Tobiko: ສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ caviar, ແລະວິທີການກິນອາຫານ

ມື້ນີ້ພົນລະເມືອງຂອງພວກເຮົາສາມາດໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າປອດໄພປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໃນຄໍາຖາມ. ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດທີ່ຈະພະຍາຍາມໃນທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ! ແລະຫນຶ່ງໃນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດການຄົ້ນພົບ - ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ອາດຈະມີຄວາມບໍ່ແມ່ນຜູ້ຊາຍຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມຫນຶ່ງຂອງເຫຼົ່ານີ້ຖ້ວຍ "exotic" ໄດ້. ໂດຍສະເພາະຮັກແລະເປັນທີ່ນິຍົມ sushi ໃນມື້ນີ້ແລະມ້ວນ. ອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອແຈ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຍັງ soy, ຂີງດອງແລະ mustard ເຜັດ wasabi. ແຕ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນທີ່ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ ການກະກຽມຂອງການມ້ວນ - tobiko. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ອ່ານກ່ຽວກັບມັນຢູ່ໃນບົດຄວາມ.

ສະຖານທີ່ສະກັດ tobiko caviar

ໃນລັດເຊຍ, ປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງໄຂ່ມີສີດໍາແລະສີແດງ (Salmon). ແລະ, ແນ່ນອນ, squash. ແຕ່ຍີ່ປຸ່ນມີດັ່ງກ່າວເປັນຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປແມ່ນ caviar tobiko. ສານສະກັດຈາກມັນຈາກ outlandish ປາບິນ, ທີ່ເນື່ອງມາຈາກການໂຄງປະກອບການຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດປະຕິບັດແມງວັນມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຄື້ນຟອງໃນ. ມັນໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນມະຫາສະຫມຸດອິນເດຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນນ້ໍາຕາເວັນຕົກຂອງປາຊີຟິກ. ຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້ຈາກປາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີມູນຄ່າການຄ້າແລະ 50% ຂອງຈັບໄດ້ມາຈາກຍີ່ປຸ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຮູ້ຈັກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ມັກຈະພະຍາຍາມ Us ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຊູຊິແຕ່ຍັງສໍາລັບຊະນິດຂອງສະຫຼັດ, ແລະກິນອາຫານຄືກັນກັບວ່າ. ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ, ແລະ ເນື້ອຫນັງປາ, ແລະ roe ຂອງຕົນ - tobiko.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງ caviar, ແລະວິທີການກິນອາຫານ

ໃນ tobiko ຮູບລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບເປັນປົກກະຕິ caviar salmon, ແຕ່ມັນແມ່ນການປັບໄຫມແລະແສງສະຫວ່າງ, ຄືສີສົ້ມ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ມັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອພິເສດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພິເສດລົດຊາດສູບຢາແລະເຄັມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນກໍຍັງຄົງເປັນແຫ້ງແລະ granular ກ່ວາສີແດງ. ເປັນທີ່ຫນ້າສົນ, ໃນມ້ວນໄດ້, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮ້ານອາຫານທີ່ພວກເຮົາສາມາດຕອບສະຫນອງແລະສີດໍາ, ແລະສີຂຽວເຖິງແມ່ນວ່າ caviar tobiko. ຫຼອກລວງຂອງບາງຊະນິດນີ້ແມ່ນແນວໃດ? ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. A ສີມັນ acquires ຂໍຂອບໃຈກັບສີຍ້ອມທໍາມະຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມຶກ cuttlefish ເຮັດໃຫ້ມັນສີດໍາແລະ wasabi - ສີຂຽວ. ແຕ່ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍຄວາມສະຫວ່າງທໍາມະຊາດຂອງ calves ໃຊ້ຂີງ.

ແນວໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດບິນ roe ປາ

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຄົນອາຫານທະເລ, caviar, ນີ້ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນອົງປະກອບຂອງ, ມີໄຂມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທາດໂປຼຕີນຍ່ອຍ (30%), ເກືອແຮ່ທາດ (ໃນ potassium ໂດຍສະເພາະແລະ phosphorus). ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບ tobiko, ມັນເປັນ storehouse ຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ມັນເປັນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, ທາດການຊຽມແລະປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, ກຸ່ມ B, C, D caviar ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຜູ້ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນການກິລາແລະທຸກມື້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອອກກໍາລັງກາຍຫນັກຂອງທ່ານ. ນາງແນະນໍາສໍາຫລັບພະຍາດເລືອດຈາງ, ແລະການຖືພາ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີ tobiko

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພັດລົມຂອງ cuisine ພາສາຍີ່ປຸ່ນເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ໄຂ່ໃນຖ້ວຍເກືອບທັງຫມົດ, ຈາກມ້ວນກັບເຂົ້າແລະເຮັດສະຫຼັດ. ມັນເປັນການດີແລະເປັນການອອກແບບຂອງສະບຽງອາຫານ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນການປະສົມທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ຊີ້ນປູ, eel, tobiko, ສີຂາວໄຂ່ແລະຜັກ. ໄດ້ຮັບສະຫຼັດປະເສີດ, ເຊິ່ງໄຂ່ຈະໃຫ້ພິເສດມີ "ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ". ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ນິຍົມ sauce ເຜັດ. Tobiko ໃນທົ່ວສັງຄົມ - ເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ແລະວິທີການກະກຽມ, ພວກເຮົາຈະບອກ. sauce ນີ້ມີສີສົ້ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຮີບດ່ວນແລະ poignancy. ມັນແມ່ນການເພີ່ມການສະຫຼັດ, ມ້ວນ baked decorate ເຂົາເຈົ້າ. ສະບັບທໍາອິດຂອງນ້ໍາແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເຈົ້າຄວນປົນ:

• mayonnaise ບ່ວງ;
• ບ່ວງຂອງຍັງ soy;
• pepper ຫມາກເຜັດກັບລົດຊາດ;
• tobiko ບ່ວງ;
• ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

Delicious 100 ເປີເຊັນ

ທ່ານຈະເຫັນອາຫານເຂົ້າຫຼືອາຫານທະເລຈະໃຫ້ລົດຊາດດີກວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມກັບມັນຍັງໄດ້. ພາລະບົດບາດພິເສດ - ການລົດຊາດເຄັມແລະງາມ ສີສີສົ້ມ - ມັນມີບົດບາດ tobiko caviar. ລາຄາຂອງຕົນແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ salmon (ປະມານ 200-250 rubles ຕໍ່ 100 ກຼາມ), ສະນັ້ນໃຫ້ມັນຢູ່ຄົນດຽວສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຄັ້ງໃນຂະນະທີ່ເປັນ.