Pilaf ຫວານ: ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ?

ຕ້ອງການ surprise ໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງມີລົດຊາດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະກະກຽມສໍາລັບພວກເຂົາໄດ້ pilaf ຫວານ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ໃນບໍ່ເທົ່າໃດນາທີແລະຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນທຸກ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນ pilaf ຫວານສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຢ່າງເຕັມສ່ວນໄດ້ຮັບຮອງການເລືອກຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 150 g ໍາມັນເບີ;
• apricots, prunes, raisins ແລະ almonds (50 g ໃນແຕ່ລະ);
• ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ pomegranate ໄດ້;
• ເຂົ້າ (ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ unpolished) - 1, 5 ຈອກ;
• 2 tbsp. ນ້ໍາຕານ l;
• 1 carambola (ຖ້າຮ້ານທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພົບເຫັນມັນ, ມັນເປັນຫຍັງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການມັນ).

ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນມືນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອກະກຽມ pilaf ຫວານ. ໃຊ້ເວລາເປັນຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຂົ້າ, ແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາທໍ່ນັ້ນລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຊອກຫາຫມໍ້ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນກັບນ້ໍາ, ຕົກເຂົ້ານອນຫລັບແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຂອງປາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມນ້ໍາ (ທີ່ປົກກະຕິແລ້ວກະກຽມ pilaf ຫວານກັບ raisins). ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຢູ່ເຮືອນ, ມັນແມ່ນແຊ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ທໍາລາຍມັນເບີ 100 g. ມັນກໍເພີ່ມເຂົ້າໄດ້. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະເປັນ lid ໃກ້ຊິດ, fitting. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໄຟໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດ. ເຂົ້າ Simmer ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາ pilaf ຫວານບໍ່ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະສົມບູນ. ຕະຫຼອດເວລາຄົນໄປເຂົ້າໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ Kazan ແລະບໍ່ເຜົາ.

ເອົາແຊ່ແລະ melt ໍາມັນເບີໃນມັນ (ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 50 g). ເພີ່ມ almonds, prunes, apricots ແລະ raisins ໃນລໍາດັບໃດຫນຶ່ງ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ risotto ຫວານຂອງພວກເຮົາໄດ້ຫັນອອກ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ.

ໃນ saucepan ອື່ນແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈະໄດ້ຮັບການປະກອບຂອງທໍາມະຊາດ ນ້ໍາ pomegranate, ນ້ໍາຕານແລະ carambola. ສົມທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 5 ນາທີ. ຢານ້ໍາພວກເຮົາຄວນເພີ່ມ sauteed ໃນນ້ໍາຫມາກໄມ້ມັນເບີ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ປະສົມກັນຢ່າງລະອຽດ. ມັນຍັງປົນເຂົ້າກັບຫມາກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ - ເປັນ pilaf ຫວານ delicious ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ pilaf ຫມາກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວພຽງພໍ, ທ່ານຢ່າງຫລວງຫລາຍສາມາດເລັ່ງຂະບວນການ. ການຊ່ວຍເຫຼືອຈະມາໃຫ້ທ່ານເປັນເຄື່ອງທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ເອີ້ນວ່າ "multivarka". ກະກຽມ pilaf ຫວານມີທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນສອງສາມນາທີ.

ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຜັກບົ່ວ, carrots ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ເຂົ້າ, raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຊ້ເວລາທີ່ apricots ແຫ້ງແລະ raisins, ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາປະປາແລະຄ່າແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການໃນຂະນະທີ່ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ລ້າງແລະ carrots ປອກເປືອກແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮູ້ບຸນຄຸນ, ຟັກຜັກບົ່ວເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນ multivarka ເລືອກຮູບແບບ "ຊີ້ນ". ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງບໍ່ງາມ 1 ຊົ່ວໂມງ. L ຜັກ (unrefined) ນ້ໍາ.

ຜັກຂົ້ວ lightly. ຂະຫນານກັບນີ້, ພວກເຮົາລ້າງເຂົ້າ (parboiled ຫຼືທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເຂົ້າຍາວ). ຫຼັງຈາກລ້າງ, ການຈັດວາງມັນຜັກ. ເພີ່ມນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາ ເຂົ້າກັບຜັກ.

ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ multivarka ແລະກໍານົດກ່ຽວກັບມັນຮູບແບບ "ເຂົ້າ". ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເປັນ 10 ນາທີ. ແຫນ້ນປິດ lid ຂອງ pilaf ໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາໄດ້ຄ່ອຍໆແປພາສາວາວເພື່ອຕໍາແຫນ່ງທີ່ຕ້ອງການແລະເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນທີ່. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ pilaf ເປັນຄວາມພ້ອມໃນ. ແຕ່ບໍ່ທັນທີຫຼັງຈາກການ ເຕືອນ ເອົາການປົກຫຸ້ມຂອງ. ໃຫ້ການຜະລິດເຂົ້າຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີຫລັງຈາກນັ້ນ. ສາມາດຕິດຕັ້ງໃນຮູບແບບຄວາມຮ້ອນ multivarka. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ.