ຂາຖ້ວຍ

ການກະກຽມອາຫານຂອງຂາໄກ່, ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈິນຕະນາການແລະນ້ອຍຂອງອາຫານ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ແນ່ນອນ, ເຮັດຂາ, ເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະເຄື່ອງເທດ, ນ້ໍາບາງ - ຫຼືໂຮງງານຜະລິດ (ketchup, mayonnaise, tartar, ແລະອື່ນໆ), ຫຼືການກະກຽມດ້ວຍມືຂອງຕົນ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການຜະລິດເຮັດຍັງແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາ favorite ຂອງທ່ານ.

ແນວໃດອີກແດ່ທີ່ຈໍາເປັນແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຂອງຂາໄກ່? ແນ່ນອນວ່າ, ແນວພັນຂອງພືດສົດ (parsley, basil, coriander, thyme, fennel, ແລະອື່ນໆ), ທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມສະຫນຸກກັບຊີ້ນ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດເປັນເອກະລັກແລະລົດຊາດ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ, ເກືອ.

ດີ, ພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກແລະຖ້ວຍ delicious ຈາກຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ baked ກັບມັນຕົ້ນໄດ້. ເອົາຂາ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ເປືອກຫນາ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ oiled ໄດ້. ມັນຝະລັ່ງເທິງເອົາໃຈໃສ່ການຂາທັງຫມົດ (ທ່ານສາມາດຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ). ພວກເຮົາກວມເອົາທັງຫມົດ mayonnaise ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມສູງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບແຕ່ລະໄລຍະນ້ໍາອາຫານໄຂມັນປາກົດ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ມັນຈະເປັນ sprigs ງາມຂອງ greenery. ສູດສໍາລັບການກິນອາຫານຈາກຂາສາມາດປະກອບມີຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກບົ່ວ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະຈາຍໃນໄລຍະໄກ່, PRECUT, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວແຫວນຫລືແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຜັກທຽມຟັກ, ເນີຍແຂງແລະ rubbed. ອາຫານນີ້ຂອງໄກ່ດຽວກັນກັບໃນວັນເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ແລະໃນປັດຈຸບັນດ້ວຍຄວາມຖ່ອມຕົນ. ນົກຊະນິດນີ້ແມ່ນຂອງປາ, ອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ແຕ່ຫນຶ່ງໃນສູດລາຄາຖືກທີ່ສຸດແລະໄວສໍາລັບຖ້ວຍຈາກຂາ. ສົມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງ mayonnaise ແລະ ketchup, ແມ່ນຄໍ້ເຂົ້າໄປໃນຂາປະສົມນີ້ເກືອໃນເມື່ອກ່ອນແລະ peppered. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້, ເຊິ່ງ sprinkled ເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາ, - ແລະໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 170 ອົງສາເຊນຊຽດ ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະຫມົດອາຍຸ, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບມີແສງສະຫວ່າງເທິງໃນເຕົາອົບຫ້ອງການເພື່ອສີນ້ໍາຕານຂາ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ໄດ້ອີກ 15-20 ນາທີ. ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ເຫັນຂາໄກ່ຢາດນ້ໍຂະຫນາດນ້ອຍ, ນີ້ແມ່ນອາການທໍາອິດທີ່ທ່ານມີຄວາມພ້ອມ.

ລວມເມນູຕາຕະລາງວັນພັກອາຫານດີເລີດ "marinated ຊີ້ນງົວໃນສີສົ້ມ." ປຸງແຕ່ງອາຫານຂາຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ປະລາດໃຈກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ງາມ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທັງສອງເປັນ starter ແລະຮ້ອນຕົ້ນຕໍ. ຕໍ່ຂາກິໂລໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງສີສົ້ມ, ສີ່ບ່ວງນ້ໍາ olive, ສອງບ່ວງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ (ຫຼືເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ), ເປັນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະ pepper ແລະເກືອ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ sauce ຄວາມກົດດັນກະທຽມ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາສີສົ້ມສົດ, ເກືອ, ສົ້ມ, pepper ແລະຂາ pickle ໃນທົ່ວສັງຄົມ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 20-25 ນາທີໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຂາໄກ່ fry ທັງສອງດ້ານສໍາລັບ 7-10 ນາທີສຸດ griddle ຮ້ອນ. The garnish ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານນີ້ - ເຂົ້າຫຼືພືດຜັກ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດຂອງຂາ, ໄດ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ຊະນະບັນຈຸທີ່ຈັດວາງຂະຫນາດນ້ອຍຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ (3-4 ຫົວຜັກທຽມ), ນ້ໍາແກງໃບສ້ວຍແຫຼມ, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli, mayonnaise (4 ບ່ວງ), pepper ສີແດງແລະສີດໍາ, ສີຂຽວຟັກ (coriander, thyme, basil, parsley, ແລະອື່ນໆ). . ຢ່າງລະອຽດປົນສິ່ງຂຶ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປະສົມນີ້ໃຫ້ຫຼຸດລົງຂາ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຕັດເຂົ້າໄປໃນທັງສອງພາກສ່ວນ. ພວກເຮົາຢືນໄກ່ໃນ marinade ສໍາລັບ 10-20 ນາທີ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຖືຫຼາຍຈະ sharper, ເປັນ soaked ເຂັ້ມແຂງ). ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ການກະກຽມຜັກບົ່ວຟັກຫ່າງໆສໍາລັບເສັ້ນທາງການອົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນ້ໍາບໍ່ໄດ້ຈໍາເປັນຕ້ອງງາມມັນເປັນໄຂມັນມີຄວາມຈໍາເປັນໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຂາແລະ mayonnaise. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກບົ່ວ marinated ຂາໄກ່ (ສາມາດປະສົມກັບຫ່າງໆຟັກມັນຝະລັ່ງ), sprinkle ມີພຽງເລັກນ້ອຍກະຕັນຍູທຸກຄົນ cheese ແຫຼມຫຼືເນີຍແຂງ. ເຕົາອົບໃນຂະນະນີ້ແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນແລ້ວກັບ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ ເຮັດໃຫ້ຂາໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ເພີດເພີນໄປກັບຄວາມຢາກອາຫານແລະ pastime ງາມສໍາລັບຕາຕະລາງອຸດົມສົມບູນແລະວາງງາມຂອງທ່ານ!