Zrazy ກັບເຫັດ: a ສູດປົກກະຕິແລະງານບຸນ

Zrazy - ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຂອງຫລາຍປະຊາຊົນຂອງເອີຣົບຕາເວັນອອກ. ເຫຼົ່ານີ້ເປັນຮູບໄຂ່ patties stuffed ມີຊີ້ນ, ມັນຝະລັ່ງ, ປາ. Zrazy ກັບເຫັດ, ສູດເປັນທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີ - ເປັນທາງເລືອກທີ່ versatile. stuffing ນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດສົບຜົນສໍາເລັດກັບທັງຊີ້ນແລະ dough ມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ໄດ້ຮັບການລົງກັບການກະກຽມ.

ມັນຕົ້ນ, zrazy ມີເຫັດ. ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ມັນຊັກເຊັ່ນ: ເຫັດ, ແລະເຫັດ oyster. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການເກັບກໍາຂໍ້ເຫັດທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງ stuffing ອອກຈາກພວກເຂົາ. ເຊື້ອລາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສອງຮ້ອຍກຣາມ, ມັນຕົ້ນ, - ກິໂລກຣາມຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການທັງສອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ breadcrumbs. ດັ່ງນັ້ນ, ບັນຊີລາຍຊື່ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ zrazy ມີເຫັດ - ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ຕາມທີ່ທ່ານອາດຈະຮູ້ແລ້ວ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ dexterity ບາງ. ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕົ້ມ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາເກືອສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໄປສະພາບຄ່ອງ. ມັນຝະລັ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຢັນ, mash ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາໃນການ puree ວ່າມັນໄດ້ຫັນ softer - ້ໍາເກີນຕໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານ zrazy ຕາບອດທີ່ມີເຫັດ (ສູດຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຈະຕ້ອງເປັນຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະສົມມັນຈະເຢັນ, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ເຊັດເຫັດທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູຈາກສິ້ນສ່ວນ substrate ໃນການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຂະຫຍາຍຕົວໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະແຫ້ງແລ້ງ. ຟັກແລະ fry ທໍາອິດແຊ່ frying ເປັນແລ້ງຈົນກ່ວາ ການລະເຫີຍນ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ podsolite ພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການມືຂອງທ່ານທີ່ຈະປະກອບ zrazy ມີເຫັດ. ການສູດບໍ່ໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມນອກຈາກນັ້ນຂອງສ່ວນປະກອບໃດໆ. ການລວມກັນຂອງມັນຕົ້ນ, stuffed ມີຫມົດຕົນເອງພຽງພໍໃນອາຫານນີ້.

ຄວາມຊຸ່ມມືຂອງທ່ານກັບນ້ໍາເຢັນ, ແຍກ dough ມັນຕົ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນແປດປ່ຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງ flatten ແລະໃຫ້ມັນເປັນຮູບໄຂ່. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະເມັດທີ່ໄດ້ຮັບການຈັດວາງເຫັດແລະ stuffing ພາຍໃນຫໍ່. zrazy ພ້ອມ rolled ໃນ breadcrumbs, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເປັນ greased, bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບນາທີຊາວຫ້າ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຂອງຜັກບົ່ວໄດ້, ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ.

zrazy ວັນພັກ

ອາຫານນີ້ແມ່ນສະນັ້ນທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມພຽງແຕ່ສໍາລັບບາງຄັ້ງໃນພິເສດ. ມັນເປັນຜິດປົກກະຕິເບິ່ງແລະໄກ່ zrazy ມີເຫັດ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນຈາກຊີ້ນໄກ່ງວງ, ຫມາກໄມ້ແປກ ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ - ເປັນທັກສະ culinary ເທິງ. ໄກ່ງວງເນື້ອແຫ້ງແລ້ງແລະຄໍານາມພາເປັນປະສົມປະສານທີ່ເອື້ອອໍານວຍຫຼາຍມີ sauce ແລະພືດຜັກ. The ທຽມກັບຜັກຫົມໃນສູດນີ້ແມ່ນເກືອບວ່າບໍ່ຮູ້ສຶກ. ເຂົ້າໄປໃນສີ່ສ່ວນທີ່ທ່ານຕ້ອງການແປດກຼາມຂອງ fillet, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ແລະສີ່ສິບກຼາມຂອງມັນເບີເນີຍເຄັມ, ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງທຽມກັບຜັກຫົມ frozen ໃນອັດແທ່ງແລະເຊື້ອລາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມກະຕັນຍູ parmesan ແລະແປກແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ນອກຈາກນີ້ຕ້ອງມີກະທູ້ສໍາລັບການ culinary ມີຜົນຜູກພັນ zrazy. ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ວ່ານາງມີຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນທີ່ດີ. ຊີ້ນໄກ່ງວງຕັດສີ່ schnitzel ແປບາງ, ຢາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງພລາສຕິກເປັນ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ hammer ໄດ້. ສໍາລັບ stuffing ໄດ້, ສົມທົບເຫັດໄດ້, ຖົ່ວຂົ້ວ, ມັນເບີ melted ເນີຍແຂງ, ແລະທຽມກັບຜັກຫົມ thawed. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຍັງພຽງແຕ່ໃນຫໍ່ຊອງຈົດຫມາຍ stuffing ຂອງຊີ້ນ, ກະທູ້ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂົ້ວໃນມັນເບີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ drizzle ແລະ bake ຈົນກວ່າຈະເຮັດ.