ສູດຂອງເຂົ້າຈີ່ສີດໍາສໍາລັບເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ - ໄວແລະມີລົດຊາດ

ເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຖືກຕ້ອງກົງບໍລິເວນສະຖານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນຕາຕະລາງຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ແລະອຸດົມສົມບູນ wheat ສີຂາວຫຼືທັງຫມົດແລະ rye - ໃດໆຂອງທາງເລືອກໃນການໄດ້ຮັບ delicious ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າກະກຽມດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ. ມີເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນ, ແມ່ນສະຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເຂົ້າຈີ່ baked ແລະອື່ນໆອີກ. buns Air ຫຼື crispy ຝຣັ່ງ baguette, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີການນີ້.

ສູດເຂົ້າຈີ່ສີດໍາສໍາລັບເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ

ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ rye. dough ສໍາລັບເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ໃນກໍລະນີນີ້ຄືການລວມກັນຂອງ flour rye, ເກືອ, ນ້ໍາແລະການທົດສອບພິເສດຫມັກໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ fluffy. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຂົ້າຈີ່ rye ຍັງ turns ໃກ້ຊິດ pretty, ເລື່ອງໃນເຄື່ອງຂະຫນົມປັງຫຼືເຕົາອົບບໍ່. Ferment ເປັນຜົນມາຈາກການດື່ມເຫຼົ້າຫຼືການຫມັກອາຊິດ, ຊຶ່ງປະສົມປະສານກັບເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະໃຫ້ເຂົ້າໃຊ້ປຸງລົດຊາດສົ້ມ. ການປຸງແຕ່ງໄດ້ປົກກະຕິ, ອອກຈາກ dough ສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ແລະ bake ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການຫມັກ. ສໍາລັບການທົດສອບທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 60 ກຣາມແລະ 350 ກຼາມຂອງ flour rye wholemeal, ເປັນບ່ວງກາເຟເກືອ, ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ, ບ່ວງຂອງນ້ໍາ (sunflower ຫລືກອກ) ແລະຈອກນ້ໍາເປັນ. ນ້ໍາສາມາດເລືອກທີ່ຈະອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ - ມີກິ່ນຫອມຫຼື unrefined ເວີຄຸນນະພາບ. ພວກເຂົາແຕ່ລະຈະໃຫ້ dough ໄດ້ລົດຊາດສີຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກ dough ແມ່ນ vymesheno ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສູງເຖີງ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ, ເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ - ". ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ" "ເຂົ້າຈີ່", "Borodino" ຫຼື ສູດນີ້ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ pastries delicious incredibly ແລະປາກຫຼ່ຽງ.

ສູດດ່ວນເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດ rye

Connoisseurs ຂອງຄາບອາຫານສຸຂະພາບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາແລະ rye ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ bran. ສໍາລັບ dough ຈະຕ້ອງບ່ວງກາເຟຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຂອງເຊື້ອລາ, ບ່ວງຂອງ bran ແລະຫົກ ບ່ວງ ຂອງເຂົ້າໂອດ, 180 ກຼາມຂອງເຂົ້າແລະ flour wheat, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ, ສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແກ້ວຂອງນ້ໍາຫຼື whey ເປັນ, ບ່ວງຂອງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ leavened ແລະ ແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານແລະເຄື່ອງເທດເຊັ່ນ coriander ຫຼືເມັດ caraway. ດັ່ງກ່າວເປັນ embodiment ບໍ່ສາມາດຂຽນຈົດຫມາຍຫາການຫມັກແລະ bake ໂດຍກົງ. ໃນ "ເຂົ້າຈີ່ໄວ" ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປິດການທໍາງານອຸປະກອນພາຍໃນນຶ່ງຊົ່ວໂມງສີ່ສິບນາທີເພື່ອໃຫ້ປະຈໍາການທົດສອບໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອສໍາເລັດອົບໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ປະໂຫຍດຂອງການສູດນີ້ແມ່ນວ່າ hostess ປະສົບການຈະ bake ເຂົ້າຈີ່ຂອງມັນແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທໍາມະດາ.

ຄຸນນະສົມບັດເປັນເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ອຸປະກອນຂອງທ່ານແມ່ນເປັນຮູບແບບພິເສດທີ່ດີທີ່ສຸດເຫມາະສົມກັບສູດຂອງເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເຄື່ອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ເຕົາອົບໄດ້ຕົວຂອງມັນເອງຈະຕ້ອງເລືອກເອົາອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມແລະທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ dough rye, ສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບໃຫ້ແລະຄວາມຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແນ່ນອນວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເມື່ອບໍ່ມີຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີການທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົ້າຈີ່ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ແຕ່ທັບຂອງພຣະອົງຈະສະດວກຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະກະກຽມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນລະບອບດັ່ງກ່າວປົກກະຕິແລ້ວຍັງມີສູດດ້ວຍຕົນເອງສໍາລັບການເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາສໍາລັບການເຄື່ອງຂະຫນົມປັງ, ໄດ້ກ່າວວ່າໃນຫນັງສືຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ຍີ່ຫໍ້.