ໄກ່ອາຫານແລະອາຫານຜ່ານການປຸງແຕ່ງອອກຂອງມັນ

ໄກ່ saturated ທີ່ມີອົງປະກອບເຊັ່ນ: phosphorus ແລະ potassium. ພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ກະດູກຂອງໂຄງກະດູກຂອງມະນຸດທີ່ຍັງຄົງແຂງແຮງ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີຫຼາຍວິຕາມິນແລະກຸ່ມ B, A, ແລະ E. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໄຂມັນໃນໄກ່ແມ່ນເກືອບວ່າບໍ່ມີ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນທາດແປ້ງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້ວຍຈາກນາງໄລ່ຮ່າງກາຍມີພະລັງງານສໍາລັບຫມົດມື້ໄດ້.

ໄກ່ຕົ້ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ. ຖ້ວຍຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນເປັນອາຫານສຸຂະພາບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊ່ວຍໃນການລົດນ້ໍາຫນັກ. A ສູດ delicious ອຸດົມສົມບູນ.

ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນສະຫຼັດ

ກະກຽມສະຫຼັດຊັ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນ suffices ທີ່ຈະຕົ້ມໄກ່ (400 g), 100 g ເຫັດກະປ໋ອງ (ຫຼືໃຊ້ເຫັດອື່ນໆ), ໄຂ່ຕົ້ມ 2, 4 ແລະ 3 ມັນຕົ້ນ, carrots (ຕົ້ມ), 100 g ເນີຍແຂງ, mayonnaise ແລະ walnuts. ແຍກຕ່າງຫາກກ່ຽວກັບ grater ເປັນຄວນຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ເນີຍແຂງ, ມັນຝະລັ່ງແລະໄຂ່. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນທີ່ຖືກໂອບຈໍາເປັນມີ mayonnaise. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຖືກເກັບໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ ໄກ່, ເຫັດ ແລະຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທັງຫມົດຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້ຊັ້ນ. ສະຫຼັດພ້ອມແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ.

pilaf

ສູດຂອງໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ໃນບັນດາພວກເຂົາບໍ່ມີແມ້ກະທັ້ງວ່າ pilaf ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 2 ຜ່ານການປຸງແຕ່ງນົມໄກ່, ຜັກບົ່ວແດງ, ເຄິ່ງຈອກຂອງເຂົ້າ, carrots ແລະເກືອ. ໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນ, ຜັກບົ່ວແລະເມ່ືອຍ່ອງເຂົ້າໄປໃນ cubes. ໃນຫມໍ້ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍໃນແຊ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກຂົ້ວໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. stirring ຢູ່ສະເຫມີທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງທີ່ເປັນເຜົາ.

ເມື່ອເນັ້ນນ້ໍາຜັກ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ browned lightly ໃນແຊ່ໄດ້ເລີ້ມດີເຂົ້າມາ. ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ leveled ແລະງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ pilaf ຕໍ່ໄປຕົກເປັນມູນຄ່າການຮັກສາເຖິງຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາໄດ້ຖືກເອົາໃຈໃສ່ແລະເຂົ້າແມ່ນຢູູ່.

A pilaf delicious ໃນແຜ່ນບາງສ່ວນຍັງສາມາດງາມແລະນ້ໍາຜັກ. ແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານສາມາດ sprinkle ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ໄກ່ປຸງແຕ່ງໃນຈີນ

ອາຫານແບບສຽບພັນສາມາດເຮັດໄດ້ຖ້າຫາກວ່າກະກຽມສິ້ນຂອງຂີງ, 1 hen pepper ພິເສດ (Sichuan), pepper ສີດໍາ, ເກືອ, feathers chives, ຫມາກເຜັດ, ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ (ສີຂາວ), ສົ້ມ, ຍັງ soy, coriander ແລະ lettuce. ໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາທີ່ເປັນສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຂີງຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນການລ່ວງຫນ້າ. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮັບອອກຈາກນ້ໍາໄດ້. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ໄກ່ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ platter ຂະຫນາດໃຫຍ່.

ແຍກຕ່າງຫາກ, ການກະກຽມຍັງຢູ່ໃນການທີ່ຈະອາບນ້ໍໄກ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້. ທໍາອິດແມ່ນກ່ຽວກັບການແຊ່ frying. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຈີນ Sichuan pepper ແລະລະມັດລະວັງເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນໄຟໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນ extruded ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເກືອ. ຄັ້ງທີສອງແມ່ນການກະກຽມຍັງງ່າຍຂຶ້ນ. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນເມ່ືອຍ່ອງໃນທັນທີຜັກບົ່ວຂຽວ, ຝຸ່ນຂີງແລະຍັງ soy. ທ້າຍສຸດນີ້, ຍັງສາມ - ປະສົມຂອງຫມາກເຜັດ, ນ້ໍາຕານແປ້ງ, ສົ້ມແລະເຫຼົ້າແວງຂາວ.

decorate ກັບຕ່ອນຂອງໄກ່ສາມາດເປັນ lettuce ງາມແລະ sprigs ຂອງ cilantro. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, garnish ທີ່ດີທີ່ສຸດໄດ້ຮັບຜິດຊອບເຂົ້າຈີນດັ້ງເດີມ.

ໄກ່ຫນື້ງມີເຫັດ

ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບຈະໄກ່, ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີໄກ່ pound, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ (ມັກ sherry), ຍັງ soy ບ່ວງ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຊຸບໄກ່, ເຫັດ (ທີ່ກໍານົດກະປ໋ອງ), ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຂີງ (ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ). ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມເປັນພິເສດ ຍັງສໍາລັບໄກ່ໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ໂຖປັດສະວະຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບນ້ໍາທັງຫມົດມີຖ້ວຍປະສົມ (ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ຍັງ soy, ແກງແລະ marinade ຈາກເຊື້ອລາ). ນີ້ໄດ້ລະບຸຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ງາມແລະຍັງນີ້, ຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄກ່ໄດ້ຢູ່ໃນ steamer ໄດ້. 10 ນາທີແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຊີ້ນ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບມັນ, ແລະ poured ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສະພາບຄ່ອງໃນແຊ່ໄດ້. 3 ນາທີມັນຕ້ອງຕົ້ມ. ກ່ອນຖ້ວຍໃຫ້ບໍລິການຕ່ອນໄກ່ຈໍາເປັນນ້ໍານ້ໍາຊຸບອີ່ມຕົວແລະ decorate ເປັນແນວພັນຂອງສີຂຽວ.

ໄກ່ຕົ້ມສໍາລັບ sandwiches

ອາຫານແລະ sandwiches ແມ່ນໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າ, ແທນທີ່ຈະ sausage ຫຼືໄຂມັນ bacon ມີໄກ່, ຕົ້ມໂດຍສະເພາະ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 400 ກຼາມຂອງໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, 2 ແຕງ (ດອງ) 1 carrots ຕົ້ມ, parsley, mayonnaise, ເຂົ້າຈີ່, mustard. loaf ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ຫຼືເປັນທີ່ lubricated ກັບ mayonnaise. Top ຕ່ອນໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຖືກແຕ່ງຕັ້ງ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ layer ບາງອື່ນຂອງ mayonnaise. Garnish ກັບ sandwich ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຕ້ອງ carrots ແລະແຕງ, ແລະທາງເທີງເຮັດໃຫ້ sprig ຂອງ greenery ເປັນ.