ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການຍັງ shawarma ຈາກຜັກທຽມແລະນ້ໍານົມຜະລິດຕະພັນ

ສູດ sauce ສໍາລັບ shawarma ຮູ້ chef ຜູ້ທີ່ເຄີຍນໍາມາປຸງແຕ່ງແມ່ນມີລົດຊາດແລະ satisfying ອາຫານຕາເວັນອອກທຸກ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າມັນມີກິ່ນຫອມແລະ dressing oily ເຮັດໃຫ້ shawarma ລົດຊາດ unsurpassed. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຄວາມຄິດ slightest ກ່ຽວກັບວິທີການສ້າງນ້ໍາພິເສດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນໄດ້. ໂດຍວິທີການ, marinade ນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ shawarma, ແຕ່ຍັງຈະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອແຊ່ສ່ວນປະກອບຊີ້ນທີ່ມີການວາງແຜນຫຼັງຈາກນັ້ນກັບ bake ໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງໄຟໄດ້.

ຍັງທຽມ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ: ສູດສໍາລັບ shawarma ເປັນ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ຄີມຫນາ (30% ຫຼື 20%) - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນົມສົ້ມສົ້ມ 3% - 4 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ຫນາ mayonnaise ໄຂມັນສູງ (ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໄຂ່ quail ໄດ້) - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• chives ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 7-8 pcs. (ຂຶ້ນຢູ່ກັບສາຍຕາທີ່ຕ້ອງການ);
• freshly ດິນ pepper ສີດໍາ, ຫວານ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີແດງ - ເພີ່ມລົດຊາດ;
• coriander ແລະ curry - ການນໍາໃຊ້ຢູ່ທີ່ຈະ;
• ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (cilantro, parsley ແລະ dill) - ການນໍາໃຊ້ຢູ່ຈະ.

ສູດນ້ໍາ ສໍາລັບ shawarma ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ເກີດຂຶ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກະທຽມສົດ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາໃນປະລິມານທີ່ທ່ານເອງຊອບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບາງຄົນມັກກິນອາຫານ Oriental ເຜັດ, ແລະຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຕ້ອງການເອົາເຖິງກິ່ນຫອມອ່ອນແຮງລົງອີກຊື່ສ່ວນປະກອບ. ດັ່ງນັ້ນ chives ສົດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກ husk ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ດີລ້າງແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ (ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດການປວດທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງອຸປະກອນພິເສດ).

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ refueling

sauce ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບ ສູດ shawarma ທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້, ແມ່ນເລື່ອງແປກຫຍັງທີ່ງ່າຍແລະໄວ. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນແຊບຕ້ອງວາງ shredded chives ໃນໂຖປັດສະວະໂລຫະເລິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ດຽວກັນພົບ: ສີຄີມ, ເປືອກຫນາ, ນົມສົ້ມ, mayonnaise, ໄຂມັນສູງ, pepper ສີດໍາແລະສີແດງ, pepper ຫວານ, ແກງແລະຜັກຊີ, ແລະຍັງ favorite ໃດ ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (ໂດຍສະເພາະດີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນ parsley sauce, coriander ແລະ dill).

ສູດນ້ໍາສໍາລັບ shawarma ແນະນໍາຢ່າງລະອຽດປົນທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫ້ອງສໍາລັບ 30-60 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dressing ດີ absorbs ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະລະດູການ, ຈະແຊບຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນ. ເພີ່ມເຕີມ sauce ຜັກທຽມ ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງຈຸດປະສົງຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ shawarma ຢູ່ເຮືອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ແຕ່ງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼືພຽງແຕ່ມັນບໍ່ງາມທົ່ວໄປທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນ.

ຂໍ້ມູນຂ່າວສານເປັນປະໂຫຍດ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ສູດນ້ໍາສໍາລັບ shawarma ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະການກະກຽມຂອງ cuisine Oriental ນີ້. ດັ່ງກ່າວຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສົມບູນແບບທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເປັນ marinade ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ (ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ແກະ, ແລະອື່ນໆ). ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການ refueling, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ.