ພ້ອມ delicious lecho: dressing ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວ

lecho ຫມາຍເຖິງອາຫານຮັງກາຣີດັ້ງເດີມ, ແຕ່ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນບັນດາປະເທດສະນີ, Soviet, ມັນໄດ້ກາຍເປັນປະດິດສ້າງຫນັງສືແຈ້ງການແລະການປັບປຸງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມຄິດທີ່ຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປຂອງການເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ delicious ກັບ zucchini, sausage ຫຼື ohotnichmi ສໍາລັບ fans witty - ດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊຟຄລາສສິກຂອງປະເທດລາວບົນພື້ນຖານຂອງເລັ່ນເທົ່ານັ້ນແລະ peppers ແມ່ນສາມາດທີ່ຈະສ້າງ lecho delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສູດດຽວກັນໃນມື້ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກຄວາມສັບສົນປຽບທຽບລາວ, ແຕ່ກິ່ນຫອມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດຂອງດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍໄປ, ແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມກ່ຽວກັບສິ່ງມະຫັດ preform ລະດູຫນາວ ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 2.5 ກິໂລ pepper ຫວານ, ຄວາມປາຖະຫນາມີນ້ໍາແລະອວບນ້ໍາ, 1 ກິໂລຂອງບໍລິສຸດເລັ່ນ, ເຊິ່ງອາດຈະເລືອກໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍນໍາ. A delicious Filling letcho ສູດ ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ 100 ມລຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ, ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ພິກຂີ້ຫນູດິນແລະ peppers ສີແດງ, 2 ຊົ່ວໂມງ. L. ເກືອທະເລແລະຈອກຂອງ້ໍາຕານເປັນ. ໄດ້ຮັບການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.

ການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ

ຂັ້ນຕອນທໍາອິດມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອອະນາໄມຄຸນນະພາບສູງຫຼາຍຂອງເມັດ pepper ແລະລ້າງ. ຕໍ່ໄປ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫຼືມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງກວ້າງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກວ່າຊັງຕີແມັດ. ມັນສົມຄວນບໍ່ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຍາວເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະບໍ່ສະດວກທີ່ຈະກອງໃນທະນາຄານແລະຕໍ່ມາໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານອື່ນໆ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເປັນທີ່ຕ້ອງການໂດຍສູດ delicious lecho, ດໍາເນີນການກັບຂັ້ນຕອນທີສອງ, ຄືການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນບໍລິສຸດເລັ່ນ, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສົ້ມແລະຄວາມຮ້ອນກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສູງ. ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ມີຢູ່ໃນສູດ letcho ນີ້ delicious ສາມາດເຮັດເປັນອິດສະຫຼະ, purified ຈາກ 1 ກິໂລຂອງ peel ຫມາກເລັ່ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ blender ໄດ້. ແຕ່ overdo ມັນກັບເຄື່ອງເທດແມ່ນບໍ່ມີມູນຄ່າມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາສາມາດຂ້າທັງຫມົດລົດຊາດຂອງຜັກທີ່ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນເອົາມາໃຫ້ຍັງເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, ແຕ່ສູດຂອງພວກເຮົາແມ່ນເປັນ lecho ມີລົດຊາດແລະບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ (ສະບັບພາສາຄລາສສິກ), ແຕ່ເພີ່ມມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງລະຄັງ peppers ຟັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃນວິທີການທີ່.

ສໍາເລັດ

ກະກຽມຂຶ້ນປະມານ 5 ນາທີທີ່ຈະບັນເທົາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ skimmer ການເນົ່າເປື່ອຍຫນາໂດຍທະນາຄານທີ່ດີທີ່ອະເຊື້ອ. ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນຮັບການປົດປ່ອຍບໍ່ງາມຍັງໃນໄລຍະພັກຜ່ອນຂອງ pepper ໄດ້. ສູດດັ່ງນັ້ນ delicious lecho ເກືອບສໍາເລັດ. ພຽງແຕ່ຈະຂະຫຍາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພື້ນທີ່ໃນທະນາຄານແຫນ້ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ sauce ທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະໄວ້ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນເປັນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບການຕອນແລງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຫມົດເຢັນລົງ. ໃນຖານະ lecho ດັ່ງກ່າວທີ່ເກັບໄວ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີ, ທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທະນາຄານໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ໃຫ້ບໍລິການສາມາດເຮັດໄດ້ແທນທີ່ຈະເປັນສະຫລັດ, ເປັນຍັງສໍາລັບຊີ້ນ, ໄກ່ຫຼືປາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ເປັນການແຕ່ງຕົວແກງໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກງໄດ້ມີລົດຊາດຫຼາຍຕົ້ມກັບ letcho ນອກຈາກນັ້ນຫວານ. ແນ່ນອນວ່າ, ແຕ່ລະ housewife ການທົດລອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຍົກລະດັບແລະປັບປຸງນອກຈາກນັ້ນສູດນີ້ຂອງພືດຜັກອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ (pepper ສີດໍາ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ).