ບໍ pepper ຮ້ອນໃນລະດູຫນາວ: ສູດຕ່າງໆ

ການອະນຸລັກ - ຫນຶ່ງຂອງວິທີການໃນການປົກປັກຮັກສາຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວ. Bitter pepper ດອງ ຈະເປັນອາຫານວ່າງທີ່ດີເລີດຖ້າຫາກວ່າ pickle ຂອງຕົນກ່ຽວກັບການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

stocking ເຖິງສໍາລັບລະດູຫນາວ pepper ຮ້ອນ

Sharp, crisp ແລະມີ peppers ສົ້ມເລັກນ້ອຍໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນລັກສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສໍາລັບ cans ລິດເປັນທ່ານຈະຕ້ອງ:

• peppers cayenne chilli (thicker ເລືອກຫມາກໄມ້, ຂອງສີໃດໆ) ໃນປະລິມານພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຫນ້ນໃນກະປ໋ອງໄດ້;
• ຫຼາຍ (4-5) ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• . ສົ້ມ: ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ 70% - 15 ຊົ່ວໂມງບ່ວງ, 9% - 55 ml;
• laurel;
• fennel ແຫ້ງ, ເກືອ, allspice ສີດໍາ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງ jars, sterilize. Rinse ເຄື່ອງເທດແລະການຈັດວາງໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ: ຜັກທຽມ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສາຂາຂອງ fennel, ຣາວກັບແກະແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ໃນຝັກ pepper ຮ້ອນ, ຕັດຫາງ. ສະຖານທີ່ໃນ jars. ບໍ່ງາມແລະເກືອ, ນ້ໍາຮ້ອນແລະສົ້ມ, ເທົ່າກັບ lids ອະເຊື້ອ. ໃນຫມໍ້ນ້ໍາເຮັດໃຫ້ຜ້າ (ຢູ່ທາງລຸ່ມ), ເອົາໃຈໃສ່ກະປ໋ອງສໍາລັບການເຮັດຫມັນສໍາລັບ 10 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຖິງການປົກຫຸ້ມຂອງ.

pickling pepper ຮ້ອນໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ

ສູດນີ້ຈະໄດ້ enjoyed ໂດຍ fans ທັງຫມົດຂອງ tapas.

ອົງປະກອບຂອງສູດ:

• capsicum ຂົມ (1 ກິໂລ);
• ລິດຂອງນ້ໍາ (ພຽງພໍສໍາລັບສີ່ 700 ກຼາມ jar);
• 8 ບ່ວງ (ບ່ວງ) ນ້ໍາຕານ;
• 3 ບ່ວງ (canteens) ເກືອ;
• 200 ມລຂອງສົ້ມ 9%;
• ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

Workpiece ຂົມ pepper ໃນລະດູຫນາວ ຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກເປັນຝັກຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ຕໍ່ໄປ, ເປັນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນນ້ໍາທີ່ມີເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ໃນ jars ອະເຊື້ອວາງເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເປັນຝັກຫນາ. pepper ຮ້ອນເຈ້ຍແຜ່ນນ້ອຍໆໃນລະດູຫນາວ ໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ double. ເປັນຄັ້ງທໍາອິດຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ຖືສໍາລັບ 15 ນາທີແລະເດັກນ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະ pepper marinade ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ອາຫານວ່າງສໍາເລັດຮູບຄວນເຄັ່ງຄັດພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນ. ບໍ pepper ຮ້ອນໃນລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນ - ເປັນວິທີການງ່າຍດາຍແລະໄວໃນການປົກປັກຮັກສາຜະລິດຕະພັນ. Pepper ຈະຢືນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ນ້ໍາເກືອຈະສາຄວາມສະອາດແລະສົດໃສ.

peppers ຮ້ອນ: ອາຫານຫວ່າງທີ່ກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບ vodka

ສ່ວນປະກອບ (ສໍາລັບ cans ລິດລະບຸ):

• ຫມາກເປັນຝັກຂອງ pepper ຮ້ອນ (ພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນຢ່າງແຫນ້ນຫນາພຽງພໍໃນທະນາຄານ);
• ເກືອບ່ວງກາເຟ;
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ ສົ້ມ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງ pepper, ເອົາແກ່ນ (ຖົງມືການນໍາໃຊ້), ກວມເອົານ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ. ລະບຽບການນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດຫມາກເປັນຝັກຂອງຄວາມຂົມນັ້ນ. ທໍ່ນ້ໍາ, ການຈັດວາງ paprika ໃນ jars, ຕື່ມເຄື່ອງເທດ (ຜັກທຽມ, pepper, ຣາວກັບແກະ, ແລະອື່ນໆ), ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເກືອລະດູແລະສົ້ມ. ການເຮັດຫມັນ - 30 ນາທີ. ເຄັ່ງຄັດຂື້ນ jar - ແລະອາຫານຫວ່າງພ້ອມ.

canning pepper ຮ້ອນໃນລະດູຫນາວ

ສູດຮັງກາຣີກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ທີ່ກໍານົດໄວ້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: peppers (ມີລົດຊາດຂົມ) - 1 ກິໂລ.

ສໍາລັບນ້ໍາເກືອ:

• ລິດຂອງນ້ໍາ;
• 7-8 ບ່ວງ (ບ່ວງ) ນ້ໍາຕານ;
• ຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍ (250 ml) ສົ້ມ 9%;
• 3 ບ່ວງ (ບ່ວງ) ຂອງເກືອ;
• ແທັບເລັດແອດສະໄພລິນ.

ຂ້າພະເຈົ້າປຸງແຕ່ງອາຫານເຕັກໂນໂລຊີ

ກະກຽມ pepper, ການນໍາໃຊ້ ຖົງມືຢາງພາລາ: ເອົາແກ່ນ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ລ້າງ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບ jars ໄດ້. ຕົ້ມ brine ໄດ້, ນ້ໍາປະສົມກັບນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະສົ້ມ. ບໍ່ງາມແລະ pepper, ອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນໄດ້. ໃນລະຫວ່າງໃນຕອນກາງຄືນຂອງນ້ໍາເກືອແຊ່ເຂົ້າໄປໃນຝັກ. ດັ່ງນັ້ນໃນຕອນເຊົ້າຂ້າພະເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ jars. sterilize ຕູ້ຄອນເທນເນີ, ເພີ່ມແອດສະໄພລິນ, ແລະເຄັ່ງຄັດຂື້ນ lid ໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນ pepper savory.