ຖ້ວຍ Veal: ຕົ້ມສົ້ມແລະຮ້ອນ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຖ້ວຍ Veal ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດໄດ້, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຜະລິດຕະພັນນີ້ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບມີກໍານົດໄວ້ເປັນເອກະລັກຂອງແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນ. ແລະໃນ veal ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຂອງໄຂມັນ. ແຕ່ຕົ້ມສົ້ມຮ້ອນແລະຊີ້ນດັ່ງກ່າວໄດ້ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ.

Veal ກັບຜັກ

ຕັດສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລະ fry ມັນກັບແຫວນຜັກບົ່ວຫນຶ່ງ. ຕື່ມການກັບແຊ່ເຟືອງ zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍ, eggplant, peppers. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ການຄຸ້ມຄອງສໍາລັບການປະມານສີ່ສິບນາທີ, ໃນທີ່ສຸດເພີ່ມເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະ pepper ສີດໍາ. ໃນເວລານີ້, ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ fry cubes ຂອງສາມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫ້າຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຂອງຜັກທຽມ. ໂອນຫມາກເລັ່ນກັບຊີ້ນໄດ້, ປົນກັນ, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ໃນຖານະເປັນ garnish ກັບອາຫານນີ້ຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມທີ່ສົມບູນແບບ.

ແກງ Veal ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບຜັກ. ໃນ saucepan ເປັນງາມສາມລິດຂອງນ້ໍາເຢັນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນກິໂລຊີ້ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຖອນ Foam ໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫ້າມັນຕົ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ວິທີການດຽວກັນໃນການຈັດການກັບສອງຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫນຶ່ງ zucchini ກາງ carrot. ຕື່ມການຜັກທີ່ຈະ broth ແລະ simmer ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ປະປ່ອຍໃຫ້ infuse ແກງໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ.

Veal ກັບຫານປະເພດເມັດ

ເພື່ອກະກຽມການທີ່ກໍານົດໄວ້ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງຊີ້ນຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ຕົ້ມຈອກຂອງເຂົ້າຫຼື buckwheat porridge ໄດ້, ເພີ່ມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເນີຍເລັກນ້ອຍ. ປົນສ່ວນປະກອບ, ເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນຮູບແບບພິເສດທີ່ມີ lid ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາ, ແລະ "ຫຼັງຈາກນັ້ນ" ອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບຊາວນາທີ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສຽງແຕກຂອງ bacon ຂົ້ວຖ້າຕ້ອງການ. ອາຫານທີ່ turns ອອກ crumbly, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ສຸດ.

ຖ້ວຍ Veal ກໍາລັງເຮັດຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ດັ່ງນັ້ນພຽງແຕ່ທັນທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີການຟັກມີລົດຊາດ. ສິ້ນປໍຂອງການຕັດຊີ້ນອອກເປັນປ່ຽງ, ແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງຢາງແລະເລີ່ມຕົ້ນຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໂດຍຜ່ານການມັນ. ຖັດໄປຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງໄຂ່, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ທຸກມ້ວນ steak ໃນ flour ຄັ້ງທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປລົງໄປໄຂ່ໄດ້, ແລະໃນທີ່ສຸດ - ໃນ breadcrumbs ໄດ້. Fry ແຕ່ຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ mold, ແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. chops Baked veal ແນະນໍາສໍາຫລັບຊາວນາທີ.

ໃຫ້ພວກເຮົາລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີ ແຕ່ງກິນ veal ໄດ້ ໃນຫນຶ່ງສິ້ນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງອີງຕາມຊີ້ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ incisions ຂະຫນາດນ້ອຍໃຊ້ມີດແຫຼມເປັນ. ໃນແຕ່ລະສະແດງກິ່ງງ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມໄດ້. ຄວາມກະຕັນຍູ veal ສົມຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, pepper, mustard ແລະເກືອ. ຫໍ່ຫຼາຍແຫນ້ນໃນ foil ແລະອອກຈາກຄືນໃຫ້ marinate ມັນ. ມື້ຕໍ່ມາ, bake ໃນປີແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສອງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຫຼືໃນ aerogrill ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງຄໍານຶງວ່າພາຍຫຼັງທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນ foil ແມ່ນບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ເປີດໃນທັນທີ, ເພາະວ່າຊີ້ນແມ່ນຍັງ "ສາມາດບັນລຸ" ແລະແຊ່ນ້ໍາກັບນ້ໍາທີ່ໄດ້ສະສົມໃນ foil ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ກ່ອນທີ່ຈະຖາດໃສ່ aerogrill veal ຕ່ໍາກວ່າຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະມີການທອງສີນ້ໍເປັນຕາຫນ້າກິນ.

ເຮັດຊ້ໍາກັນ Veal ສຸດປີ້ງໄດ້. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສົ່ງມັນກັບ bake, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະດອງໃສ່ມັນ. ການປະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ສອງບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຍັງ soy, ນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ, ສອງ້ໍາເຜີ້ງເລັກນ້ອຍແລະ mustard. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຫມັກນີ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ແຕ່ອາຫານທີ່ turns ອອກ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!