ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດຢູ່ເຮືອນບໍ?

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເລດ ສີຄີມກ້ອນຢູ່ເຮືອນບໍ? ຄໍາຖາມເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີ, ບາງທີອາດມີແມ່ຍິງທຸກ. ຫຼັງຈາກ desserts ເຢັນຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າມັກຈະປະກອບດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ນປາມ, ເຄື່ອງເທດແລະນອກຈາກນັ້ນເປັນອັນຕະລາຍອື່ນໆເຊິ່ງກົງກັນຂ້າມຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ ສີຄີມກ້ອນ Homemade ໂກເລດແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີກໍາໄລ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ.

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີເປັນຈໍານວນສູດນິຍົມແລະງ່າຍດາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດກະກຽມຕົນເອງ delicious ແລະຜິດປົກກະຕິ dessert ຂອງທ່ານສໍາລັບການສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດຢູ່ເຮືອນບໍ?

housewives ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າຂະບວນການຂອງຕົນເອງແບບຄົບວົງຈອນອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອົງປະກອບ outlandish ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. ແຕ່ນີ້ເປັນຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ແມ່ນງ່າຍແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງໃນນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມເລດກ້ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

• cherries ຫວານສົດ - ປະມານ 100 g;
• ຝາອັດປາກຂຸມເລດຂົມ - ປະມານ 100 g;
• ໄຂ່ແລະສູງສຸດ rustic ສົດ - 2 pcs.
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ beet ້ໍາຕານ - 180 g;
• ຮ້ານຄີມໄຂມັນ - 2 ຈອກ;
• ໄຂມັນນົມສົດ - 1 ຈອກ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ? ດ້ວຍເຫດນີ້, cherries ສົດຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເມັດນີ້ໂດຍຝ່າຝືນມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຕື່ມອີກໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະແລະຖືກສົ່ງໄປຫາຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.

ຫລັກ, ໂກເລດຂົມ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຍັງຖືກສົ່ງໄປຫາເຢັນໄດ້. ດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ກັບໄຂ່ແມ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງເລິກແລະ whipped ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອປະກອບເປັນໂຟມແສງສະຫວ່າງ. ຕໍ່ໄປເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີການເພີ່ມນ້ໍາຕານ caster ແລະສືບຕໍ່ stir ຢ່າງແຂງແຮງ.

ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຫວານຈະ melt ໃນອາຫານດຽວກັນງາມ້ໍານົມໄຂມັນແລະສີຄີມ. ໃນໂຄງປະກອບດັ່ງກ່າວຜະລິດຕະພັນມີ whisk ທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍແລະຍາວ, ຜົນອອກມາໃນມະຫາຊົນ fluffy ແລະຄືກັນ, ຊຶ່ງສາມາດແຜ່ເຊື້ອໃນການບັນຈຸແລະສົ່ງໃນ freezer.

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະທົນໄລຍະເວລາຂອງສອງຊົ່ວໂມງ, ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບມັນໂກເລດຕັນຍູແລະ cherries chilled. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ whipped ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ frozen ສຸດ.

ຫຼັງຈາກ 5-8 ຊົ່ວໂມງ dessert ຈະກຽມພ້ອມຫມົດ. ການແຜ່ກະຈາຍຂອງຕົນໃນໂຖປັດສະວະກ້ອນແກມສີຄີມ, decorate ມີ cherries ສົດ, sprinkle ມີເລດຕັນຍູແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ກະກຽມຄີມກ້ອນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງເລດຢູ່ເຮືອນ

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດມີແກ່ນ, ບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຈໍານວນຫຼາຍ. ເພາະສະນັ້ນ, ບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການ dessert ນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພິຈາລະນາໃນບົດປະຈຸບັນ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະກະລຸນາເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານໂປດຜິດປົກກະຕິ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊື້:

• ໄຂ່ yolks ສົດ rustic - 7 pcs.
• ເລດຂົມ - ປະມານ 100 g;
• ນ້ໍາຕານສີຂາວດີ - 200 g;
• ດິນ hazelnuts roasted - 2/3 ຈອກ;
• ບໍ່ຄີມ greasy ເກີນໄປ (ມັກ 15%) - 800 ml;
• ຝຸ່ນ cocoa unsweetened - 70 g;
• ນ້ໍາຕານ vanilla - 3 ຖົງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດມີແກ່ນ? ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະລາຍໂກເລດຊ້ໍາ. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນແມ່ນແຍກອອກເປັນຕ່ອນ, ຈັດວາງຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະເກັບໄວ້ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກໂກເລດແມ່ນ melted, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ສົມ yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, whipped blender ຂອງເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາສີຄີມ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການສີອອກສີຂາວເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ງາມສີຄີມຕ່ໍາໄຂມັນແລະເພີ່ມ cocoa ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປົນສ່ວນປະກອບຂອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້, ລໍຖ້າສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະຕົ້ມ. ຕໍ່ໄປ, ແຊ່ໄດ້ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາເນື້ອໃນໄດ້ກາຍເປັນອົບອຸ່ນ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງຄີມແມ່ນ poured ໃນກະແສບາງກັບ yolks ໄຂ່ທຸບຕີ, whisking ພວກເຂົາຢ່າງລະອຽດໂດຍຜ່ານການ blender ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຢູ່ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງບໍ່ໄດ້ປະກອບກ້ອນ.

ສົມທົບການປະສົມຜົນໄດ້ມີຊ໊ອກໂກແລັດກໍ່ອົບອຸ່ນ, ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. whisk whisking ຜະລິດຕະພັນ, ລໍຖ້າສໍາລັບຫນາຂອງເຂົາເຈົ້າ (ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ).

