ສີຂຽວຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຫຼມ: ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເກັບກ່ຽວແຫຼມສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງເປັນ cottager ຢາກ, ແລະທ່ານມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຫມາກເລັ່ນ unripe.

ຈະເຮັດແນວໃດກັບການເກັບກູ້ໄດ້? ການກິນອາຫານສົດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນປະກອບດ້ວຍສານເສບຕິດເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊັ່ນ: solanine, ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນທີ່ເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ເຖິງແມ່ນວ່າ neutralize ມັນແມ່ນຍັງເປັນໄປໄດ້, ການເປີດເຜີຍການປຸງແຕ່ງອາຫານພິເສດ.

ໃນມື້ນີ້, ມີຈໍານວນ incredible ຂອງສູດຕ່າງໆການນໍາໃຊ້ທີ່ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນສີຂຽວແຫຼມ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີທ່ານເປັນຈໍານວນຂອງວິທີການ. ວິທີການໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ.

ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານ (ເລັ່ນສີຂຽວ)

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສີຂຽວ savory ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສໍາລັບດັ່ງກ່າວເປັນຊ່ອງວ່າງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ມາເປັນຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດເພີ່ມສີແສງສະຫວ່າງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເປັນຜັກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຊ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການ poisoned ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ເມື່ອຫມາກເລັ່ນຖືກຊື້, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງດີແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ຜັກຕໍ່ມາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາເຢັນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງລາຍເກືອຕາຕະລາງດີ. ການປ່ຽນແປງນີ້ຄວາມປາຖະຫນາຂອງແຫຼວທຸກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເວລາ 4-5. ການປິ່ນປົວນີ້ຈະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງພາກສ່ວນອັນຕະລາຍຂອງ solanine.

ດອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ: ເປັນຂັ້ນຕອນສູດໂດຍຂັ້ນຕອນປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານ homemade

ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບຫມັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ (cultivar ສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ "ສີຄີມ") - 1,200 g;
• ຜັກບົ່ວ bulb ຂົມ - 6 ຫົວຫນ້າ;
• parsley - 2 beam ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• chives ທຽມ - ປະມານ 10 pcs.
• ນ້ໍາຜັກ, ທີ່ຫລອມໂລຫະ - ປະມານ 4 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ກັ່ນຕອງນ້ໍາສະອາດ - 1 ລິດ;
• ຊາຍ, ການປັບໄຫມນ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - 1 ບ່ວງກາເຟຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສົ້ມ 9% - ປະມານ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບການປິ່ນປົວ

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການ feast ຄອບຄົວໄດ້. ການກະກຽມມັນ, ຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ກັບ parsley ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະອຽດຟັກມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມແຂ້ວຂອງຜັກທຽມແລະ rub ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ unripe, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປ່ອຍອອກມາເມື່ອຈາກກ້ານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ 4. ທ່ານກໍ່ຄວນຈະສະອາດຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຂົມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫນາຂອງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

ການກະກຽມຂອງ marinade ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ

ກ່ອນທີ່ຈະຫມາກເລັ່ນສີຂຽວເກືອ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ marinade ຮ້ອນ. ສໍາລັບນີ້ນ້ໍາກັ່ນຕອງສະອາດຕ້ອງຕົ້ມໄຟຢ່າງວ່ອງໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານມັນເກືອຂະຫນາດກາງແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້, ຄວນຮັບປະກັນ dissolution ສໍາເລັດຂອງພວກເຂົາ. ກ່ອນທີ່ຈະປິດແຜ່ນໃນການນ້ໍາເກືອທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງຍິ່ງທີ່ຈະເພີ່ມຄູ່ນ່ຶບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ ຂອງສົ້ມ.

ຮູບແບບຂອງອາຫານຫວ່າງແລະ seaming jars ແກ້ວ

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສ້ວຍແຫຼມຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຕ້ອງຈັດຊື້ລິດຫລື 2 ລິດ cans. ນອກຈາກນີ້, ບັນຈຸທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະເຊື້ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ. ຕໍ່ໄປກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງຄວາມຕ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ parsley ແລະເຄິ່ງສົດແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຫມາກເລັ່ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ diced. ໃນທີ່ສຸດພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະກວມເອົາຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະງາມໄດ້ marinade ຮ້ອນ.

