Strudel ມີຫມາກໂປມ - dessert exquisite ສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດ

ບໍ່ວ່າຈະອົບງ່າຍແລະຕ່ໍາ, ພະລັງງານ? ມັນເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນທີ່ແທນທີ່ຈະອີງຕາມລະບຽບການ. ມັນແມ່ນການດັ່ງກ່າວເປັນຂໍ້ຍົກເວັ້ນແມ່ນ strudel ມີຫມາກໂປມ. ນີ້ cake Austrian ດັ້ງເດີມຫຼືມ້ວນເຮັດຈາກ dough finest ແລະຫມາກໂປມ, ເປັນຫຍັງເຂົາ turns ອອກບໍ່ຫນັກເປັນ muffins ແລະ cakes, ແລະແສງສະຫວ່າງ, mellow, ແຕ່ hearty. strudel ຮັບຜິດຊອບເປັນ dessert exquisite ໃນຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານອາຫານ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດເອີຣົບມັນກະກຽມ hostess ຄື feast ສໍາລັບຊາຄອບຄົວຕົນເອງໄດ້. ໃຫ້ພວກເຮົາໄດ້ຕຽມຕົວເອງ.

ບາງອາຫານໂປດຂອງ Viennese ລັບ

ເຄັດລັບຂອງອາຫານໂປດນີ້ - ໃນການທົດສອບ, ເຊິ່ງ (ອີງຕາມປະເພນີ) ບໍ່ຄວນຈະ thicker ກວ່າເຈ້ຍ papyrus ໄດ້. ໃນວຽນນາ, ໄດ້ມີການເຊື່ອວ່າຖ້າຫາກວ່າໃນມ້ວນອອກ dough ສໍາລັບ seam strudel ສາມາດອ່ານເອກະສານທີ່, ມັນສາມາດ mistress ກັບ fame. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້ອນຂ້າງຍາວໃນມືຂອງລັດຈົນກ່ວາ translucent. ທ່ານກ້າທີ່ຈະພະຍາຍາມ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວິທີການແຕ່ງກິນ strudel ມີຫມາກໂປມ.

ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍ - ປະສົມປະສານ delicious

ພວກເຮົາຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແປ້ງ (250 ກຼາມ), ນ້ໍາ (130 ກຣາມ), 4 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ແປ້ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການຄັດເລືອກ, ແລະນ້ໍາທີ່ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ. ອົງປະກອບສາມາດໃຊ້ໄດ້ knead dough ໄດ້, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານແລະ oiled. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຂະນະດຽວກັນ, ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ຈາກຫນາກແອບເປີ (ສົດ, ສົ້ມມັກ) peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ເພີ່ມ້ໍາຕານກັບລົດຊາດແລະອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນີ້, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນອກຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ raisins ໄດ້, walnuts ຟັກຫຼື crumbs cookie. ນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີກັບ stuffing - 05 ບ່ວງກາເຟໄຄຕົ້ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບ strudel ຂອງນາງທີ່ມີຫມາກໂປມໄດ້ມາປຸງລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ.

ບາງ, ແຕ່ບໍ່ຈີກຂາດ

ຂັ້ນຕອນຂອງການສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ມ້ວນອອກ dough ໄດ້. ເຮັດແນວໃດວຽກເຮັດງານທໍາທີ່ດີກວ່າຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູຝ້າຍເປັນ. ມ້ວນອອກ dough ຈະມືຂ້ອນຂ້າງຍາວ, ແລະຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເພື່ອໃຫ້ມັນ shone, ແລະເຮັດໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນຂອງຖືໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ແຈກຢາຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນໄລຍະທີ່ທັງຫມົດ, ປິດມ້ວນ, ຂອງຖືຂອບເພີ່ມຂຶ້ນ. ກໍາກັບຂ້າງແລະການຈັດວາງມັນຢູ່ໃນ baking oiled ໄດ້. ໄປ strudel ມີຫມາກໂປມ ruddy ຫັນຈາກດ້ານເທິງທີ່ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບເນີຍຫຼືປະສົມຂອງໄຂ່ແລະນົມ. ການກະກຽມມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated ປະມານ 40 ນາທີ.

ການນໍາສະເຫນີທີ່ສວຍງາມ - ຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດ

ປົກກະຕິແລ້ວ strudel ພ້ອມກັບຫມາກໂປມ sprinkled ກັບສີໄຄຕົ້ນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຍັງ vanilla ແລະ scoop ຂອງຄີມກ້ອນຫນຶ່ງ. ແທນທີ່ຈະ, ຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາໃນມີສີຄີມສົ້ມ, whipped ກັບ້ໍາຕານ. ຫຼືໃຊ້ຄີມສູງໄຂມັນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຢູ່ strudel ອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ເຂົາຢ່າງເຕັມສ່ວນສະແດງໃຫ້ເຫັນປຸງລົດຊາດອ່ອນຂອງຕົນ, ຄວາມສ່ໍາແລະຫມາກໂປມຍັງດີມີສີຄີມກ້ອນເຢັນ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຍດແລະຄວາມຄິດສໍາລັບການ toppings

ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ strudel ຫມາກໂປມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ walnuts ແລະ raisins ໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນເນີຍແຂງ cottage ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກຫນາກແອບເປີ. ພິຈາລະນາປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີ cherries, cranberries, pears ແລະ hazelnuts. ສໍາລັບລົດຊາດຂອງ stuffing ໄດ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການຫຼຸດລົງຂອງ cognac ດີໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມລັງເລທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຖິງການກະກຽມຂອງ dough ສໍາລັບ strudel, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃນວິທີທີ່ງ່າຍແລະຊື້ pastry puff ໃນຮ້ານໄດ້. ແນ່ນອນວ່າ, ລົດຊາດຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ສິນຄ້າ baked ທີ່ຈະສົ່ງອອກບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ນີ້ desserts homemade ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບພິເສດແລະສັບສົນ. ລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະນໍາສະເຫນີທີ່ສວຍງາມ - ທີ່ເປັນຄວາມລັບຂອງຄວາມສໍາເລັດຂອງການ strudel ຫມາກໂປມ ແລະພັກຊາໃນຄອບຄົວ, ແລະໃນຄ່ໍາ gala ການ.