ກະລໍ່າປີອາຫານໄວ. ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ delicious ວິຕາມິນ (ວິທີ 3)

ກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ຫຼື "ປະຈໍາວັນ", ເປັນມັນຖືກເອີ້ນວ່າໃນປະຊາຊົນ - ອາຫານແມ່ນຫຼາຍລົດຊາດແລະວິຕາມິນ. ອາຫານວ່າງນີ້ເປັນການດີເພາະວ່າມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ລັກສະນະທີ່ດີ, ມີກິ່ນຫອມສຸກແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໃນເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ, ມີຫົວຫນ້າຂອງຜັກນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນອາຫານເຜັດທີ່ແມ່ນເພື່ອປະຈົບທັງສອງປະຈໍາວັນແລະຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ຄວາມສົນໃຈຂອງ hostesses ທັງຫມົດທີ່ນໍາສະເຫນີສູດ "ໄວ" ຜັກກາດດອງ. ແນ່ນອນພວກເຂົາເຈົ້າຈະສະຖິດຢູ່ໃນປື້ມບັນທຶກຂອງທ່ານກັບຄໍາອະທິບາຍຂອງຖ້ວຍຂອງທ່ານ favorite.

ກະລໍ່າປີອາຫານໄວ (ສູດຄລາສສິກ)

ເພື່ອປະຕິບັດອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກະລໍ່າປີ SLAW - 2 ກິໂລກໍາ
• carrot - 400 g;
• ກະທຽມ - ສອງສາມຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາ sunflower;
• ສົ້ມ - 150 g;
• ນ້ໍາຕານ - 100 g;
• ໂງ່ນຫີນເກືອ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດເປັນ;
• ເຄື່ອງເທດ (Lavrushka, pimento, ຣາວກັບແກະ).

ກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ: ຄໍາອະທິບາຍຂະບວນການ

ນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສົ້ມ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ marinade. ເຄື່ອງເທດແລະພືດຜັກຟັກເພີ່ມຂຶ້ນໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີ brine ຮ້ອນ, ປົນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. Transfer ອາຫານວ່າງເພີ່ມເຕີມທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງລູກລໍ້ຫຼື jar ແລະເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ພາຍໃນຄາບອາຫານຂອງມື້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ.

ກະລໍ່າປີທີ່ມີ pepper ອາຫານຈານດ່ວນ

ເພື່ອປະຕິບັດນີ້ອາຫານຫວ່າງຄວາມຕ້ອງສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• ງອກ - ກ່ຽວກັບ 3 ກິໂລກໍາ
• pepper ບຸນກາຣີ - 1 ຝັກ;
• Lemon - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
• ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດ - 100 g;
• ເກືອອາຫານ - 150 g

ຂອງນ້ໍາ, ້ໍາເຜີ້ງແລະເກືອເພື່ອກະກຽມ brine ໄດ້, ຕົ້ມອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ. ກະລໍ່າປີ shredded, pepper (ກັບເມັດ) ແລະຫມາກນາວໃສ່ຊັ້ນໃນແຊ່ແລະງາມ marinade ໄດ້. lid ຫມໍ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ໃຫ້ເກັບຮັກສາອາຫານໃນສະຖານທີ່ເຢັນໄດ້. ໃຊ້ມັນອາດຈະເປັນໃນມື້ຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ອາຫານວ່າງນີ້ຈະ pleasantly ຈະ surprise ທ່ານໃຊ້ປຸງລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຜິດປົກກະຕິ. ອາຫານນີ້ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກິນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ.

ກະລໍ່າປີເຜັດ ອາຫານຈານດ່ວນ

ສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ງອກ - ຂະຫນາດສະເລ່ຍຂອງຫົວ 2;
• carrots - 5 ຕ່ອນເປັນ;
• pepper ຂົມ - 1 ຝັກ;
• ກະທຽມ - 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• beets - 3 ປ່ຽງມີຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ນ້ໍາ - 4 ລິດ;
• ເກືອ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສົ້ມ - ໄຕມາດຫນຶ່ງຂອງຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• pepper ດິນ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ກະລໍ່າປີ Shred, beets ແລະ carrots ຟັກສຸດ grater ໄດ້, pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ຜັກທຽມອອກຈາກແຂ້ວ intact. ຫມາກໄມ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ໄດ້. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນນ້ໍາເກືອຂອງນ້ໍາ, ເກືອ, ສົ້ມແລະນໍ້າຕານ. ຕົ້ມສອງສາມນາທີແລະບໍ່ງາມໃນມະຫາຊົນຜັກ. pepper Sprinkle ແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫົວຜັກທຽມ). ອອກຈາກ workpiece ໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບການຫຼືສອງມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນການປ່ຽນແປງອາຫານວ່າງໃນທະນາຄານ, ປິດຢ່າງສະນິດໃນສະປິນແລະບັນທຶກໃນ cellar ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວກະລໍ່າປີ, ເຮັດໃນວິທີການນີ້ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາຫລາຍເດືອນຖ້າຫາກວ່າຄວາມສົມບູນຂອງຊຸດນັ້ນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນອາຫານໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະນ້ໍາຜັກ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!