ເມື່ອປະສົມໃນເລດຮອດຄວາມສອດຄ່ອງເຫມາະສົມ, ມັນຖືກໂຍກຍ້າຍຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ແຕ່ຍັງສືບຕໍ່ຫນັກແຫນ້ນ, ເພີ່ມ hazelnuts ດິນແບບຂະຫນານແລະ vanilla ມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບນີ້ສົ່ງໄລຍະສັ້ນໆກັບສະຖານທີ່ເຢັນ.

ບົນພື້ນຖານເຢັນສໍາລັບຄີມກ້ອນ, ການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເຂົ້າໄປໃນ mold ກະກຽມແລະສະອາດ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກ 60 ນາທີ, ຕັ້ງມະຫາຊົນເລດ milky ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຍຸຍົງອີກເທື່ອຫນຶ່ງດຽວກັນແລະເອົາເຢັນໄດ້. ລະບຽບການນີ້ແມ່ນຊ້ໍາ 3 ຫຼື 4 ເທື່ອ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມີສີຄີມກ້ອນ homemade ຈະເປັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນຮ້ານໄດ້.

ກັບ freeze dessert, ມັນແມ່ນປະຕິບັດອອກແລະຈອກຫຼືໂຖປັດສະວະພິເສດກ້ອນແກມສີຄີມແຈກຢາຍ. ສຸດເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນມີລົດຫວານແມ່ນ sprinkled ມີຄຸນງາມເຫຼືອຂອງ hazelnuts ດິນແລະໃນທັນທີໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ສີຄີມກ້ອນເລດມີແກ່ນແລະ marshmallows?

ຫຼາຍໆຄົນອື່ນພິຈາລະນາ dessert ເປັນຊັອກໂກແລດກ້ອນແກມສີຄີມທີ່ມີ marshmallow ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ການກະກຽມອາຫານໂປດນີ້ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍ, ແຕ່ການທີ່ຈະເຮັດສິ່ງນີ້ທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເລດ marshmallows ຄີມກ້ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ:

• ເກືອຕາຕະລາງ - 1 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ສີຄີມໄຂມັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ whipping (33%) - ປະມານ 1.5 ຈອກ;
• ສານສະກັດຈາກ vanilla - ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນົມ 3% ສົດໄຂມັນ - ປະມານ 2 ຈອກ;
• yolks ໄຂ່ - 5 pcs.
• ຊັອກໂກແລດໃນປະຈຸບັນຊ້ໍາ - ປະມານ 200 g;
• liqueur ເລດ - ປະມານ 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• marshmallows diced vanilla - ½ຈອກ;
• walnuts ຫຼື almonds, ຟັກຜ່ານມາ - ປະມານ 1/2 ຖ້ວຍ;
• ຟັກຊັອກໂກແລດນົມ - ກ່ຽວກັບ½ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານດີ - ກ່ຽວກັບ 2/3 ຈອກ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ສໍານຶກຂອງຕາມໃບສັ່ງແພດພິຈາລະນາບໍ່ມີ deal ໃຫຍ່. ຖ້ວຍທີ່ມີການວາງແຜນເພື່ອກະກຽມ dessert ໂກເລດ marshmallow, ຄວນໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນໃນ freezer ໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນທີ່ບັນຈຸ, ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ, ປົນທີ່ຈໍາເປັນວາລະສານ້ໍານົມ, ສີຄີມ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ, marshmallows diced, ຊັອກໂກແລດ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ½້ໍາຕານການກະກຽມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມ. ໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາຫນັກ lactic ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫນັກແຫນ້ນເປັນປົກກະຕິ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ.

ແຍກ whisking yolks ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງເພີ່ມນ້ໍາຫນັກກັບຕົ້ມໃນເມື່ອກ່ອນ. ປົນກັນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ສຸດ stove ໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາປະສົມຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາແລະຫນາ.

ນອກຈາກນີ້ປະສົມຟັກແຍກ ຊັອກໂກແລດນົມ ກັບ liqueur, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ໄດ້, stirring ຢູ່ສະຈົນກ່ວາກ້ຽງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງມະຫາຊົນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງແມ່ນ almonds dobovlyaet ຫຼື walnut.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍໃນການກະກຽມຂອງ desserts ເຮືອນໄດ້

ມີເອກະພາບແລະຫນາເປັນທໍາປະສົມໃນເລດກັບ marshmallows ແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ການປ່ຽນແປງຂອງຕົນໃນການບັນຈຸແລະຖືກໂຍກຍ້າຍໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນພື້ນຖານຊົ່ວໂມງສໍາລັບການສີຄີມ whipped ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງເຂົ້າໄປໃນສະພາການ freezing ສໍາລັບ solidification ສົມບູນ. ຫຼັງຈາກ 4 Chasa dessert ຖືກປະຕິບັດອອກແລະສະຫນອງໃຫ້ຕາຕະລາງຮ່ວມກັບບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ dessert ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບຢູ່ໃນບ້ານເຮືອນໄດ້. ເຮັດໃຫ້ເປັນສີຄີມເລດກ້ອນແມ່ນ SNAP ເປັນ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອຊື້ຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນການ, ແລະຄວາມອົດທົນ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າທັງຫມົດຂອງຫວານ, ສູດທີ່ໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (raspberries, strawberries) ແລະຫມາກໄມ້ (kiwi, ຫມາກກ້ວຍ). ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, dessert ຂອງທ່ານຈະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບ.