ວິທີການກະກຽມ marinade ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູແນວໃດ?

ອາດຈະເປັນສ່ວນ favorite ທີ່ສຸດຂອງ carcass ຫມູ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານຫວ່າງຕ່າງໆແມ່ນ ribs. ຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ affordability ແລະຄວາມລຽບງ່າຍຂອງການກະກຽມ, ສະນັ້ນຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນເມນູປະຈໍາວັນໄດ້. ຈາກແກງແຄມ, goulash, ຖ້ວຍທີ່ສອງ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂົ້ວໃນແຊ່ frying ແລະປີ້ງໄຟ, ດອງໃນເມື່ອກ່ອນ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນ marinade ໄດ້ເປັນຄວາມລັບຂອງການເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ ribs ໄດ້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ marinade ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຫຼາຍລົດຊາດແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

marinade Soy, ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: ສາມບ່ວງຂອງແຫຼວ້ໍາເຜີ້ງ, ສອງບ່ວງຍັງ soy, ສອງບ່ວງວາງຂອງ peppers (ຟັກລະຄັງ pepper, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ນໍາເລັ່ນແລະນ້ໍາ olive), ແລະຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ບ່ວງຂອງ "Worcester" ຊອດ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ ຫມາກເຜັດ, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາເວີຫຼືຜັກ.

ເພື່ອກະກຽມການ ຟັກຊີ້ນຫມູ ໃນນ້ໍາຜຶ້ງ marinade, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງນ້ໍາ 1.5 ຈອກຂອງເຂົາເຈົ້າຂອງນ້ໍາທີ່ມີ້ໍາເຜີ້ງບ່ວງ, ປະສົມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວາມສະອາດຜັກທຽມແລະການຕັດແຂ້ວລາວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນແຊ່ frying ເປັນຮ້ອນນ້ໍາ olive ແລະ fry ຜັກທຽມໃນມັນ. ຕໍ່ໄປໃຫ້ມັນເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະປົນກັນ. marinade ນີ້ໄວ້ ribs ຊີ້ນຫມູ ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າແຊ່ນ້ໍາໃນການປຸງລົດຊາດຫມົດທຸກຄົນແລະມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກຈືນ ribs ທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເຕົາອົບແມ່ນໄລຍະສີດພົ່ນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

marinade ສູດສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງເກືອບ່ວງກາເຟ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາດິນ, ສາມ chive, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຍັງ soy, ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງ, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ.

ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, rub ຂີງສຸດ grater ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມທຸກສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, stir. Marinade ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູພ້ອມ, ມັນຕ່ໍາສຸດຊີ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນຫນຶ່ງ, ມີ container ເກັບກູ້ໄດ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ribs baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ turns ອອກມີນ້ໍາ, ອ່ອນໂຍນແລະປຸງລົດຊາດ.

ການ marinade ສໍາລັບຊີ້ນຫມູທີ່ມີຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ: ສອງຜັກບົ່ວ, ທັງສອງຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຄິ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເປັນ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຜັກ, ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອ, ສອງບ່ວງຂອງຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ.

ຜັກບົ່ວແລະຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ rubbed ສຸດ grater ອັນດີງາມ, grind pepper. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນເກືອ, ແມ່ນປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມຂອງ ribs ຊີ້ນຫມູ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບ infuse ສິບສອງຊົ່ວໂມງ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການຫມັກໄດ້, ຊີ້ນໄດ້ຖືກເກືອ. Baked ribs ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້, marinade ໄດ້ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນນ້ໍາສໍາລັບນ້ໍາຊີ້ນດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາເປັນ.

marinade ຫວານກັບພືດສະຫມຸນໄພສໍາລັບການຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: Six ສາຂາຂອງ thyme, ຊາວສີ່ຂາ basil ສີແດງ, ສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງນາວ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງນ້ໍາ olive.

marinade ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູນີ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍແທ້ໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, thyme ແລະ basil ຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງ, ມີ zest ນາວອອກແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຈາກການແຍກເນື້ອເຍື່ອ squeeze ນ້ໍາ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກສະຫມຸນໄພສົດປະສົມນ້ໍານາວ, zest, ນ້ໍາຕານແລະຜັກທຽມ, ຕື່ມນ້ໍາ olive ແລະ stir ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. ຊີ້ນຫມູ marinade ນີ້ໄວ້ເປັນເວລາຫົກຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກ baked.

Marinade "Pesto" ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ basil, ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຫມາກໄມ້ແປກແລະຫ້າສິບກຼາມ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍຊາວກຼາມຂອງນ້ໍາ olive.

Marinade ສໍາລັບ ribs ຊີ້ນຫມູໃນສູດນີ້ແມ່ນການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ blender ໄດ້, ຄຽງຄູ່ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະໃບ basil ແລະ milled ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມນ້ໍາ olive, ເກືອແລະ pepper ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຄມ marinade ນີ້ຈະຕ້ອງສິບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມໃນການຕັດສິນໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ.

marinade ໄທສໍາລັບການຊີ້ນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ: ສອງບ່ວງຂອງແກງ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງສົ້ມ.

marinade ນີ້ກໍາລັງກະກຽມພຽງແຕ່ຂ້ອນຂ້າງໄວ. ຫນຶ່ງຕ້ອງການພຽງແຕ່ຈະປົນແກງແລະນົມສົ້ມ. ປະສົມນີ້ໄດ້ immersed ribs ຊີ້ນຫມູແລະຜູກຫົກຊົ່ວໂມງບໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ເຢັນເກີນໄປ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ribs ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຂົ້ວຫຼື baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.