ຂະຫນົມຫວານ: ມ້ວນສູດແລະ cookies

pastries ຫວານ, ສູດທີ່ກໍາລັງອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສະເຫມີໄປບັນທຶກໃນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຜ່ອນຄາຍເດັກນ້ອຍແລະຜົວຂອງເຂົາເຈົ້າຈໍານວນຫນຶ່ງ desserts delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການໃຊ້ຈ່າຍເງິນຫລາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມີສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບການ pastry ຫວານ, ເຊິ່ງຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້.

cookies ກະທ່ອມຊີດ ຈາກໄວເດັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫຍາບເນີຍແຂງ cottage rustic - ສອງຮ້ອຍກຣາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ສອງຕ່ອນເປັນ;
• ນ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ;
• ເນດ baking (ສົ້ມ), - ເປັນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຄູ່;
• ແປ້ງສາລີ - ສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສາມແວ່ນຕາ;
• ຄີມ margarine - ສາວົກເຈັດສິບກຼາມ;
• ຝຸ່ນ baking - ສິບກຼາມ.

Baking ຫວານ: ສູດສໍາລັບ ການໃຊ້ຄຸກກີ (ທາງເລືອກ 1)

cheese grind Coarse ກັບໄຂ່, ້ໍາຕານແລະສີຄີມ thawed margarine ຈົນກ່ວາສີຄີມ. ຕື່ມການກັບກຸ່ມຂອງ flour wheat ໄດ້, ຝຸ່ນ baking ແລະ dough knead ໄດ້. Bake cookies ໃນ preheated ເປັນ closet duhovochnom ສໍາລັບທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

Culinary baking: ຄຸກກີ້ເຂົ້າໂອ໊ດ ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ (ຕົວເລືອກ 2)

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• Flakes - ຫນຶ່ງຈອກ;
• ໄຂ່ໄກ່ - ສິ່ງທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງ;
• ນ້ໍາຕານ - ສາມບ່ວງໃຫຍ່;
• ເນດ baking (ສົ້ມ), - ເປັນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຄູ່;
• margarine - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ;
• milled ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (hazelnuts, walnuts, ຖົ່ວດິນ, ແລະອື່ນໆ) - ສາມບ່ວງໃຫຍ່;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ - ສອງບ່ວງ dessert.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

mash ໄດ້ softened margarine, ້ໍາຕານແລະໄຂ່ yolk ເພື່ອປະກອບເປັນກ້ອນຫນຶ່ງ. ທາດໂປຼຕີນຈາກສັ່ນຂຶ້ນ ກັບໂຟມຢືນແລະເພີ່ມນ້ໍາໄດ້. ເຂົ້າໂອດແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍແລ້ງໃນແຊ່ແລະ grind ໃນ grinder ກາເຟເພື່ອເປັນຝຸ່ນແລ້ວ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໂດຍມື, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເປັນ pastry, ມ້ວນມັນໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບສາມສິບນາທີ.

ຂະຫນົມຫວານ: ມ້ວນສູດ (ຕົວເລືອກ 1)

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ໄຂ່ໄກ່ - ສາມຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງຈອກ;
• ເນດ baking (ສົ້ມ), - ເປັນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຄູ່;
• ແປ້ງສາລີ - 250 ກຼາມ;
• ຢານ້ໍາຫວານ - ສໍາລັບສັງຂອງ biscuit;
• ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ເຄິ່ງກົ່ວ.

ການກະກຽມ:

ໄຂ່ໄກ່ແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະ yolks. ໄປ yolks ໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາຕານແລະ knead ດີ. ໂປຣຕີນທີ່ອາກາດ whip ດາແລະ whisk ຈົນກ່ວາໂຟມຫນາ. ເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມະຫາຊົນ, ເພີ່ມເນດ baking ສົ້ມແລະ flour. ການ dough ແມ່ນ poured ໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແປແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີ. ພ້ອມ biscuit ບາງຮ້ອນແຊ່ຢານ້ໍາຫວານ smeared ກັບ້ໍານົມຂົ້ນຫວານແລະ rolled ທັນທີເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ.

ມ້ວນ Raspberry (variant 2): ສ່ວນປະກອບສໍາ

• ໄຂ່ໄກ່ - ສາມຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຕານ - ເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນດ baking (ສົ້ມ), - ເປັນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຄູ່;
• ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທະນາຄານ;
• ຝຸ່ນ baking - ຫນຶ່ງ ບ່ວງກາເຟ ;
• Raspberry jam - ຫ້າບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນີຍ - ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ;
• ແປ້ງສາລີ - ຫົກບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

whisk ໄຂ່ໄກ່ກັບນ້ໍາຕານແລະນ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ. Melt ໍາມັນເບີ, ເຢັນແລະເພີ່ມພ້ອມກັບຝຸ່ນ baking ແລະ flour wheat ເປັນກຸ່ມ. Soda ເພື່ອ extinguish ສົ້ມແລະ knead batter ໄດ້. ອີງຕາມການແຜ່ກະຈາຍບາງໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານສາມສິບນາທີ. ເປືອກຫຸ້ມນອກ cake ພ້ອມກັບແຍມລາດເບີລີ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນເປັນ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

pastries ຫວານ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດສໍາລັບໂອກາດໃນທຸກໆ, ໄດ້ຮັບຜິດຊພ້ອມດ້ວຍຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຮ້ອນ.