ວິທີການແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ໄດ້, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູແລະເຂົ້າເມັດຍາວ?

ວິທີ ການປຸງແຕ່ງ risotto ໃນແຊ່ໄດ້ໃຊ້ເຂົ້າເມັດຍາວ parboiled? ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າການສ້າງຂອງຖ້ວຍຕາເວັນອອກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼາຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາແລະສ່ວນປະກອບທີ່ແຂງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ຊີ້ນຫມູເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• parboiled ເຂົ້າເມັດຍາວ - 1.5 Grand Prix. ກອງ.
• ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນຫມູສົດ - 250 g;
• ຜັກບົ່ວຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• Carrot ໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ທາດໃຫ້ກິ່ນລົດມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ pilaf, - ½ dess. l.
• ນ້ໍາຜັກ - 25 ml;
• ມະເຂືອເທດວາງ - 2 ສິບ. l.
• ເກືອໄອໂອດີນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• pepper ດິນມີກິ່ນຫອມ - ບໍ່ພໍເທົ່າໃດເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ກະທຽມສົດ - 3 ຫົວຫນ້າຂະຫນາດກາງ.

ການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຄິດກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ໄດ້, ທໍາອິດຕັດສິນໃຈທີ່ຊີ້ນທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຖ້ວຍຕາເວັນອອກໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ມັນແມ່ນເທົ່າທຽມກັນໄດ້ດີຈາກຊີ້ນງົວ, veal, ໄກ່, lamb, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຊື້ສໍາລັບຕອນບ່າຍນີ້ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນື້ອຫນັງຊີ້ນຫມູ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ.

ການປະມວນຜົນຂອງຫານປະເພດເມັດ

Pilaf ກັບຊີ້ນຫມູໃນແຊ່ກະກຽມຄວາມປາຖະຫນາຈາກເຂົ້າເມັດຍາວ parboiled. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ເພື່ອວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານ crisp ແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫານປະເພດເມັດຈໍາເປັນໃນການຈັດຮຽງອອກ (ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາອຸ່ນໃນ sieve ເປັນ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າສູດໄດ້ສະຫນອງການສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບຊີ້ນແລະເຂົ້າຫານປະເພດເມັດ, ແຕ່ຍັງອາຫານເຊັ່ນ: carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ອະນາໄມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນແລະ quartered.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ເມື່ອທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາເປັນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມີທັງຫມົດຊີ້ນຟັກ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄູ່ຂອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາດື່ມໄດ້. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເອົາ Foam ໄດ້ຈາກນ້ໍາຊຸບ, ກວມເອົາແລະຕົ້ມສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະ carrots quartered. ຫຼັງຈາກ 12 ນາທີໃນແຊ່ໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງຕື່ມໄດ້ນໍາເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ pilaf, ເຂົ້າສວຍແລະຫົວ unpeeled ກະທຽມສົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມຫຼັງຈາກຕົ້ມເປັນເວລາ 10 ນາທີ.

ໄປ pilaf ໄດ້ຫັນອອກ crumbly, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂ້າງເທິງນີ້ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ (ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດ lid) ແລະສະຖານທີ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະລະມັດລະວັງຫໍ່ຜ້າຫົ່ມໄດ້. ໃນຖານະທີ່ນີ້, ເປັນອາຫານຕະວັນອອກມີລົດຊາດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ທົນເຄິ່ງອື່ນຊົ່ວໂມງ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ ວິທີການແຕ່ງກິນ risotto ໃນແຊ່ໄດ້, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນຫມູແລະເຂົ້າສວຍ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ອາຫານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກຕຽງ, ເປີດ lid ໄດ້, ປົນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດແຈງກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ, ຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າຈີ່ wheat ແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກ.