ພິຊຊ່າທີ່ມີເຫັດແລະໄກ່

Somehow ຄອບຄົວທັງຫມົດນັ່ງໃນຮ້ານພິດຊ່າ, ໄດ້ຮັບປະທານພິຊຊ່າ, ແນ່ນອນມັນແມ່ນລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ມີໃຜໄດ້ຢ່າງພຽງພໍ, ແລະການຕື່ມມັນບໍ່ແມ່ນພຽງພໍ. ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າອັນເປັນທີ່ຮັກ pizza ເຮືອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກອງປະຊຸມໃນມື້ນີ້, pizza ມີເຫັດ ແລະໄກ່.

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຄ່ອຍຈະຊື້ dough ໄດ້, ມັກແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງ, ເພາະວ່າ dough homemade ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຊື້. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນພວກເຮົາຕ້ອງການ 400 ກຼາມຂອງ flour, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາອຸ່ນ, 5 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເຄິ່ງຈອກຂອງນ້ໍາແມ່ນຍັງອົບອຸ່ນ, 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ (crust pizza ແມ່ນ crispy), 1 ໄຂ່, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາຕານ. ແປ້ງແມ່ນ sieved ຜ່ານ sieve ເປັນ. ້ໍານົມແລະນ້ໍາສົມທົບຄວາມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ (ກັບອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍ, ສາມາດເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງ), ເພີ່ມໍາມັນເບີ melted, whipped ກັບເກືອແລະນໍ້າຕານ, ໄຂ່, ເຊື້ອລາແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາແປ້ງໃນມືຂະຫນາດນ້ອຍ, knead dough ສໍາລັບ pizza ສໍາລັບອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາ. ໃຫ້ມັນເຖິງ, ມັນໃຊ້ເວລາປະມານ 40 ນາທີ.

ສໍາລັບຍັງໄດ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນ, ເປັນບ່ວງຂອງ mayonnaise, minced ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ທັງຫມົດຮ່ວມກັນເພື່ອປະກອບເປັນ sauce ໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດນ້ໍາ, pizza, ມັນໄດ້ຖືກຂາຍໃນເກືອບທັງຫມົດຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທີ່ສໍາຄັນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ pizza ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີເຫັດແລະໄກ່, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຕົ້ານົມໄກ່, 200 ກຼາມຂອງເຫັດ (ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຫັດ), 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ (pizza ທີ່ດີທີ່ສຸດການຊັກ "Mozzarella" ເນີຍແຂງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫຼັງຈາກທີ່ melting ມັນບໍ່ stretch: ຢາງພາລາ, ແຕ່ມັນ ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຂ້າພະເຈົ້າສ່ວນບຸກຄົນ), olives ກະປ໋ອງ, 1 Pomidorka. ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫານດ້ວຍເສັ້ນໃຍ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, olives, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເຫັດສາມາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ fry, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຕັດລະອຽດ, ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງເຫັດເກັບໄວ້ໃນ pizza ໄດ້. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, pizza ມີເຫັດແລະໄກ່ຄວນເຮັດໃຫ້ອອກເຮັດໃຫ້ປະລາດ.

ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຍຸ່ງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, dough ແມ່ນແລ້ວເຖິງ. ແບ່ງອອກເປັນສາມພາກສ່ວນ (ຈໍານວນຂອງ dough ນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບສາມພິຊຊ່າຂະຫນາດກາງ). Unroll ມັນເຂົ້າໄປໃນອ່າງເກັບນແລະວາງກ່ຽວກັບການແຊ່ greased. ວາງໄກ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປູກເຫັດ, olives ແລະເລັ່ນ hereinafter Top. ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາງາມແລະຍັງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້ baked. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດ, pizza ມີເຫັດແລະໄກ່ມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດເພີດເພີນໃນຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າດັ່ງກ່າວ pizza ໄດ້ຮັບຈໍານວນຫຼາຍເວລາທີ່ດີກວ່າແລະລົດຊາດດີກວ່າ pizzeria ໃດ. ພະຍາຍາມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບກໍ.

ໂດຍວິທີການ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນເຫັດສົດ, pizza ດີກັບ ເຫັດດອງ. ຂ້າພະເຈົ້າແຕ່ງກິນມັນໃນສູດດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດສົດ marinated.

ພິຊຊ່າ -. ມັນເປັນດັ່ງກ່າວ pastry ເປັນ stuffed ສໍາລັບທີ່ທ່ານສາມາດທົດລອງ ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຊີ້ນດິນແລະເຫັດແມ່ນດຽວກັນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ pizza ກັບຊີ້ນແລະເຫັດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ pizza 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນເຮືອນ, 200 ກຼາມເຫັດ, 1 ເລັ່ນ, sauce, pizza, ເນີຍແຂງ "Mozzarella", ຫຼືອື່ນໆ ແນວພັນເນີຍແຂງ, 1 ຜັກບົ່ວ. dough pizza ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມອີງຕາມສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ແຕ່ວ່າທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອໃນ hurry ເປັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໄດ້ກໍານົດໄວ້ 400 ກຼາມຂອງ flour, 1 ໄຂ່, 50 g ຂອງມັນເບີ, 50 ml ສີຄີມ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ. ໄຂ່, ມັນເບີ melted, ສົ້ມແກມສີຄີມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານສົມທົບແລະ whisk, ເພີ່ມ flour ແລະ knead dough ໄດ້ແຂງຫຼາຍ. ມ້ວນອອກມັນຄວນຈະວາງໄວ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້. Top ເນົ່າເປື່ອຍ stuffing, sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະຍັງໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ເທິງຂອງຊີ້ນ. ເຫັດ shred, ທ່ານ lightly ສາມາດ fry ໃນນ້ໍາຜັກ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ pizza ໄດ້. ພວກເຮົາງາມແລະຍັງແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. Bake pizza ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. pizza ນີ້ turns ອອກບໍ່ຫນ້ອຍມີລົດຊາດ, ຕົກເປັນມູນຄ່າພະຍາຍາມ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, pizza - ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້, ສະນັ້ນມີຄວາມສຸກດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ?