ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການແຕ່ງກິນ cake ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະ chip. ອາຫານນີ້ວ່າແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສີມືແຮງງານແລະຄວາມສາມາດ culinary. ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທີ່ທ່ານ guessed ຈາກຊື່, ໃຊ້ມັນຝະລັ່ງ, ແຜ່ນບາງໆແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນເປັນສູດດັ້ງເດີມ, ທ່ານສາມາດທົດລອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບ. ການ cakes ກັບມັນຝະລັ່ງໄດ້ຮັບລົດຊາດແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ຍັງຄົງເປັນວັດຖຸດິບ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າສິບນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັກຊັບຄວາມອົດທົນແລະສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- 1.5 ຈອກຂອງ້ໍານົມ;
- ຂະຫນາດ 1.5-2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາ;
- 4 ບ່ວງ້ໍາຕານ;
- 2.5 ຈອກ sifted dough flour ແລະເລັກນ້ອຍສໍາລັບ dusting;
- 30 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
- 1 ໄຂ່;
- ນ້ໍາຜັກບ່ວງ 1;
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ stuffing, pies ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ພິຈາລະນາ:
- 1 bulb ສະເລ່ຍປະຈໍາ;
- ເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ;
- 2 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ;
- 600 ກຼາມຂອງມັນຕົ້ນ.
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມ brew ສໍາລັບ dough ລາ. ນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ລະລາຍຫນຶ່ງ ບ່ວງຂອງ ້ໍາຕານແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ໄດ້ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ, stir, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີຫລືເປັນເຊື້ອລາຈະບໍ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນ. ຕໍ່ໄປ, knead dough ໄດ້. ດ້ວຍນ້ໍາຕານຍັງເຫຼືອ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນງາມໄລ flour ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງ sypem ເກືອ. ການເປີ້ນພູຂອງ flour ເຮັດ "crater". ມັນບໍ່ງາມ brew ໄດ້, ໄຂ່ທຸບຕີດ້ວຍ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີ melted ເລັກນ້ອຍ. ຢ່າງລະອຽດ knead dough ສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນສານຫນູຂອງທ່ານມີເຮັດຂະຫນົມປັງ - ທີ່ສົມບູນແບບ! ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນ, ລວມທັງປະສົມຢາຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານຮູບແບບ dough. ແນ່ນອນ, ເພື່ອເຮັດການຫມູນໃຊ້ທັງຫມົດມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະອົດທົນແລະໂດຍບໍ່ມີການ fuss. ກວມເອົາຊະນະບັນຈຸທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູທົດສອບແຜນຫຼືຫໍ່ຖົງຢາງແລະເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫຼືສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນ້ໍາຫນັກຄວນເພີ່ມທະວີການໃນຈໍານວນປະມານສອງຫາສາມຄັ້ງໄດ້. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເປັນໄລຍະກົດລົງ. ຈາກການທົດສອບນີ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ pies ແລະມັນຝະລັ່ງ, ແຕ່ຍັງມີຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີກະລໍ່າປີ, ການປູກເຫັດ, ຊີ້ນ, ຜັກ, ເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວແລະອື່ນໆ. ບໍ່ໄດ້ຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງແລະເລືອກເອົາເຖິງສ່ວນປະກອບໃນການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ນີ້ສ່ວນສ້າງສັນໃນທຸລະກິດ culinary ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແລະປ່ຽນອາຫານພື້ນເມືອງໃນສູດຕົ້ນສະບັບຜິດປົກກະຕິ!
ແຕ່ຄັ້ງທໍາອິດ, ເຮັດໃຫ້ stuffing ດັ້ງເດີມ pie ແລະ chip ຂອງພວກເຮົາ (ຮູບພາບຂອງອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຄັດຕິດ). ຫົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນ, ສະອາດຈາກຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນຕົ້ນ, ໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ chip. husk ຜັກບົ່ວແລະຕັດຄືກັນບາງເຄິ່ງແຫວນ. Salt, stir ແລະອອກຈາກໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາໃນ cakes stuffing ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, 20-30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ສົມຄວນໃຫ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ wring ນ້ໍາເກີນແລະເພີ່ມນ້ໍາຜັກ. Grease ອາຫານ baking ແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງພື້ນຖານການທົດສອບສໍາລັບ cake ໄດ້. ແປ້ງ Sprinkle ສ່ອງແສງກົງແລະປະກອບເປັນຂອບຂອງຖ້ວຍໄດ້. ແຈກຢາຍ stuffing, ແລະການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງມີສ່ວນທີສອງຂອງການທົດສອບໄດ້. ຂອບຍຶດ. Dye ຢືນ 20. ຕໍ່ໄປກວມເອົານາທີດ້ວຍ foil pies ຂອງພວກເຮົາກັບມັນຝະລັ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 245 ອົງສາ. bake ທໍາອິດສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີໃນອຸນຫະພູມດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນການໃຫ້ 160 ອົງສາແລະສືບຕໍ່ bake ສໍາລັບປະມານ 35 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ foil ແລະແຕ່ງກິນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ເຮັດ!
ວິທີທາງເລືອກໄວສາມາດກະກຽມເປັນ cake layer ຂອງມັນຕົ້ນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້ຖືກກະກຽມຄືກັນກັບໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ dough ໄດ້ຖືກປະຕິບັດພ້ອມ.