mistress ທີ່ບໍ່ມີ. ແຕ່ມີຫຼາຍຄົນມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງຮ້ານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຄວາມຢ້ານກົວກັນບູດວ່າມີການເພີ່ມຈາກຜູ້ຜະລິດ. ແລະມັກຈະສົງໄສວ່າທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນການສົ້ມໄດ້.

ປະເພດຂອງສົ້ມ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງສົ້ມແມ່ນ. ການທົ່ວໄປທີ່ສຸດ - ແມ່ນສັງເຄາະ, ຫຼືຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ, ຕາຕະລາງ, ເຊິ່ງແມ່ຍິງນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະຢູ່ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບການບັນຈຸກະປ໋ອງແລະ baking. ນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຫນ້ອຍທົ່ວໄປ.

ເພື່ອປະກອບມີ cider ຈາກຫນາກແອບເປີທໍາມະຊາດ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, balsamic, ເຂົ້າ, ອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກ, malt. Apple ອາດຈະຢູ່ໃນຮູບແບບເປັນຂອງແຫຼວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແທັບເລັດ. Balsamic, ຈັກສານເຮັດຈາກ grapes, ເອີ້ນວ່າຍັງຕໍາແຫນ່ງ. balsamic ທໍາມະຊາດ -. ຜະລິດຕະພັນລາຄາແພງ, ເຊິ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສະເພາະສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼື marinating ຊັ້ນຮຽນທີມີລາຄາແພງຂອງປາແລະຊີ້ນ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຜະລິດໂດຍການຫມັກເຫຼົ້າແວງແລະ mistress ມັກໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນທາງເລືອກໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເປັນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ມີນອກຈາກນັ້ນນ້ໍາຕານ. ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບ, ເຂົ້າໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບ passion ຂອງຕົນສໍາລັບ cuisine Oriental, ໂດຍສະເພາະ sushi. ນອກຈາກນີ້, ສົ້ມເຂົ້າໃນການສະຫຼັດແລະໃນການກະກຽມຂອງຊະນິດຂອງ marinades ແລະແມ້ກະທັ້ງນ້ໍາດື່ມ.

ອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກ - ປະເພດມີລາຄາແພງຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຫາຍາກຂອງສົ້ມ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ພຽງເລັກນ້ອຍໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນທົ່ວໂລກ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຊີ້ນ gourmet. Malt ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍແມ່ນປະເທດອັງກິດ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບ puddings ແລະແກງ.

ຕໍ່ໄປ, ຊອກຫາຢູ່ໃນວິທີທີ່ທ່ານສາມາດທົດແທນສົ້ມໃນການກະກຽມຂອງອາຫານໂດຍສະເພາະ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການອະນຸລັກ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນສົ້ມ

ແມ່ຮັກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນການເກັບຮັກສາແນວພັນພືດຜັກໄດ້. ແຕ່ບໍ່ມີຜູ້ທີ່ປະຕິເສດຢ່າງແຂງແຮງວ່າມັນແລະທົດແທນການນໍາໃຊ້ຂອງອາຊິດ citric ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືນ້ໍາທໍາມະຊາດໄດ້.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ສົ້ມໃດສາມາດທົດແທນອາຊິດ citric, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໄດ້ໃກ້ຊິດກັບລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະຕ້ອງພະຍາຍາມເພື່ອຊອກຫາການທົດແທນທີ່ມີຄ່າຄວນ.

ການທົດແທນສົ້ມ cider ຫມາກໂປມທີ່ດີກວ່າໃນການອົບ

Apple ສົ້ມ, ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນສິນຄ້າ baked, ອາດຈະເປັນຄືກັນກັບຕາຕະລາງ, ເພື່ອທົດແທນອາຊິດ citric. ນອກເຫນືອໄປຈາກມັນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນຜະລິດຕະພັນນີ້ກົດຫມາກໄມ້ໃດໆ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນ baking ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ເປັນຕົວແທນ disintegrating ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການດັບເນດໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນການທົດແທນທີ່, ນອກເຫນືອໄປຈາກກົດຜົນລະໄມ້, ສາມາດມາກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຝຸ່ນ baking ອື່ນໆໄດ້, ໄດ້ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງລົມກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະທົດແທນການເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນີ້ອາດຈະແມ່ນວຽກງານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. ມັນສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຫຼືສີແດງໃດ, ຂຶ້ນຢູ່ກັບອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ.

ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທົດແທນການສົ້ມ balsamic ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພິຈາລະນາການກະກຽມຂອງອາຫານແຕ່ລະແຍກຕ່າງຫາກ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສະຫຼັດຫຼືຊີ້ນຖ້ວຍແທນທີ່ຈະສາມາດເພີ່ມອາຊິດ citric ດຽວກັນ, diluted ກັບນ້ໍາຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວມີນອກຈາກຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດທົດແທນສົ້ມເຂົ້າໄດ້

ເຂົ້າ Sushi ຖືກນໍາໃຊ້ສະເຫມີໄປ, ແລະບໍ່ຄ່ອຍຈະມັນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ sauce ດຽວກັນ. ການກະກຽມຍັງໄດ້ຍັງຈະຕ້ອງສອດກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງສົ້ມໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາສອງບ່ວງສະບັບພາສາສັງເຄາະຂອງຕົນ, ເພີ່ມ 40 ml ຂອງຍັງ soy, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ. ການປະສົມຜົນຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າແທນສົ້ມເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍປະເພດອື່ນໆຂອງສົ້ມສໍາລັບ sushi, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ສົງໄສວ່າ, ຄໍາຖາມຂອງວິທີການທົດແທນການສົ້ມໄດ້, ພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນ, ຊຶ່ງໃນລົດຊາດຈະເປັນສ່ວນໃຫຍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຕົ້ນສະບັບ.