ວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່ຕົ້ມ, ຕົ້ມແຂງຫຼື poached ໃນຖົງ

ໄຂ່ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນສູດຂອງຖ້ວຍຂອງດາວທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນປະຕິບັດເປັນສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ໃນແລະຂອງຕົນເອງ - ຢ່າງຫນ້ອຍໃນລວກ, ຂົ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າ.

ຕົ້ມ - ວິທີການທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການກະກຽມ, wherein ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດຮັກສາ. ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພິເສດ, ຍັງພະຍາຍາມແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິແລະແມ້ກະທັ້ງ exquisite.

ຂະຫນົມປັງທີ່ມີໄຂ່ອ່ອນຂອງປາຕົ້ມຫຼືແຂງ, ຕົ້ມ, - favorite ຂອງອາຫານເຊົ້າຄອບຄົວຈໍານວນຫຼາຍ. ໄຂ່ stuffed ເກືອບສະເຫມີມີຕາຕະລາງບຸນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປະເທດອັງກິດອາຫານວ່າງທີ່ຫຼາຍເຮັດຈາກ scrambled ໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, lined ໃນ "ຮອງ" ຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ. A ອາຫານ delicious ຂອງປະເທດອັງກິດເຊື່ອວ່າ ໃນໄຂ່ Benedict ໄຂ່ ຕຸ໋ນກັບ pancakes ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ ham ແມ່ນດີສໍາລັບການຊື່ນຊົມ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ ໄຂ່ຕຸ໋ນ sauce ຂອງມັນເບີແລະພືດສະຫມຸນໄພ - ຄລາສສິກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້. ວິທີການແຕ່ງກິນໄຂ່ຕົ້ມຫຼືແຂງ, ຕົ້ມ, ແມ້ກະທັ້ງເດັກນ້ອຍຮູ້.

ການກວດສອບຄວາມສົດຂອງໄຂ່, ອາບນ້ໍໃນໂຖປັດສະວະຈອກກັບນ້ໍາເຢັນ. A ໄຂ່ສົດຈະຈົມລົງແລະນອນຢູ່ທາງດ້ານໃນ. ອາທິດໄຂ່ເກົ່າຖືກຍົກຂື້ນໃນຖັນນ້ໍາໃນຕອນທ້າຍເປັນຮູບມົນ. A ສອງຫຼືສາມອາທິດໄຂ່ຈະຢືນໃນນ້ໍາໄດ້. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານໄຂ່ທີ່ເລື່ອນໄດ້ໃນດ້ານຂອງແຫຼວໄດ້.

ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຖືຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອຫອຍແມ່ນບໍ່ມີຮອຍແຕກ. ຕ່ໍາເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມໃນ skimmer ໄດ້. ຫມົດເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານນັບຕັ້ງແຕ່ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກໍານົດໄວ້ສໍາລັບໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໄຂ່ຕົ້ມຄວນແຕ່ງກິນສໍາລັບສາມຫາສີ່ນາທີຫຼັງຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ເນື່ອງຈາກໃຊ້ເວລາສັ້ນໄດ້, ທາດໂປຼຕີນຈາກຈະກາຍເປັນຂ້ອນຂ້າງແຂງ, ແລະ yolk ຍັງເປັນຂອງແຫຼວ.

ການແຕ່ງກິນຂອງ ໄຂ່ໃນກະເປົ໋າໄດ້, ຕ້ອງລໍຖ້າເຈັດຫຼືແປດນາທີຫຼັງຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ - yolk ແຂໍງພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍຢູ່ແຄມຂອງ.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາສິບນາທີ zasekaniem ເຮັດໃຫ້ອອກໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນ - yolks ໄດ້ຢູ່ສົດໃສແລະໃກ້ຊິດຕະຫຼອດການຕັດໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນໄຂ່ການຍາດຊິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນກໍລະນີນີ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການໄຂ່ສົດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ເກົ່າໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການກະຈາຍໃນນ້ໍາໃນການປະກອບຫລອດເລືອດດໍາຈໍານວນຫລາຍ.

ທໍາລາຍໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ saucer ຫຼືອາຫານໄດ້. ຕື່ມການກັບແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຫຼາຍຢອດຂອງສົ້ມ - ກົດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທາດໂປຼຕີນທີ່ຈະເທົ່າ. ຕົ້ມນ້ໍາ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າກັບບໍລິການໃນແຊ່ໄດ້. ເມື່ອໄຂ່ໄດ້ຫຼຸດລົງ, ການເຄື່ອນໄຫວລະມັດລະວັງບ່ວງນ້ໍາພືດຫມູນວຽນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ການເກັບປະມານທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ແດງແລະສ້າງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເລັກນ້ອຍ. ອອກຈາກການແຕ່ງກິນໃນເລັກນ້ອຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຄ່ອຍໆຈັບບ່ວງໂມ້ແລະໃຫ້ນ້ໍາເດັກອອກ.

ໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມໄຂ່ຕຸ໋ນລ່ວງຫນ້າ, ເພື່ອປ່ຽນໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາກ້ອນທີ່ຈະເຢັນໃນທັນທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ lined ມີຜ້າຂົນຫນູກະດາດ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ເປັນເລັກນ້ອຍອຸ່ນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການຫນຶ່ງນາທີ.

ຂອງທຸກປະເພດຂອງການກະກຽມຂອງໄຂ່ຜະລິດຕະພັນຕົ້ມແມ່ນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍຍັງອ່ອນ, ເພາະວ່ານ້ໍາແລະບໍ່ yolk ຮັບການປິ່ນປົວພຽງພໍອາດຈະປະກອບດ້ວຍຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ແພດແນະນໍາໃຫ້ຍົກເວັ້ນພວກເຂົາຈາກອາຫານຂອງເດັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງ scrambled ໄຂ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຄັ້ງທີ່ຈະຄິດວ່າ, ບໍ່ວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານແຕ່ຄວາມສຸກໃນເຮືອຂອງທ່ານແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນ.

ອອກແບບແລະໄຂ່ອອກແບບໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດສ້າງ masterpieces culinary ທີ່ແທ້ຈິງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ສັດພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈມ່ວນ, ດຶງດູດເດັກນ້ອຍກັບຂະບວນການຂອງການສ້າງແລະການຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄວາມມ່ວນມ່ວນໄດ້. quiches ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, omelettes ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກແລະຮັກໂດຍແຕ່ລະຄອບຄົວ.