ວິທີການແຕ່ງກິນ cheesecakes?

Cheesecakes - ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດທົ່ວໄປແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ສໍາລັບຄ່ໍາ, ເປັນ dessert ກັບຕົ້ນຊາເປັນ. ມີຕ່າງໆມີ ສູດສໍາລັບການ ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cheesecakes. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເພີ່ມເຕີມຫວານແລະເຜັດ, ແປ້ງແລະໂດຍບໍ່ມີການ flour ໄດ້. ການເນີຍແຂງສາມາດເພີ່ມ raisins, ຫມາກຖົ່ວ, carrots, ຫມາກໂປມ, apricots. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງກິນກັບສົ້ມແກມສີຄີມ, ້ໍາເຜີ້ງ, jam. Cheesecakes - ມີລົດຊາດ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະສະດວກເປັນ.

ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນຂອງ cheesecakes ໃດແມ່ນ cheese, ສະນັ້ນບໍ່ມີຊື່ສໍາລັບອາຫານນີ້ອີກ - curd. ການ cheesecake ນິຍົມທີ່ສຸດແລະງ່າຍດາຍທີ່ມີ raisins.

ເພື່ອກະກຽມການ cheesecake ຄລາສສິກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 400 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ cottage, ສອງໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ຫ້າບ່ວງຂອງ flour. ເນີຍແຂງ Cottage ປະກອບໃນໂຖປັດສະວະແລະ mash. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມໄຂ່ຂອງ, ນ້ໍາຕານແລະວິທີການປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄັດຕິດ flour ແລະ knead ຈົນກ່ວາຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນກ້ຽງ. ແຊ່ frying ມີນ້ໍາຜັກໃສ່ໄຟເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. Curd ເອົາມື, ບານແບບຟອມມ້ວນໃນ flour, lozenges ຮູບຮ່າງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວານ້ໍາ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cakes cheese ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືເປັນແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ jam, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ້ໍາເຜີ້ງ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເນີຍແຂງໃນ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນອອກມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາໃຊ້ກົດລະບຽບທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ:

ສໍາລັບ cheesecakes ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນ, ຊື້ໃນຕະຫຼາດດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກນົມທັງຫມົດ.

Curd ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ເຊິ່ງຄວນຈະຫໍ່ໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍ cheesecloth ແລະວາງສາຍ. ຖ້າເນີຍແຂງແມ່ນຊຸ່ມເກີນໄປ, cheesecakes ການຫຼຸດນອກ. curd ແຫ້ງເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cake cheese tough.

ໄປ cheesecakes ຫັນ lush ແລະຄືອາກາດ, ເນີຍແຂງ cottage ຄວນຈະໄດ້ rubbed ຜ່ານ sieve ເປັນ.

The cheesecakes ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ແຕ່ຫຼາຍເກີນໄປຈະທໍາລາຍຮູບຮ່າງຂອງ cheesecakes ຈໍານວນດັ່ງກ່າວ.

ສໍາລັບຊໍ່ຂອງໄຂ່ມະຫາຊົນທີ່ກໍານົດໄວ້ curd, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜ່ານ, curd ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມືດມົວ.

ການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ par lid cheesecakes ໃດຂົ້ວດີກ.

ວິທີການ bake cheesecakes, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຕິດໄປແຊ່ໃນ? ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຫນັງສືມ້ວນຮ້ອນໃນ flour.

ໄປ curd ຫັນອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ, ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດບົນພື້ນຖານຂອງ flour ໄດ້ - 1 ຈອກຂອງເນີຍແຂງ cottage ຕໍ່ກິໂລ. ສໍາລັບ cheesecakes ຫມັ້ນຄົງຫລາຍຂຶ້ນ, ຈໍານວນເງິນຂອງທາດແປ້ງຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, flour ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດຂ້າລົດຊາດຂອງເນີຍແຂງໄດ້.

ໂດຍສະເພາະມີລົດຊາດແລະ cheesecakes ຢູູ່ພິຈາລະນາການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນຂອງ flour ໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນຂອງ cakes cheese ໂດຍບໍ່ມີການ flour? ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເຄິ່ງກິໂລ flour, ສອງໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງ semolina, ສອງບ່ວງກາເຟແປ້ງ, ສາມບ່ວງຂອງດິນຊາຍ, vanillin ໄດ້. ກະທ່ອມຊີດ mash, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ເພື່ອປະກອບ patty ໄດ້, breaded ໃນ flour ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກ.

Cheesecakes ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຫວານ, ແຕ່ຍັງມີສະຫມຸນໄພ, bacon, ມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ cake cheese ທີ່ມີ dill? ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ pound ຂອງເນີຍແຂງ, ສອງໄຂ່, ສາມບ່ວງຂອງ flour, ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ຊໍ່ຂອງ dill. ກະທ່ອມຊີດ mash, ເພີ່ມໄຂ່ຂອງ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, flour ແລະຟັກ dill. ທັງຫມົດປົນຢ່າງລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: cakes cheese ປົກກະຕິ.

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດຕົ້ນສະບັບ cheesecakes - brandy. ວິທີການແຕ່ງກິນ cake ເນີຍແຂງ "ເມົາ"? ມັນຈະໃຊ້ເວລາ pound ຂອງເນີຍແຂງ, 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງຈອກ flour ເປັນ, ເປັນຈອກຂອງຄີມສົ້ມ, ຈອກໄຕມາດຂອງສີຄີມ, ໄຂ່, raisins, vanilla ແລະສອງບ່ວງຂອງ brandy. ກະທ່ອມຊີດ mash, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ແລະ flour, ເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ປະສົມ. Raisins ແຊ່ນ້ໍາໃນ cognac ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເນີຍແຂງ cottage. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະກອບ tortillas, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະ fry ທັງສອງດ້ານໃນແຊ່ frying. ສົ້ມແກມສີຄີມ, ສີຄີມ vanilla ແລະແຕ່ງກິນຍັງໄດ້. ງາມແລະຍັງ curd ນີ້, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ lid ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ.