Sauce ເຫັດ - ສູດ

ຫານປະເພດເມັດໃດ, pasta ຫຼືມັນຝະລັ່ງຈະຫຼາຍ tastier ແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາຫນາແລະປຸງລົດຊາດ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບາງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ ສູດ gravy ເຫັດ, ເຊິ່ງແມ່ນດີຊະນິດຂອງຖ້ວຍຂ້າງກັບ.

sauce ເຫັດ - ສູດ№1

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

ເຫັດ Assorted - 0.5 ກິໂລ;

ຜັກບົ່ວ;

ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1 ຈອກ;

ຫມົດຫົນທາງໃບ;

ຝຸ່ນ pepper, ເກືອ;

ນໍາເລັ່ນ - 1 tbsp. ບ່ວງ

bow ຟັກມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວເພື່ອປະກອບກ່ຽວກັບພື້ນຜິວຂອງນ້ໍາທອງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເຫັດຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ fry ກັບຜັກບົ່ວໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ນໍາເລັ່ນ, flour, pepper, Bay ໃບ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຕື່ມຈອກນ້ໍາ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ stir ຢູ່ສະເຫມີ. simmer ປະມານ 11 ນາທີ. ດີເລີດ ຍັງເຫັດ ທີ່ມີນໍາເລັ່ນແມ່ນພ້ອມ! ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.

sauce ເຫັດ - ສູດ№2

ສ່ວນປະກອບ:

ນ້ໍາຜັກ;

ເຫັດ - 07 ກິໂລກໍາ

ຜັກບົ່ວ - 120 g;

ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1 tbsp. ບ່ວງ;

ຊີດແປ - 1 ສິ້ນ;

ເກືອ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນຜັກບົ່ວ shred, ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນ skillet ເປັນ. ເຫັດລ້າງ, ຕັດແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ກັບຜັກບົ່ວ. simmer ຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ການຄຸ້ມຄອງ. ຫຼັງຈາກທີ່ສະພາບຄ່ອງ evaporates ຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ grind ປະສົມໃນ blender ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ນ້ໍາ (ປະມານ 130 g), ສີຄີມເນີຍແຂງແລະບ່ວງ fused. ໃນປັດຈຸບັນຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ! sauce ນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ pasta ຫຼື buckwheat.

sauce ເຫັດ - ສູດ№3

ການກະກຽມ:

ນ້ໍາ olive;

ເຫັດ - 220 g;

ຜັກບົ່ວ - 1 ຫົວ;

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງ - 340 ml;

glace ຊີ້ນ - 30 g;

ເນີຍ;

ເກືອ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນກັບຮ້ອນແລະນ້ໍາສູງຈືນ thereon ເຫັດລ້າງ, ໃນລອກເອົາເປືອກກ່ອນການຕັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມມັນຟັກຜັກບົ່ວ. ຈືນທັງຫມົດປະມານ 4-6 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ 1 ບ່ວງຊີ້ນ glace ທີ່ຈະໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ gravy ແລະຄວາມຫນາ. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະ simmer ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຕົ້ມສຸກແລ້ວລົງປະມານສອງຄັ້ງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 9 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຫນ້າດິນຂອງໄຂມັນແລະເພີ່ມໍາມັນເບີໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ sauce ດັ່ງກ່າວມີ meatballs. ນາງແມ່ນສາມາດທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມແຊບ forehead garnish.

sauce ເຫັດ - ສູດ№4

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ຜັກບົ່ວ;

ນ້ໍາ - 600 ml;

flour;

ເຫັດ - 04 ກິໂລກໍາ

ສົ້ມແກມສີຄີມ - ປະມານ 2-3 ບ່ວງ;

ເຄື່ອງປຸງ, ເກືອແລະ pepper;

ສີຂຽວ;

ນ້ໍາຜັກ.

ບໍ່ງາມແລະເປັນ flour mug ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຫນາດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເພີ່ມເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນບໍ່ງາມ 600 ml ຂອງນ້ໍາໃນ saucepan ແລະຕົ້ມໃນຂະນະທີ່ stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຕື່ມການ flour ໄດ້ diluted. ໃນປັດຈຸບັນ fry ເຫັດແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກແລະເພີ່ມ gravy ໄດ້. ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 4 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ sprinkle ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ, ເພີ່ມໃບປະເຊີນຫນ້າ. ນ້ໍາ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະເຈັບ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

sauce ເຫັດ - ສູດ№5

ສ່ວນປະກອບ:

ເຫັດ - 65 g;

ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຫນ້າ;

flour;

ສົ້ມແກມສີຄີມ - 4 ບ່ວງ;

ເກືອ;

ເນີຍ;

ນ້ໍາຜັກ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງເຫັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ເຫັດໄດ້ຖືກ welded ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ຄວນຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ drushlag. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະລະອຽດຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ຜັກບົ່ວໃນແຊ່ preheated ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໄດ້ໃນແຊ່ frying ແລະ fry ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບການ 14 ນາທີ. ຕື່ມການສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ, flour ແລະເກືອ. ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດເພື່ອປ້ອງກັນແລະ simmer ສໍາລັບປະມານສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ ຂອງແກງເຫັດ, ຊຶ່ງຖືກປ່ອຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານເຫັດ. ທັງຫມົດຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເພີ່ມສີຄີມສົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງມາໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ gravy ປະມານ 5 ນາທີ. ສິ່ງມະຫັດແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ ນ້ໍາຂອງເຫັດ ພ້ອມ! ເຈົ້າເຮັດຫນ້າທີ່ກັບມັນຝະລັ່ງ, buckwheat ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ.