ສະຫຼັດ "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ" - ສູດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະຜັກ

ຫນຶ່ງໃນສະຫຼັດນິຍົມທີ່ສຸດໃນລັດເຊຍແມ່ນ "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ." ສູດສໍາລັບຈາກຫນາກແອບເປີ ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍເລື້ອຍປານໃດແຕ່ມີສ່ວນປະກອບເປັນກົດເລັກນ້ອຍໄດ້ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໄດ້ piquancy ພິເສດ.

ປະຫວັດສາດ "ຂົນ"

ຄວາມຄິດຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວສະຫຼັດໄດ້ເປັນສິນຄ້າແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ Anastas Bogomilovu.

ປີນີ້ແມ່ນ 1918. ການປະຕິວັດລັດເຊຍ. ຮ້ານອາຫານໄດ້ໄປຜູ້ຊາຍຂອງຊົນຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ vodka ໄດ້ສົນທະນາກ່ຽວກັບການເມືອງ, ຊຶ່ງຢ່າງໄວວາເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຂໍ້ຂັດແຍ່ງ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຕ້ອງການທີ່ຈະມີອາຫານເບົາແລະໄດ້ຮັບ drunk ຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ຂໍ້ຂັດແຍ່ງເພີ່ມຂຶ້ນເຂົ້າໄປໃນການຕໍ່ສູ້, ແລະ Bogomil ທຸກໆຕອນແລງແບກສູນເສຍ. ດີ, ວິທີການສະຫງົບ brawlers raging? ປະການທໍາອິດ, ມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບປະທານແລະໄດ້ຮັບ drunk ນັ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະມາເຖິງມີອາຫານທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້.

ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຊື່ Prokoptsev, ເຮັດວຽກຢູ່ໃນຫນຶ່ງຂອງຮ້ານອາຫານ Bogomilova, ການກະກຽມຕົ້ນສະບັບ "ອຸດົມການ" ເຮັດສະຫຼັດ. ມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງແນວຄວາມຄິດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງການປະຕິວັດ: herring - proletariat ໄດ້, ມັນຕົ້ນ, - ຊາວກະສິກອນ, beet - ການ Bolsheviks, sauce Provencal - ການປະຕິວັດປະເທດຝຣັ່ງ. ໃນວັນເວລາຂອງໃຫມ່ 1919 ໃນຮ້ານອາຫານໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນ "ການນໍາສະເຫນີ" ສະຫຼັດເອີ້ນວ່າ "ປາຊະນິດຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ" (ສູດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະ carrots ໄດ້ invented ໃນພາຍຫລັງ). Bogomil ເປີດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວແຜນຂອງພຣະອົງແລະໄດ້ເວົ້າລົມກ່ຽວກັບການສູດການ. ບໍ່ກິນຜັກສະຫຼັດເປັນສັນຍາລັກການປະຕິວັດ, ຈະເປັນການສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມນັບຖືຕໍ່ກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັດໄດ້ຫັນອອກຈະສະຫວັນຢ່າງແທ້ຈິງ.

ການກະກຽມ "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ"

ອົງປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້:

• One herring ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• 3 ມັນຝະລັ່ງ.
• 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• 2 beets.
• 1 ຜັກບົ່ວແດງ.
• 2-3 sprigs ຂອງ parsley ແລະ dill.
• 1 tbsp. ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.
• 1 sachet ຂອງ sauce "Calvet" ຫຼືພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງ mayonnaise.
• pepper ສີດໍາ.
• Salt.
• 2 ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ, ຫວານ, ແນ່ນອນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຜັດສະຫຼັດ "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ" - ສູດທີ່ມີຫມາກໂປມ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

1. ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ beetroot ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແຕ່ຂະບວນການນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເລັ່ງລັດຫລືຖ້າ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ແລະທັງຫມົດທີ່ຜັກອື່ນໆ ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງດີແລະລູກປືນເຈາະໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຮືອແກ້ວສໍາລັບ mirkovolnovki ລະດັບການເພີ່ມຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງນ້ໍາ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ) ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າທໍາອິດ welded ມັນຝະລັ່ງ, carrots ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແລະມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ - beet ຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມຜັກໃນລັກສະນະປົກກະຕິ.
2. ເມື່ອສ່ວນປະກອບນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ cooled, peel ພວກເຂົານອກແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນກັບພວກເຂົາ.
3. Herring ອະນາໄມຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Sprinkle ກັບນ້ໍາແລະ pepper.
4. Apple ເອົາເມັດ, peel ແລະຫຼັກ, ແລະຍັງ rub ສຸດ grater ເປັນ.
5. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຟັກສີຂຽວ.
6. ກ່ຽວກັບອາຫານ oval ສ່ອງແສງເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise.
7. ກວມເອົາທີ່ມີປາຊະນິດຫນຶ່ງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
8. ຂ້າງເທິງ herring ໃຫ້ສ່ອງແສງ layer ຂອງ carrot ເປັນ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ຊັ້ນນີ້ຍັງ lubricates sauce.
9. ຊັ້ນຖັດໄປ - ຫມາກໂປມ. ມັນຍັງ lubricates mayonnaise.
10. ສຸດທ້າຍ - beetroot ຊັ້ນ. ນ້ໍາອຸດົມສົມບູນທີ່ມີ mayonnaise, lettuce ຄອບຄຸມທັງສອງດ້ານ.

ແນວໃດກັບ decorate herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນຫຼືບໍ່?

ແນ່ນອນວ່າ, ການເລືອກທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບການອອກແບບ "ຂົນ" - ໃຫ້ສະຫຼັດປາຮູບຮ່າງທີ່ມີຄີແລະຫາງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດມາເຖິງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນສະບັບສໍາລັບຕາຕະລາງປີໃຫມ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ - decorate ສະຫຼັດໃນ Santa Claus ຫລືສະໂນ Maiden ໄດ້. ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ?

ປະການທໍາອິດ, ການນໍາໃຊ້ໃບແນບປະມານຮູບຮ່າງຕາ dressing ຂອງ Santa Claus. ສ່ວນຕ່ໍແມ່ນກ້ວາງ, ແລະທາງເທີງ - ແຄບ.

ອັນທີສອງ, ກອບເປັນຈໍານວນຫົວໄດ້. Garnish ຫລວງຂອງຕົນຈາກ beet, ແລະເປັນຂົນສີຂາວແລະຈັບຫນວດໃຊ້ mayonnaise ຫນາ.

ອັນທີສາມ, ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດດຽວກັນກັບຂົນ. ເນື່ອງຈາກວ່າສະຫຼັດຕົວຂອງມັນເອງແມ່ນສີແດງ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ mayonnaise ໄດ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຫມາຍຂອບແລະເສອແຂນຂອງຕົນ.

ສີ່, ມັນເປັນທີ່ຈະຕິດເກີບໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າສະຫຼັດຂອງທ່ານ - "Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ" (ມີສູດຫມາກໂປມ), ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ຫມາກໂປມປອກເປືອກຜິວ, ຄວນໄດ້ຮັບການເລື່ອນ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເປັນປະໂຫຍດໃນການສ້າງເກີບສໍາລັບ Santa Claus.

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ - ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດໃນຮູບແບບຂອງຕົ້ນໄມ້ວັນຄຣິດສະມາດໄດ້, sprinkle ມັນທົ່ວໄປທີ່ມີ parsley. ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງຫຼິ້ນແລະ beads ການນໍາໃຊ້ຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະສາລີ.