ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ quenelles ໄກ່ delicious

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ dumplings, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ອາຫານແມ່ນ. ມັນມາເຖິງພວກເຮົາຈາກເອີຣົບ. ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະບໍ່ສາມາດສະຫຼຸບບົດກໍານົດທີ່ປະເທດຄວນໄດ້ຮັບການສັນລະເສີນວ່າເປັນບ້ານເກີດຂອງເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຊື່ຝຣັ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເສົາ somehow ພິຈາລະນາມັນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕາມປະເພນີປະຕິບັດເພື່ອແຕ່ງກິນມັນ dumplings ໄກ່. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນອື່ນໆຫຼືປາເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ.

ສະບັບຄລາສສິກ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ dumplings ໄກ່ທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານຕ້ອງຮູ້ວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ burgers ປົກກະຕິ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນຈະເປັນຫຼາຍ softer ແລະ softer. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຕ້ອງການສາມາດໄດ້ຮັບການບັນລຸຜົນໄດ້ເນື່ອງຈາກອົງປະກອບຂອງພິເສດຂອງຊີ້ນ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ quenelles ໄກ່, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເກັບກໍາທີ່ກໍານົດໄວ້ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງຜະລິດຕະພັນ desktop: 0.5 ກິໂລຊີ້ນ, 150 ກຼາມຂອງ້ໍານົມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ເກືອແລະ 50 ກຣາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ.

ຂະບວນການຕົວມັນເອງຈະເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ການ stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທໍາອິດຂອງທຸກຄົນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grind ຊີ້ນໂດຍໃຊ້ grinder ຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການອ່ອນໂຍນ, rub ຜ່ານມະຫາຊົນ sieve.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສັ່ນຂຶ້ນ, ເລື່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີກ້ອນຫຼືນ້ໍາເຢັນ.
3. ຄ່ອຍໆແນະນໍາສີຂາວຂອງໄຂ່ແລະທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ.
4. ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ເຕົາທີ່ມີນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້.
5. ເພື່ອປະກອບ preform ຕ້ອງໃຊ້ບ່ວງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງນໍາໃຊ້ສໍາລັບການນີ້ທັງສອງເຄື່ອງມື. ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍຈາກຫນຶ່ງປະສົມກັບຄົນອື່ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມ cake ທີ່ສົມບູນແບບ.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈຸ່ມເບົາ ໆ ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຟັກອອກມາ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 3-4 ນາທີ.

quenelles ໄກ່ພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບອອກຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະບໍລິການທີ່ມີຜັກແລະນ້ໍາສີຂາວ.

ການທີ່ສົມບູນແບບ

ບາງຄັ້ງ patties ອາກາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມເພື່ອຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ມີລົດຊາດຫຼາຍແກງເຫັດໄດ້ກັບ quenelles ໄກ່. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຕ້ອງມີ: 2.5 ລິດຂອງນ້ໍາ - 1 carrot ແລະ 250 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ. ສໍາລັບຕົນເອງ quenelle: 200 ກຼາມຂອງເຕົ້ານົມໄກ່, 1 ໄຂ່ແລະ 100 ກຼາມຂອງ baguette ສົດ, ໄຂ່ yolk ແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມເປັນ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານແກງແມ່ນງ່າຍຫຼາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາໃນ saucepan ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາມັນປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ carrots. ມັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງ 10 ນາທີ.
2. ໃນເວລານີ້, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອດາວນ໌ໂຫລດ quenelle ໃນ blender ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນມະຫາຊົນ homogeneous ຢາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ.
3. ການນໍາໃຊ້ທັງສອງບ່ວງປະກອບ dumplings ແລະຕ່ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.
4. ເຫັດລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ແລະຍັງມີການສົ່ງພວກເຂົາກັບແກງໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກຕ້ອງລໍຖ້າ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດນ້ໍາແລະການປົກຫຸ້ມຂອງຫມໍ້ໄດ້.

ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານໄດ້, ອາຫານແຕ່ລະທ່ານສາມາດເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດຈໍານວນຫນຶ່ງ.

ຜະລິດຕະພັນອາຫານ

ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານໄດ້, ຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ dumplings ໄກ່. Photos ຈະເຫັນວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການບານຊີ້ນ, ຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶ. ການທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນປະກອບ: 300 ກຼາມຂອງໄກ່, ໄຂ່, 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະເຂົ້າ, ແລະ 50 ມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ.

ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນໄລຍະຫຼາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind ຊີ້ນໃນ stuffing.
2. ນີ້ແມ່ນຕິດຕາມມາດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມ.
3. ເກັບກໍາໃນ blender ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະ whisk ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີ.
4. ຮູບແບບບ່ວງປຽກຂອງບານຊີ້ນ minced ແລະວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄອມໄດ້.

ພາຍໃນ 35 ນາທີ dumplings ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ລະດູການທີ່ມີຍັງ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກຄົນຜູ້ທີ່ໂດຍຜົນບັງຄັບໃຊ້ຂອງສະຖານະການບັງຄັບໃຫ້ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. dumplings ດັ່ງນັ້ນຫວານເຫມາະສົມ wonderfully ເປັນອາຫານເຊົ້າ hearty ຫຼືຄ່ໍາແສງສະຫວ່າງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງເຂັ້ມງວດຕາມໃບສັ່ງແພດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫາສຸຂະພາບໄດ້.

ຄວາມຊົງຈໍາໃນໄວເດັກ

ໃນຖານະເປັນເດັກນ້ອຍ, ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍນໍາມາປຸງແຕ່ງ dumplings ໄກ່. ສູດດັ່ງກ່າວ, ເຊິ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຮຽນອະນຸບານການນໍາໃຊ້, ຄ້າຍຄືກັນກັບສະບັບພາສາທໍາອິດ. ສໍາລັບການມັນແມ່ນອີງໃສ່ຫນຶ່ງໃນເດັກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທີ່ມີຢູ່: 7 ບ່ວງຂອງຊີ້ນ minced, ເກືອ, ໄຂ່, 2 ບ່ວງຂອງ flour ແລະສິ້ນຂອງ loaf ໄດ້, ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

1. ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາໃນໂຖປັດສະວະທີ່ຈະເກັບກໍາ blender ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດ whisk ເຂົາເຈົ້າກັບມະຫາຊົນໄດ້ເບິ່ງຄືຄີມຫນາພົບທົ່ວໄປ.
2. ຄ່ອຍໆປົນບ່ວງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນອອກຕ່ອນແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອບານທີ່ເລື່ອນໄດ້, ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.

ດັ່ງກ່າວສາມາດກິນອາຫານ dumplings ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືໍາມັນເບີນົມ. ເດັກນ້ອຍກໍ່ມີຄວາມສຸກບານເຫຼົ່ານີ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Garnish ດີກວ່າເກີນໄປເລືອກເອົາບາງສິ່ງບາງຢ່າງອາຫານ (ເຂົ້າ, ຫຼືຜັກມີ). ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຈຸດປະສົງຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານ quenelle ສູນເສຍຄວາມຫມາຍໃດແມ່ນ.