ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດກັບໄກ່ເປັນ

ແນ່ນອນວ່າ, ແມ່ຍິງຢູ່ໃນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນຊີວິດກໍາລັງກະກຽມອາຫານວັນພັກທີ່ສົມບູນແບບ - ສະຫຼັດ Olivier. ແຕ່, ແນ່ນອນ, ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເກີດຂຶ້ນມາມີ chef ຝຣັ່ງ Lyusen Olive. ດັ້ງເດີມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດໄດ້ປະກອບດ້ວຍ crayfish, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ grouse ຊີ້ນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກບັນທຶກຢູ່ caviar ກົດດັນແລະລີ້ນ veal. ທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງຕົນກັບ Olivier, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມໃນມື້ນີ້, ແຕ່ວ່າ, ກ່ອນທີ່ຈະ, ມີການເພີ່ມໃນປັດຈຸບັນ gherkins ແລະສະຫຼັດໄຂ່. ໃນມື້ນີ້, ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະຫຼັດກະກຽມ Olivier, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ມັນເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ໃນທີ່ນີ້ມີ sausage ຫຼືໄກ່, ໄຂ່, ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ຫຼາຍເພີ່ມຕົ້ມ carrots ແລະຣາວກັບແກະຕາວອັດກະປ໋ອງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ການທັງຫມົດ mayonnaise ນີ້.

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ hostess ທີ່ Olivier ເພີ່ມ sausage. ແຕ່ວິທີການ delicious ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າສະມາຊິກຂອງຕົນຈະປະກອບມີໄກ່! ໃຫ້ຂອງຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດລັດເຊຍກັບໄກ່.

ການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ໄກ່ຕົ້ມ fillets ຫຼືຂາ. ຕັດຫນຶ່ງ fillet ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຍກກັນແຕ່ງກິນສອງມັນຝະລັ່ງ, ຄູ່ນ່ຶຂອງໄຂ່ແລະ carrot ໄດ້. ເມື່ອທັງຫມົດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາແມ່ນ drained - ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ເຢັນລົງໄປອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

Olivier ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມີໄກ່, ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມລ່ວງຫນ້າ, ເປັນທໍາມະດາທີ່ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕັດມັນຕົ້ນ, ບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍ, ແລະ cubes ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນ welded ທັງຫມົດໄດ້ບໍລິສຸດແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງດຽວກັນກັບຜັກດອງ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສາມ - ສີ່ gherkins. ລະອຽດຟັກເຄິ່ງສູງສຸດຂອງຜັກບົ່ວ purified, shred ເປັນ sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ parsley.

ບາງຄົນບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວ Olivier, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນ spicing ເຖິງອາຫານດັ່ງກ່າວນີ້, ສະນັ້ນດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທີ່ສົມບູນແບບ ຜັກບົ່ວສີຂາວ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດນ້ໍາຕາ, ມັນເປັນຄວາມຫວານຊື່ນ, ສຸກຫຼາຍກັບລົດຊາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ປົນທັງຫມົດອາຫານທີ່ diced ແລະຕື່ມສອງບ່ວງຂອງ ກະປ໋ອງ ຣາວກັບແກະສີຂຽວ. ໃນກໍລະນີນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ກະປ໋ອງຣາວກັບແກະ, ແລະສົດ frozen, ມັນຄວນຈະງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໃຫ້ Stand, ການຄຸ້ມຄອງ, ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ເກືອແລະ pepper ທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ບາງຄົນກໍ່ເພີ່ມ້ໍາຕານ Olivier. Mayonnaise ສະຫຼັດ - ສະຫຼັດລັດເຊຍກັບໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແບ່ງປັນສູດສໍາລັບສະຫຼັດຄລາສສິກ, ທີ່ໂຄງປະກອບການຈະໄກ່ໃນປະຈຸບັນແລະຫມາກໂປມ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ lettuce ຕົ້ມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ງກິນເຕົ້ານົມໄກ່, ສາມໄຂ່ແລະມັນຝະລັ່ງເປັນຈໍານວນຫຼາຍ. ຫນຶ່ງ carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຮອຍທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນຜະລິດຕະພັນ. ຕັດ fillet ໄກ່ຕົ້ມລະອຽດ. ໃນ Olivier ກັບໄກ່ເພີ່ມ potatoes diced, carrots ແລະໄຂ່. ໃນປັດຈຸບັນມາເຮັດໃຫ້ການຂອງແຕງໄດ້. diced ລະອຽດຫນຶ່ງສົດ, ສອງດອງແລະປະສົມກັບທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ຕໍ່ໄປ, ສີຂຽວຟັກລະອຽດ - ທ່ານສາມາດເພີ່ມ parsley ຫຼື dill, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງສອງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕັດເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວແລະຈາກຫນາກແອບເປີ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມໃນ saucepan ເປັນ, ເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຣາວກັບແກະ, ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. Mayonnaise - ງານບຸນສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກໂປມແລະໄກ່ພ້ອມ.

Garnish ກັບເປັນອາຫານ delicious ແລະສະຫວັດດີ liked ສາມາດເປັນສີຂຽວ, ພືດ garnet ຫຼື ໄມ້ປະດັບຂອງຜັກ.