ວິທີການກໍານົດວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງ flour ໃນຈອກບໍ?

Virtually ສູດໃດ baking flour ສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນແມ່ນ, ແນ່ນອນ, flour wheat. ແຕ່ມັກຈະຍັງໃຊ້ສາລີແລະ rye. ແລະຈຸດທີ່ເປັນສ່ວນຫຼາຍມັກຈະປະລິມານທີ່ຈໍາເປັນໃນກຼາມ. ແຕ່ເພື່ອຄວາມສະດວກຂອງການວັດແທກການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປຈອກ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄໍາຖາມທີ່ມັກຈະເກີດຂື້ນ: "ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງ flour ໃນຈອກບໍ?"

ກ່ອນທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດຈໍານວນເງິນຂອງຖ້ວຍທີ່ນໍາໃຊ້. ປົກກະຕິແລ້ວການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂະຫນາດ beaker ຂອງ 200 ມລ. ບາງຄັ້ງຍັງໃຊ້ແວ່ນຕາ 250 ແລະ 160 ມລ. ເພື່ອຮັບປະກັນການວັດແທກທີ່ຖືກຕ້ອງ, ປະລິມານໄດ້ຖືກວັດແທກໂດຍໃຊ້ແກ້ວຂອງນ້ໍາເປັນ. ເຮັດແນວໃດມັນເຫມາະປະລິມານດັ່ງກ່າວແລະອຸປະກອນ.

ເພາະສະນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ຮັບກົດຂໍ້ທໍາອິດຂອງອາຫານ. ເມື່ອການເລືອກຖ້ວຍສິດທິໃນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສະເຫມີໄປນໍາໃຊ້ມັນ. ນີ້ຈະຫຼີກເວັ້ນການຜິດພາດໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ confectionery ໄດ້. ຫຼືທ່ານສາມາດຊື້ອຸປະກອນວັດແທກພິເສດກັບພະແນກ, ແຕ່ລະທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະບໍ່ຕັດສິນໃຈເຮັດແນວໃດຫຼາຍກຼາມຂອງ flour ໃນແກ້ວໄດ້.

ປົກກະຕິແລ້ວໃນສູດຫຼືສະແດງຈໍານວນເງິນຂອງແກ້ວໄດ້, ຫຼືນ້ໍາຫນັກຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການໄດ້. ເປັນຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນວ່າສ່ວນຫຼາຍສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ອັດຕາສ່ວນຄືກັນອ້ອຍຕ້ອຍ, ແລະ flour ຂຽນອັດຕາປະມານ. ຫຼືແມ້ກະທັ້ງໄປໄດ້ທີ່ຈະອ່ານຫມາຍເຫດຈາກຜູ້ຂຽນໄດ້: "ເພີ່ມ flour ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ." ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນຕົວມັນເອງໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າສູດໄດ້ຂຽນບອກແປ້ງແທ້ 2 ຈອກ, ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງມັນຈະຂຶ້ນຢູ່ໃນອາກາດລ້ອມຮອບຊື້ນແລະອົກຊີເຈນທີ່ການອີ່ມຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາວ່າໃນຈອກ 200 ມລ - ແປ້ງ 130 g ຖ້າຫາກວ່າຊຸ່ມ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເຖິງ 160 g ແລະຖ້າຫາກວ່າມັນ sieved ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລັກນ້ອຍຕ່ໍາກວ່າມາດຕະຖານຮັບການຍອມຮັບ. A ແມ່ນຂຶ້ນກັບຈໍານວນເງິນຂອງ dough flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແລະຄຸນນະພາບຂອງການອົບສໍາເລັດຮູບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຕາມໃບສັ່ງແພດແລະໃຫ້ຈໍານວນປະມານໄດ້.

ບັນຫາອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ plagues housewives ທັງຫມົດບໍ່ວ່າຈະຂຶ້ນກັບວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງ flour ໃນແກ້ວເປັນ, ກ່ຽວກັບປະເພດຫຼືມີຄຸນນະພາບຂອງຕົນ. Oddly ພຽງພໍ, ແລະ wheat, ແລະ ທັງຫມົດ flour wheat ແມ່ນຢູ່ໃນແກ້ວກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນທີ່ດຽວກັນໄດ້. ຫຼາຍໆຫຼືປະເພດຂອງ flour ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຫຍັງ. ແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງແປ້ງສາລີໄດ້ອາດຈະມີຜົນກະທົບຈໍານວນເງິນຂອງຕົນໃນແກ້ວໄດ້. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເຮັດແນວໃດມັນແມ່ນຄວາມຊຸ່ມ. ຍິ່ງແຫ້ງກິນອາຫານໄດ້, ຫຼາຍມັນຈະເຫມາະເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດແລະຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, squeeze ໃນຕົ້ນປາມຂອງ 1 ບ່ວງຂອງ flour ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນທັນທີຫຼັງຈາກການປ່ອຍຂອງ fist ຈະຕໍ່າກ່ຫ່າງ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າແປ້ງແມ່ນແຫ້ງເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໃຊ້ເວລາແບບຟອມຂອງມືບີບອັດແລະຖອກເທລົງມາຈາກເປັນການຊຸກຍູ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນປົກກະຕິ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນເພື່ອຮັກສາຮູບແບບແລະຫຼັງຈາກການບີບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມຊຸ່ມເກີນໄປ.

ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ອາຫານ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນງາມແລະເປັນຊັ້ນບາງໆກ່ຽວກັບການແຊ່ເອກະເປົ່າແລະໃຫ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (ປະມານ 30-50 ^G) ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ແປ້ງນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ປະປົນກັບຄຸນນະພາບສູງ. ມັນບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເວລາພຽງຫນຶ່ງກໍລະນີ: ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍສັດຕູພືດ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການຈໍານວນຫຼາຍກຼາມຂອງ flour ໃນແກ້ວແລະວ່າເປັນຫຍັງມັນຊີ້ເປັນຈໍານວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນສູດທີ່ບໍ່ມີ, housewife ໃດສາມາດແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກຂະຫນົມປັງກອບການ cakes ຢູ່ເຮືອນ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນສາມາດແກ້ໄຂບັນຫາຜົກຜັນ: "ແປ້ງ 500gramm - ເປັນຈອກຫລາຍປານໃດ? ".