ສະຫຼັດຂອງ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ - ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ

ຈາກເວລາວັດຖຸບູຮານເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຫົວຜັກກາດແດງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພືດທີ່ເປັນ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເປັນປະເພດຂອງວິຕາມິນລະເບີດໄດ້. ມັນປະກອບດ້ວຍ potassium, ທອງແດງ, ທາດໄອໂອດິນ, ທາດເຫຼັກ, magnesium, ອາຊິດ citric ແລະອາຊິດ malic, ວິຕາມິນ B1, B2 ແລະສານເສບຕິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. Beet inhibits ການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ, ເປັນຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ຽວກັບການອຸທອນ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບ, ພົກຍ່ຽວ (ເນື່ອງຈາກການຖອນເງິນຂອງເກືອໂລຫະຫນັກ) ສົ່ງເສີມລະບົບປະສາດ. ດັ່ງນັ້ນ beets -. ຂ້ອນຂ້າງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາຄັນກັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ແຕ່ລະຄອບຄົວແມ່ນສະເຫມີໄປໃນ cookbook ມີສູດຈາກ 4-5 ນີ້ຜັກ irreplaceable - ແກງ beetroot, borscht, ສະຫຼັດ, ຍັງຕ່າງໆແລະເຮັດສະຫຼັດ.

ມີທັງຫມົດຂອງ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ beets ສະຫລຸບວ່າມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນພືດທີ່ເປັນຢາເສບຕິດທີ່ເປັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຕາມສູດສໍາລັບ (ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນ). ໂດຍວິທີການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີແລະວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຂອງ beets ຕົ້ມ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມດໍາເນີນການຕາມໃບສັ່ງແພດ, ມັນເປັນມູນຄ່າ mentioning ກົດລະບຽບອາດຢັ່ງຮາກເລິກໍາຮ້ອນ. ຄັ້ງທໍາອິດ - ເປັນ beet ໃນພາຊະນະທີ່ເກັບໄວ້ທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການລະເມີດຄວາມສົມບູນຂອງ rind ໄດ້, ie, ບໍ່ມີຫຍັງຖືກຕັດອອກ. ສອງ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫົວຜັກກາດທັງຫມົດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ (ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງຕົນ). ທີສາມ -. ກວດສອບມີດ beet ພ້ອມໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ເຂົ້າໄປຮາກຂອງມົນ, ສະນັ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການສໍາເລັດ

ບາງທີອາດມີຫຼາຍທີ່ສຸດ ສະຫຼັດທີ່ ຂອງ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ - ເປັນ vinaigrette. ສູດ ປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍແລະບໍ່ແພງຫຼາຍ. ຕົ້ມ 1 ຫຼື 2 beet ຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່, 1 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນຝະລັ່ງຂະຫນາດກາງ 4, ທັງຫມົດ cooled, ຊໍາລະລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (1 ຊມ, ເປືອກຫນາ). ເຊັ່ນ cubes ຟັກ 1 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວແລະຄູ່ນ່ຶຂອງດອງເປັນໄດ້. ສ່ວນປະກອບການກະກຽມທັງຫມົດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດັບການເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ 100 ກຼາມຂອງ sauerkraut ແລະ 1 jar ຂອງຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມຫຼືນ້ໍາຜັກແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. vinaigrette ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ໃນສະຖານທີ່ທີສອງກ່ຽວກັບຄວາມນິຍົມຂອງ delicious ໄດ້ ສະຫຼັດຂອງ beets, prunes ແລະ walnuts. 400-500 ກຼາມຂອງ beets ຕົ້ມຊໍາລະລ້າງແລະ rub ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. 100-200 g pitted prunes ປິດໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. 100-150 g walnuts ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້, ຫຼັງຈາກທີ່ການປວດໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດຂອງ, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະກໍມີ mayonnaise 100 ml ຫຼືສີຄີມ. ໂດຍວິທີການ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ໄດ້ດັດແປງດ້ວຍຕົນເອງສະຫລັດເພື່ອເພີ່ມຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການລົດຊາດທີ່ເຜັດ.

ໃນລະດັບຄວາມນິຍົມຄືກັນແມ່ນສະຫຼັດຂອງ beets ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຈາກຫນາກແອບເປີສີຂຽວແລະ raisins. beets ຕົ້ມແລະສົ້ມຫນຶ່ງ, ປອກເປືອກຫມາກໂປມ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ, ເພີ່ມມັນ 100 ກຼາມຂອງ raisins ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະລ້າງ, ກໍມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ walnuts krupnorublennyh ນ້ອຍ.

Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ - ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າ, ເປັນສະຫຼັດຂອງ beets ຕົ້ມຄົນອື່ນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະວັນພັກການ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ, ສະນັ້ນມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ແຕ່ສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດບໍ່ສາມາດຈະ exquisite ຫຼາຍວິທີວິທີການ "ກໍາໄລພອຍສີແດງເຂັ້ມ". ຕົ້ມຂະຫນາດກາງຂະຫນາດ 2 beets, 2 ມັນຝະລັ່ງ, 2 carrots, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ແລະຊໍາລະທັງຫມົດສາມສຸດ grater ຫຍາບເປັນໃນຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົ້ມ 200 g ຂອງໄກ່, ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກເປັນທໍາແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກ. Mayonnaise, ສະຫຼັດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ refueled, premixed ກັບ 2 ແຂ້ວສຸດ grater ປັບໄຫມທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ. ສະຫຼັດວາງຊັ້ນ, ຊຶ່ງສາມາດ lubricated ກັບ mayonnaise:

1) + ເກືອມັນຝະລັ່ງ, peppers;

2) ຫົວຜັກກາດ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ) + ເກືອ;

3) carrot + ເກືອ;

4) walnuts (lubricated ກັບ mayonnaise ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ);

5) ໄກ່ (ເຄິ່ງ);

6) ຜັກບົ່ວຂົ້ວ (lubricated ກັບ mayonnaise ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ);

7) ໄຂ່;

8) ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງໄກ່ໄດ້;

9) ທີ່ຍັງເຫຼືອບາງສ່ວນ beet + ເກືອ.

ຊັ້ນ beet ສຸດທ້າຍຂອງການແຜ່ກະຈາຍດີກັບ mayonnaise ແລະ pepper ແກ່ນ pomegranate. ປິດໂຖປັດສະວະຮູບເງົາ cling ແລະສົ່ງມັນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.