ຟັກທີ່ມີເຫັດ: ຄວາມລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ

ຟັກມີເຫັດ - ມັນເປັນສະເຫມີສະເຫຼີມສະຫຼອງທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະຕ້ອງພະຍາຍາມ. ບໍ່ຄິດວ່າມັນເປັນພຽງພໍທີ່ຈະລົບ hammer ສຸດສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູແລະ fry ມັນມີເຫັດແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນດີ.

ແມ່ນແລ້ວ, ອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງ tinker. ແຕ່ສິ່ງທີ່ຫນ້າຜົນໄດ້ຮັບ! ຈະເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນຜູ້ຊາຍດຽວສາມາດຍອມຮັບດັ່ງກ່າວໃຫ້ການປິ່ນປົວໂດຍບໍ່ມີການມະຫາຊົນໄດ້ອາລົມໃນທາງບວກທີ່ສຸດໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າເຂົາບໍ່ເກາະຕິດກັບ views vegetarian. ແຕ່ມີໃຜຜູ້ທີ່ຮັກຟັກຊີ້ນທີ່ມີເຫັດຈະໄດ້ຮັບການ thrilled.

ການຄັດເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຮົາຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາສູດຟັກແຊບສໍາລັບວັນພັກໃນຄອບຄົວຫຼືວັນ romantic ເປັນ.

ຫຼັກການພື້ນຖານການກະກຽມທົ່ວໄປ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຟັກ delicious, ມັນເປັນມູນຄ່າ remembering ບາງລັບທີ່ຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ປະການທໍາອິດ, chefs ມືອາຊີບແນະນໍາໃຫ້ຟັກຊີ້ນຫມູໃນທົ່ວເມັດໄດ້. ວິທີການນີ້ຂອງການຕັດ - ການທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບການຟັກການ.

ອັນທີສອງ, ບໍ່ໃຊ້ hammer beating ບານເບື້ອງຕົ້ນເຊັ່ນດຽວກັນ. ຈຸດປະສົງຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວ - ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນນຸ່ມ, ບໍ່ທໍາລາຍມັນ.

ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ກະແຈກກະຈາຍທັງຫມົດໃນໄລຍະເຮືອນຄົວ, ກ່ອນທີ່ຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການຫໍ່ດ້ວຍຮູບເງົາ cling.

ເຫັດພໍຊີ້ນຫມູເກືອບທຸກ: ເຫັດທໍາມະດາແລະເຫັດ oyster, ປ່າໄມ້ມີກິ່ນຫອມ. ກິ່ນຫອມຂອງເຫັດເຊັ່ນ: ປົດລັອກພະລັງງານຂອງຊີ້ນຫມູເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຊີ້ນຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈທີ່ສົມບູນແລະຫນ້າສົນໃຈ.

batter ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ

Chops ມີເຫັດ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຢູ່ໃນພາກນີ້ເຮັດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກນັ້ນ. ຖ້າຫາກທ່ານຍັງບໍ່ມີປະສົບການໃນການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້, ດັ່ງກ່າວທາງເລືອກທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ.

ຕັດຕ່ອນຊີ້ນຢູ່ໃນຮູບຮ່າງ oval, ທີ່ຄວາມຫນາ - 0.7-0.8 ມມ. ເລັກນ້ອຍຢາ, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ສົມຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.

300 g ຂອງເຫັດດິບສົດ shred ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ໃນໂຖປັດສະວະຕີໄຂ່ yoke 4 ໂດຍເພີ່ມ 150 g ຂອງ flour, 200 g ຂອງ mayonnaise, podsolite. ເພີ່ມເຫັດແລະ stir ດີ. ປະລິມານນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຟັກຂອງຫນຶ່ງກິໂລຊີ້ນ.

ດາວນ໌ໂຫລດ chops ໃນ batter ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາຮ້ອນ.

ທ່ານອາດຈະສາມາດທີ່ຈະລົດຄວາມຊັບຊ້ອນສູດໄດ້ໂດຍການກະກຽມ batter ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ແລະສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອພາຍຫຼັງທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນນ້ໍາປຸງລົດຊາດທີ່ຈະຈືນເຫັດການ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຊຶ່ງກັນຟັກທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາບ່ວງຂົ້ວເຫັດໄດ້.

ເຂົ້າຈີ່ crispy

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກ fusion ຂອງ crisp ເນື້ອຫນັງແລະອ່ອນໂຍນ, ຈະເປັນຟັກ boon ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີເຫັດ, ປຸງແຕ່ງໃນສູດນີ້.

3 ກຽມພາຊະນະ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດສະຖານທີ່ຫນຶ່ງເຄິ່ງຈອກຂອງ flour. ໃນຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້ສອງ, ຕີ 4 ໄຂ່. ແລະໃນ sprinkle ທີສາມໃນກໍາມືຂອງ breadcrumbs ແລະເພີ່ມຂອງເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ສະລັບກັນ submerge ຊີ້ນໃນແຕ່ລະໃນສາມຕູ້ຄອນເທນເນີ, ຄ່ອຍໆແລະສ່ອງແສງແຈກຢາຍຫຼາຍກວ່າດ້ານຂອງ flour ທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ crunches.

Fry chops ໃນນ້ໍາຮ້ອນທັງສອງດ້ານແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຫັດ sauce overcooked ຜັກບົ່ວແລະສີຄີມ.

ຟັກເຫັດໃນເຕົາອົບໄດ້

ແລະອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບການເຖິງແມ່ນວ່າວັນພັກດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນທີ່ສຸດ. ແຕ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງການຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມສູດໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນສັດສ່ວນທີ່ຕົນເອງມັກໄດ້.

ປ້ອງກັນການຊີ້ນແລະສະຖານທີ່ໃນແຊ່ໄດ້, ຫຼືຂອງໃຊ້ໃນກັບຕ່ອນພໍດີຢ່າງອົບອຸ່ນກັນ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼືເຫັດ oyster. ສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ດ້ານໃນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີເພື່ອ melt cheese ໄດ້.

ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍກ່ອນທີ່ຈະ baking ມັນໃນອາຫານໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວດິບຫຼືຂົ້ວ, ຫມາກເລັ່ນ, mayonnaise, ສີຄີມ.

ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ chops ຫມູເຫຼົ່ານີ້ມີການປູກເຫັດ, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບ greenery.

Garnish ແລະໃຫ້ບໍລິການ

ພວກເຮົາໄດ້ບອກແລ້ວວິທີການແຕ່ງກິນຟັກ delicious. ແຕ່ມັນເປັນມູນຄ່າບອກເປັນຄໍາເວົ້າສອງສາມກ່ຽວກັບອາຫານຝ່າຍກັບພຣະອົງ, ເພາະວ່າພຣະອົງຍັງເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອ garnish ຂອງຜັກ, ຂົ້ວໃຫ້ສຸກກ່ອນສຸດປີ້ງໄຟຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້, ເພື່ອ pasta, ມັນຕົ້ນ, mashed, ເຂົ້າຕົ້ມ. ຫຼາຍຄົນທີ່ຮັກປະສົມປະສານຂອງການປູກເຫັດ, ຊີ້ນຫມູແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາເປັນ garnish ເສີມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືຝັກ. lovers ອາຫານຈະຮູ້ຈັກຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວຫລືສີຂຽວ.

ຟັກເຫັດເບິ່ງປະຈຸບັນພຽງພໍໃນຕົວຂອງມັນເອງ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໃຫ້ມັນແມ້ກະທັ້ງອອກແບບຫຼາຍ, ການນໍາໃຊ້ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຜ່ນບາງໆຂອງເວີສີດໍາຫຼື gherkins.