ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ jam ຂອງ plum ໃນບາງຄັ້ງໃນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

Jam ຄືວຸ້ນຫນາຫຼາຍ, ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງ jams. Plum ໃນລົດຊາດສົ້ມ, ຫວານຂອງຕົນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ desserts ແລະຖ້ວຍຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, jam ຈາກຫມາກໄມ້ອາດຈະຫວານແຕ່ຍັງເຜັດ. blank ຫຼ້າສຸດປ້ອນເປັນ sauce ກັບຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ເນີຍແຂງກິ່ນແຫຼມເປັນ. ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວິທີການແຕ່ງກິນ jam ຈາກ plum, ການນໍາໃຊ້ແນວພັນຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເປັນຮັງກາຣີຫຼື greengage, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫ້າມບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມຊະນິດພັນອື່ນໆ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເກັບກໍາຂໍ້ມູນ overripe, softened, ມີຮອຍແຕກ (ຫນຶ່ງໃນຄໍາສັບ, ການສູນເສຍຕະຫຼາດ) ຫມາກໃຫ້ jam ລະດູຫນາວຈາກ plum. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ລ້າງຫມາກໄມ້, ເອົາແກ່ນ. ເທົ່າໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມນ້ໍາໃນອັດຕາ 0.5 kg ແກ້ວຂອງແຫຼວໃນເດັກໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ບໍ່ກາຍເປັນຂອງປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ຜ່ານ sieve ເປັນ. ມີທາງເລືອກທີ່ເປັນເປັນແລະງ່າຍຂຶ້ນ: ພຽງແຕ່ຂ້າມພໍາຖຸດິບທີ່ຜ່ານການ grinder ຊີ້ນທີ່ມີແຖບເລື້ອຍໆ. ໃນ mush ນີ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານ (300 g ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ) ແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເປັນປົກກະຕິ, ສໍາລັບການປະມານ 40 ນາທີ. ຮ້ອນງາມເປັນ jars ອະເຊື້ອແລະການ ukuporte ປະທັບຕາ.

ແຕ່ໃນເວລາທີ່ຫມາກແມ່ນ unripe, ສົ້ມ, ເຮັດ jam ຈາກ plum ໄດ້. ມື້ຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມແສງສະຫວ່າງ rinse 100g raisins ຂະຫນາດໃຫຍ່, ງາມຫຼາຍກວ່ານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຄ່ອຍໆລິນແລະບໍ່ງາມເຄິ່ງຈອກເປັນຂອງ rum (ຫຼືອື່ນໆເຫຼົ້າປຸງລົດຊາດໃດທີ່ເຂັ້ມແຂງ). ກວມເອົາມີຮູບເງົາ cling. ມື້ຕໍ່ມາ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງ plum ລະເບີດຝັງດິນ, ເລືອກເມັດ, ຕັດຫ່າງໆເນື້ອຫນັງຂອງ. ມີສອງຫມາກນາວແລະຫມາກກ້ຽງທັງສອງເອົາ zest ແລະ squeezing ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາເຢັນແລະກໍານົດກ່ຽວກັບໄຟ. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ heats ເຖິງ, ເພີ່ມ 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເພີ່ມຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາເຜີ້ງ. ເອົາໂຟມທີ່ໃຊ້ວຽກຢູ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ plum, ແລະ raisins, ຄຽງຄູ່ກັບເຫຼົ້າຍັງເຫຼືອ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, fasten ຄວາມຮ້ອນໃນການຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາ - ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. plum jam ຮ້ອນ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ການກະກຽມແລະຫລວງ screw.

ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອກະກຽມສໍາລັບການຍັງ exquisite ໃນອະນາຄົດທີ່ຈະຊີ້ນ, Camembert ຫຼື brie. ມັນເປັນການດີທີ່ຈະ cheesecake mascarpone ຫຼື cheesecake. ໃນການກະກຽມສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຕິດຂັດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດການມີສ່ວນຮ່ວມເຊັ່ນ: ຜັກທຽມ (3 ຫົວຜັກທຽມ), paprika ດິນ (ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່), pepper ສີດໍາແລະ pepper ສີບົວ, ເກືອ. ໃບຂອງ thyme ແລະມະກູດໃຫ້ຍັງໄດ້ສະເຫນ່ສົດແລະເປັນເອກະລັກ. ນີ້ຕົ້ນສະບັບ ສູດ jam plum ແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານນັ້ນ. ເດັກ Pulp (1 ກິໂລ) pyuriruem ໃນ blender ໄດ້. ພວກເຮົາປ່ຽນໄປໃນ bakeware, ເພີ່ມຜັກທຽມອ່, ສາມບ່ວງຂອງເກືອ, 400 g ຂອງ້ໍາຕານ ນ້ໍາຕານອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກ, 5 ລໍາ thyme, ໃບມະກູດ. ບໍ່ງາມແລະ 100 ມລຂອງສົ້ມ "Balsamic" ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 150 ° ^C ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນຜະສົມຂອງ peppers ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຄືນໄປເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ. ໃນແຍກຕ່າງຫາກໂຖປັດສະວະອົບຣົມບ່ວງເຄິ່ງສານຮ່າຍທະເລ (ສາມາດໃຊ້ໄດ້ gelatin) ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຢ່າງລະອຽດ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ clumps, ປະສົມກັບນ້ໍາຫນັກ fruity ເຜັດໄດ້. ງາມສຸດທີ່ປະທັບຕາທະນາຄານ.

ກໍຍັງມີຄ້າຍຄືກັນກັບຂະຫນົມເຂົ້າຫນົມອົມໄດ້ເອີ້ນວ່າ jam ຈາກ plum, ແລະຫມາກໂປມ. ຫມາກຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຈາກກະດູກ. 2 ກິໂລຫມາກໂປມຮັງກາຣີເອົາເຄິ່ງຫວານ. ຫມາກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຊັ້ນ, sprinkling ແຕ່ລະຄົນທີ່ມີ້ໍາຕານ (ພຽງແຕ່ໄປເຄິ່ງກິໂລກ). ຕື່ມການຍັງໄດ້ zest ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຫນຶ່ງນາວແລະສີໄຄຕົ້ນ. ວາງໂຖປັດສະວະໃນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer, ບາງຄັ້ງກໍ stirring, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ jelly ຫນາຫຼາຍ. ເອົາໃຈໃສ່ layer ໃນ ເຈ້ຍ parchment, dosushit ນ້ອຍໃນເຕົາອົບໄດ້.