ທີ່ມີຊື່ສຽງ "Caesar" - ສະຫຼັດກັບໄກ່

ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແລະທັນສະໄຫມສະຫຼັດ, ຊຶ່ງສາມາດທີ່ສຸດມັກຈະຊື້ໃນຮ້ານອາຫານແລະການກະກຽມສໍາລັບເຮືອນວັນພັກ, ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນ "Caesar". ສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່ແລະເຈົ້າພາບຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງຄວາມນິຍົມຂອງຕົນເປັນອັນເນື່ອງມາຈາກລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແລະສະດວກໃນການກະກຽມ. ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມແລະພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ເຮັດສະຫຼັດນີ້ສິ່ງມະຫັດ.

ປະຫວັດສາດຂອງ lettuce

ເມື່ອເປັນຕົ້ນກໍາເນີດອາເມລິກາໃນໄລຍະ Italian ສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງ ວັນເອກະລາດຂອງອາເມລິກາ ໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ເນື່ອງຈາກການເອົາຢ່າງກະທັນຫັນຂອງມາຢ້ຽມຢາມ hungry ກັບຮ້ານອາຫານລາວທີ່ຈະໄຕ່ຕອງຄໍາຖາມ: ". ວິທີການອາຫານປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນ" ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຊັບພະຍາກອນທີ່ມີຊື່ Tsezar Kardini ຕັດສິນໃຈຢ່າງວ່ອງໄວການກໍ່ສ້າງບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກສິ່ງທີ່ໄດ້ພົບເຫັນກົງກັນຂ້າມ. Lettuce, ໄຂ່ຕົ້ມ, ຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງແລະ croutons ຂົ້ວ Chef tucked ນ້ໍາເວີແລະບໍລິການ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເກີດການຄລາສສິກ "Caesar"! ສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່, bacon, ປາ, ກຸ້ງແລະ crackers, ເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຟ້າຜ່າກະຈາຍໃນທົ່ວໂລກ. ມື້ນີ້ມີສູດເຖິງແມ່ນວ່າມີແກ່ນແລະຫມາກນັດ.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ Caesar ກັບໄກ່?

•ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກແລະຈັດແຈງກ່ຽວກັບການໃນເຈ້ຍໃບ baking ສໍາລັບ baking. ເພື່ອເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ crackers.

•ການກະກຽມນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມກະທຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນແຊ່ frying ເປັນເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມ (ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມກ). ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໄດ້ໄຫມ້, ເອົາຜັກທຽມໄດ້.

•ນີ້ ເນີຍທຽມ ຈືນ croutons ໄດ້.

•ຫນຶ່ງ beam lettuce ຂະຫນາດໃຫຍ່ແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຍັງຄົງສະຫຼັດ crispy. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແຫ້ງ.

•ຊີ້ນໄກ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາໃນນ້ໍາຜັກ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ.

•ໄຂ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ (3 pcs.) ເພື່ອຄວາມສະອາດແລະແຍກ yolks ຈາກສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mash yolks ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກ້ຽງໄດ້.

•ການ yolks ງາມ 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ, mustard ແລະບ່ວງກັບ squeeze ຜ່ານກົດຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ຕື່ມການນ້ໍາຜັກ (100 g) ແລະເກືອ, pepper ແລະປະສົມທັງຫມົດທີ່ດີ. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເປັນ້ໍາສະຫລັດ.

• Cheese (Parmesan ເປັນໄປໄດ້) ຄວາມກະຕັນຍູ.

•ແຮນ້ໍາຕາສະຫຼັດການກະກຽມແລະການຈັດວາງມັນກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງອາຫານໄດ້.

•ຊອງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ວາງເທິງຂອງສະຫຼັດໄດ້.

•ທາງເທີງມີໄກ່.

•ງາມ dressing ກະກຽມແລະ toss ສະຫຼັດ.

• croutons sprinkle Top

•« Caesar "- ສະຫຼັດໄກ່ - ປະຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ: "Caesar" ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະເຫັດ

ເພື່ອຄວາມສະດວກ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ປະລິມານຈອກຂະຫນາດໃຫ້ໄດ້.

•ໄກ່ຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ (ປະມານ 2 ຈອກ) ປະສົມກັບຜັກກາດຫອມ (ປະມານ 6 ຈອກ), ໃນເມື່ອກ່ອນ tearing ຕ່ອນຂອງຕົນ.

•ຕົ້ມແລະຕັດເຫັດ (ການປູກເຫັດ 2 ຈອກ) ແລະ vsypte ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຖັງໄດ້, wherein ການກະກຽມສະຫຼັດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຫມາກເລັ່ນ cherry (ແກ້ວ), ຊຶ່ງໄດ້ຮັບການຜ່ານມາການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສົມທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.

•ການກະກຽມເປັນ dressing mayonnaise. ບໍ່ຄົບຖ້ວນຈອກ mayonnaise, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ເຄິ່ງຈອກ) ນ້ໍາຫມາກນາວ (ຈອກໄຕມາດ), ສອງຫົວຜັກທຽມຟັກລະອຽດຂອງຜັກທຽມແລະວາງບ່ວງ anchovy (ທາງເລືອກ) ການເຊື່ອມຕໍ່ການບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍແລະປົນກັນ.

•ງາມສ່ອງແສງສະຫຼັດ mayonnaise dressing, ປິດ lid ແລະສົ່ງມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, "Caesar." ສະຫຼັດໄກ່, ເຫັດ ຈະກຽມພ້ອມໃນ 4 ຊົ່ວໂມງ.

•ສະຫຼັດ Stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໃຫ້ບໍລິການ.

ຖ້າຫາກທ່ານ liked ຫຼັກການຫຼາຍຂອງການກະກຽມຂອງ "Caesar" ສະຫຼັດໄດ້, ພະຍາຍາມແທນທີ່ຈະເປັນການນໍາໃຊ້ເຫັດແລະໄກ່ຂົ້ວກຸ້ງ.

Roasted ທຽມ wedges ເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໃບ lettuce, ແຕ່ເທິງຂົ້ວກຸ້ງ, parmesan ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມກະຕັນຍູຫ່າງໆຫຼືປະເພດຂອງເນີຍແຂງແຂງອີກ. ອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນປະກອບດ້ວຍ: ໄຂ່ທຸບຕີ, ບ່ວງ mustard, halves ຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive (ປະມານ 100 ml), ບ່ວງສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper. ອົງປະກອບຂອງນີ້ງາມເຮັດສະຫຼັດ.

ພະຍາຍາມທີ່ຈະມາເຖິງກັບສະບັບພາສາຕົ້ນສະບັບຂອງຕົນເອງຂອງສະຫຼັດນີ້.