ຢູ່ໃນເຂດພາກນີ້ທັງຫມົດຄວາມສາມາດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອມ້ວນເຖິງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ flip. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ cans ໄດ້ເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີຂຽວແຫຼມຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫ້ອງເຢັນບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫົກເດືອນ. ນໍາໃຊ້ພວກມັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປະມານ 5-6 ອາທິດ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫມາກເລັ່ນແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີ marinade, ຈະກາຍເປັນຫຼາຍຂອງປາແລະ delicious.

ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວອາກເມນີ

ອາຫານວ່າງນີ້ turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ມັນເປັນພົບທົ່ວໄປ, ແລະເປັນເລື່ອງແປກກິນຢ່າງໄວວາ. ການກະກຽມມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນ - ປະມານ 1.5 ກິໂລກໍາ
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສ່ວນຫົວຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ - ປະມານ 5-6 ຕາ;
• thyme, tarragon - ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ;
• chives - ປະມານ 8 pcs.
• dill ສົດ - ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາກັ່ນຕອງແມ່ນສະອາດ - ປະມານ 3-4 ລິດ;
• ໃບຂອງ horseradish - ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ;
• ນ້ໍາຕານ - ເພີ່ມທາງເລືອກ.

ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເກືອເຜັດໃນອາກເມນີ (ຂະບວນການເຢັນ)

ວິທີການ salting ຮ້ອນຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວພວກເຮົາເບິ່ງຢູ່ຂ້າງເທິງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມດັ່ງກ່າວ marinade ອີກ. ມັນແມ່ນຜະລິດການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເກືອເຢັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ອາຫານວ່າງນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາດູຫນາວທ້າຍປີ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັນທີຫຼືຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາປະມານ 2-3 ອາທິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມເກືອຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນອາກເມນີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມໃນການລ່ວງຫນ້າໄດ້ marinade ເຢັນ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍ່ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງອັນບໍລິສຸດເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະພາບຄ່ອງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ຫົວຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ນ້ໍາຕານ, thyme, tarragon, ແລະເກືອຕາຕະລາງ. stir ອົງປະກອບຂອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການສໍາລັບການຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ແຊ່ໄດ້ຖືກກໍານົດທີ່ຈະຖອນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນເນື້ອໃນສົມບູນໃນອາກາດເຢັນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ການກະກຽມຂອງອົງປະກອບ

ໃນຂະນະທີ່ marinade ໄດ້ເຢັນລົງ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຜັກທີ່ໄດ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ລະມັດລະວັງລ້າງຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໃນນ້ໍາເກືອ (ເບິ່ງ. ຂ້າງເທິງ). ເມື່ອຫມາກເລັ່ນຖືກປະມວນຜົນ, ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອດໍາເນີນການປັບແຕ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

ໃນຖານະເປັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການລ່ວງຫນ້າເພື່ອອະນາໄມໃບໄມ້ກະທຽມແລະຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ເປັນສໍາລັບການ horseradish ແລະ dill ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດພຽງແຕ່ແລະຫ່າງໆທໍາລາຍມື.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນຂອງຂົບຄ້ຽວທໍາອິດ

salting ເຢັນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຮ້ອນວ່າມັນຖືກນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງລົດຊາດທີ່ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍໃນສອງສາມມື້.

ເມື່ອສ່ວນປະກອບຂັ້ນພື້ນຖານແລະ marinade ໃນການນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຄວນໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານ. ເຊັ່ນດຽວກັນໃນພາຊະນະຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸໃບຂອງ horseradish ແລະ dill ສົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຜັກທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອບໍ່ງາມ marinade ເຢັນແລະປິດ lid ສຕິກແມ່ນປ່ອຍໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດໄດ້ຖືກບັນຈຸສິນຄ້າໃດຫນຶ່ງ. ແຕ່ສໍາລັບນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຜີຍແຜ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທະນາຄານ, ແລະໃນໂຖປັດສະວະ.

ຫຼັງຈາກການຕື່ມຜັກຊະນະບັນຈຸແລະນ້ໍາເກືອ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການປະມານສອງມື້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ແລະຍັງໃສ່ຈໍານວນດຽວກັນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນໄດ້ຈະຮັບເອົາໄວ້ເປັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດ marinade, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນອາຫານ.

ຄລາສສິກ salting ເລັ່ນສີຂຽວຢູ່ເຮືອນ

ດອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ວິທີການນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການອາຫານຫວ່າງ homemade delicious.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສູດຄລາສສິກສໍາລັບການ pickling ຫມາກເລັ່ນ unripe ປະກອບອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• ພິກຂີ້ຫນູ - ¼ຝັກ;
• Lavrushka - ສອງສາມກີບ;
• pepper ໃນຖົ່ວ - 8 pcs.
• ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - ເພື່ອໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການຈໍານວນຂອງຫມາກເລັ່ນ;
• ສີຂຽວສົດທຸກ - ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ;
• ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ - ½ L;
• ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ປະມານ 30 g;
• ນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ - 20-30 g;
• ສົ້ມ -. ການນໍາໃຊ້ຂອງການຕັດສິນໃຈ (ປະມານ 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່)

ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກ່ອນທີ່ຈະຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ pickle ໃນວິທີທີ່ຄລາສສິກ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. jars ຫຼັງຈາກນັ້ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອະເຊື້ອ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວ lavrushku ລຸ່ມຂອງເຂົາເຈົ້າ, peppers ຮ້ອນ, peppers ໃນຖົ່ວແລະຜັກທຽມປອກເປືອກສົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນພລາສຕິກ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ. ຕໍ່ໄປ, ໃນໄລຍະສ່ວນປະກອບສໍາລະບຸໄວ້ໃນການໄດ້ຮັບການທີ່ຕັ້ງໄວ້ແຫນ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນເຄິ່ງ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະນອນເກືອແລະປັບໄຫມແລະນ້ໍາຕານຂະຫນາດກາງ.

pickle ອາຫານຈານຫລັກຄລາສສິກ

ຫຼັງຈາກ cans ແມ່ນເຕັມໄປ, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມນ້ໍາດື່ມປົກກະຕິແລະທັນທີງາມແລະເປັນທີ່ບັນຈຸແກ້ວ. ປະຈຸບັນໃນຜັກຕໍາແຫນ່ງດັ່ງກ່າວເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained brine ເຂົ້າໄປໃນຖັງດຽວກັນ. marinade ຕໍ່ໄປຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕ້ອງການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນທະນາຄານທີ່ມີຜັກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງນີ້ເມື່ອກໍາລັງຖືກຮຽກຮ້ອງຕ້ອງແຫນ້ນມ້ວນເຖິງ, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະ, ຫໍ່ໃນຜ້າຫົ່ມທີ່ອົບອຸ່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເທື່ອລະກ້າວ. ມື້ຫຼັງຈາກປະມານຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນດອງສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນ basement ຫຼື cellar. ເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລັດດັ່ງກ່າວແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring ທ້າຍ (ປະມານຫົກເດືອນ), ແຕ່ການທີ່ຈະກິນອາຫານ - ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກປະມານ 5-6 ອາທິດ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແຊ່ລົງໃນການປຸງລົດຊາດຂອງ marinade ໄດ້.

ເຮັດແນວໃດແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງກິນອາຫານ?

ຫມາກເລັ່ນດອງສີຂຽວປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສະມາຊິກໃນຄອບຄົວເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະບໍ່ງາມ brine ໄດ້. ການນໍາສະເຫນີດັ່ງກ່າວ workpiece ໄດ້ຫນ້າທໍາອິດໃນຕາຕະລາງມັກມີຮ້ອນແລະເຢັນ (ຄັ້ງທໍາອິດຫຼືຄັ້ງທີສອງ) ຫຼືພາຍໃຕ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງ.