ຜັກກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ - hearty ແລະອາຫານງ່າຍ

ຜັກກັບ ຊີ້ນໃນຫມໍ້ ໃນເຕົາອົບແລະ baked ຢ່າງໄວວາ. ແຕ່ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາສົມບູນແບບ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດກ່ອນການປະມວນຜົນສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ແລະທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຈະເປັນໄປໄດ້, ການຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ, delicious ແລະມີກິ່ນຫອມອາຫານຈະເຮັດໃຫ້ອອກ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນໃນຫມໍ້ໄດ້: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ 6 servings:

• ແຜ່ນ lavrushki - 12 pcs.
• veal ສົດຫນຽວຫຼືຊີ້ນຫມູ - 1kg (ທາງເລືອກ);
• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 6 ບ່ວງອັນເຕັມທີ່ຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖ້າຊີ້ນແມ່ນບໍ່);
• ຜັກບົ່ວສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 pcs.
• ຫົວມັນຕົ້ນ, ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ - 6 pcs.
• eggplant ຂອງປາຜິວຫນັງ - 3 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນສຸກສີແດງ - 3 pcs.
• ດິນ pepper ສີດໍາແລະສີແດງ - 6 ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ສະເລ່ຍ Carrot - 3 pcs.
• ເກືອ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຊີ້ນປະມວນຜົນ

ຜັກກັບຊີ້ນໃນ ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ ເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດ, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນບໍ່ມີການ freezing ໄດ້. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານ, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະສະຫມັກຂໍເອົາ veal ຫຼືຊີ້ນຫມູ. ມັນເປັນປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງຊີ້ນກະກຽມເປັນຢ່າງໄວວາທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະກາຍເປັນອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຊື້ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອຕາຕະລາງໃຊ້ປຸງລົດຊາດ, pepper ສີແດງແລະສີດໍາ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ຜັກກັບຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ມີກິ່ນຫອມຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ຖ້າຫາກວ່ານີ້ກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ພວກເຮົາໃຊ້ຫົວມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເຂືອ, ຫມາກເລັ່ນແລະ carrots. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນລ້າງ, peel ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຫມາກເລັ່ນ peel ແລະ eggplant ແມ່ນອ່ອນ, ທີ່ກໍານົດໄວ້ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການທີ່ຈະໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງມັນ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມດັ່ງກ່າວອາຫານບໍ່ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງຜັກທີ່ມີຊີ້ນໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ອຸດົມສົມບູນເປັນແນວໃດ? ມັນເປັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຜະລິດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຮືອ earthenware ບຸກຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າ languish ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ປັດໄຈນີ້ໄດ້ປະກອບສ່ວນກັບລົດຊາດສິ່ງມະຫັດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານໄດ້. ສໍາລັບກອບເປັນຈໍານວນມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ 6 pots, ແຕ່ລະຊຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຕ້ອງການບໍ່ງາມແລະຫນຶ່ງບ່ວງຂອງນ້ໍາ sunflower, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ lavrushki, ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ມັນຝະລັ່ງ, aubergines ແລະຫມາກເລັ່ນສຸກ. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນເກືອແລະ pepper (ຈາກການຄິດໄລ່ໄດ້, ທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕາມລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ). ເຊັ່ນດຽວກັນໃນທຸກໆຫມໍ້ທ່ານຕ້ອງງາມ 1/3 ຈອກຂອງນ້ໍາທໍາມະດາ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາຄວນຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບ 205 ອົງສາອົບ preheated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນໃນການທົນປະມານ 60-70 ນາທີ. ຄວາມເຕັມໃຈທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກໍານົດໂດຍການຖອນຕົວຢ່າງຈາກຫນຶ່ງໃນ pots ໄດ້.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

Delicious ຊີ້ນໃນ pots ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາສະເຫນີບຸກຄົນທົ່ວໄປຫ້ອງສົນທະນາໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ. ໃນຄໍາສັ່ງວ່າມັນເປັນການທໍາລາຍພື້ນຜິວຂອງຕາຕະລາງໄດ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນເມື່ອກ່ອນໃນ saucer ຫຼືອາຫານສໍາລັບຄັ້ງທີສອງ. ນອກຈາກນີ້ຄ່ໍານີ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະສົ່ງເຂົ້າຈີ່ wheat, ຜັກສົດແລະ sauce ເລັ່ນເປັນເຜັດ.