Pizza ແລະ toppings ສໍາລັບນາງ

ອາຫານທີ່ມີລ້ານ fans ໃນທົ່ວໂລກ - piz za ໄດ້. ນາງກິນອຸດົມສົມບູນແລະທຸກຍາກ, ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງປະເທດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະວິຊາຊີບ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສາມາດມີລາຄາຖືກລາຄາຖືກຫຼາຍ, ແລະມີລາຄາແພງເກີນໄປ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດມັນຈະແຊບ, ເປັນຕາຫນ້າກິນແລະຄວາມປາຖະຫນາ. ບໍ່ມີປະເພດຕ່າງໆຂອງຄວາມ pizza ໄດ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງການທັງຫມົດ, ສະນັ້ນທຸກຄົນສາມາດຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນແມ່ນ. ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບປະຫວັດສາດຂອງອາຫານສິ່ງມະຫັດນີ້, ແລະສິ່ງທີ່ວິທີການຂອງ pizza ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເລື່ອງຂອງຫນຶ່ງ pizza ...

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງມື້ໄວ້ສໍາລັບປະດິດ pizza ໄດ້. predecessors ຂອງຕົນໄດ້ປະກົດຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ BC VI ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນ chefs Persia ວັດຖຸບູຮານກະກຽມເຂົ້າຈີ່ແປບາງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ກັບການປະກອບ cheese ທ້ອງຖິ່ນແລະກໍານົດວັນທີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສະຖານທີ່ເກີດຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງເປັນທາງການ Naples, ບ່ອນທີ່ວິທີການແຜ່ລະບາດຂອງການກະກຽມແລະທີ່ຖືກຄິດຄົ້ນໂດຍຫຼາກຫຼາຍຂອງ pizza, ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຈັກແລະຮັກໃນມື້ນີ້. ຕົ້ນກໍາເນີດມາເປັນ tortilla ບາງທີ່ມີຍັງເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດຫອມສະຫມຸນໄພ, ບາງຄັ້ງໃຊ້ປຸງລົດຊາດກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ຽວກັບການເຄື່ອນໄຫວ. ຄ່ອຍໆ, ຈາກຖ້ວຍແກ່ຜູ້ທຸກຍາກ (ອາຫານຖະຫນົນ) ແລະມັນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານໂປດສໍາລັບອຸດົມສົມບູນໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນມັນຖືກບໍລິໂພກທັງຫມົດ.

ປະເພດຂອງ pizza ມີແນວໃດ?

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຈໍາແນກປະເພດສະເພາະໃດຫນຶ່ງທີ່ປ່ອຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ pizza ຂຶ້ນຢູ່ກັບ toppings ແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

1. Neapolitan.
2. pizza ການຂອງປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະປະຊາຊົນຂອງໂລກ (ມີຕື່ມຂໍ້ມູນດັ້ງເດີມຫຼື dough).
3. Focaccia - ໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມ (ໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນຂອງເຂົ້າຈີ່).
4. Calzone - ປິດ pizza (ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຢູ່ຂ້າງໃນແລະບໍ່ແຫ້ງ).
5. ຂອງຫວານ (ຫວານ).

ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແນ່ນອນ, ເປັນ pizza Neapolitan. Names ແລະຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກ. ກະລຸນາຊອກຫາສູດບາງ.

ບ່ອນ pizza ເລີ່ມຕົ້ນ? ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້

The pizza ມີສອງອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ: dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງສົມຄວນເອົາໃຈໃສ່ເທົ່າທຽມກັນ. ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບພື້ນຖານ. ວິທີການແຕ່ງກິນ pizza ໃນ Neapolitan ບໍ? ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ knead dough ຖືກຕ້ອງ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍ, ເພາະວ່າສ່ວນປະກອບການແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ສົມ flour, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະ ນ້ໍາ olive. ຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຂອງການ stretching ແລະກອບເປັນຈໍານວນເປັນ cake ບາງ - ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດມື, ບໍ່ໃຊ້ໄມ້ກິ້ງແປ້ງ. pizza ນີ້ແມ່ນ baked ພຽງແຕ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ, ປົກກະຕິແລ້ວໃນເຕົາອົບພິເສດ (ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນເຕົາອົບທີ່ດີ). ຕໍ່ໄປມາເວລາຂອງການຕື່ມໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ພິຊຊ່າໃນ Naples?

toppings ທີ່ pizza Neapolitan

ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກການງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. "Marinara" - ເປັນພື້ນຖານແລະ sauce ຂອງເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, oregano ແລະ ນ້ໍາ olive. A ຄລາສສິກທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດຕະຫຼອດໄປ. ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍແລະ "Margherita" ກັບເລັ່ນ, "Mozzarella", basil ແລະ ນ້ໍາ olive. ທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - "Kaprichoza", ມັນແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ (ທີ່ໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ!), Cheese "Mozzarella" ແລະ "Grand", basil, ham, ເຫັດ, artichokes, olives ແລະນ້ໍາ olive.

ອີກປະການຫນຶ່ງ pizza ທີ່ - "ພະຍາມານ" - ປະກອບດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງດຽວກັນ, basil ແລະ salami. ແຕ່ດີທີ່ຮູ້ຈັກ pizza vegetarian ກັບຫມາກເລັ່ນ, courgettes ແລະ aubergines, ການປູກເຫັດ, artichokes ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ເອີ້ນວ່າ "Ortolan". ໃນເນເປີນແລະຕະຫຼອດອິຕາລີ, ຈໍານວນ huge ຂອງຊະນິດພັນຂອງ pizza, ສະນັ້ນການທີ່ຈະບອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ປະຕິບັດ. ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ.

ທຸກປະເພດຂອງພິຊຊ່າ, ຊຶ່ງສາມາດອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ມັນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດປົກກະຕິ, ຕິດຕໍ່ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນພິຊຊ່າ, ມີກົດລະບຽບບໍ່ມີ. ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາ favorite ຂອງທ່ານແລະສ້າງຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫມ່ສໍາລັບອາຫານຄລາສສິກນີ້.