Mussels ຂົ້ວ: ສູດ

ຫອຍ - ຫນຶ່ງໃນອາຫານທະເລທີ່ແຊບທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາແມ່ນຕ່ໍພະລັງງານແລະປະກອບດ້ວຍປະລິມານສູງຂອງທາດໂປຼຕີນ. ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນພິຈາລະນາ mussels ດໍາລົງຊີວິດ, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມໃນທັນທີຫຼັງຈາກຈັບ. ອາຫານທະເລກະກຽມໃນວິທີການຕ່າງໆ. ຕົ້ນສະບັບແລະລົດຊາດທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບ roasted ສູດ mussels ວ່າພວກເຮົານໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້. ການກະກຽມເປັນອາຫານ delicious ຂອງອາຫານທະເລ.

mussels ຂົ້ວ. ສູດທໍາອິດ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• mussels - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• ຈອກນ້ໍາ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ ເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ) ;
• flour - ສອງສາມບ່ວງ;
• ນ້ໍາ olive;
• mayonnaise;
• ເກືອ, pepper;
• ຫມາກນາວ, dill ແລະຜັກທຽມ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ວິທີການແຕ່ງກິນ clams ຜັດ? ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທັກສະ culinary ພິເສດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງອາຫານທະເລ. ຫອຍຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ. ການແຊ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຫຼືນ້ໍາ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້. ເຮັດໃຫ້ອາຫານທະເລແລະກວມເອົາກັບ lid. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນແກະຂອງຈະເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນ, ສິ່ງລົບກວນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະ້ໍາຕາອອກ flap. ລະດູການຊີ້ນດ້ວຍເກືອແລະລະດູການທີ່ມີ pepper. ມ້ວນໃນ flour ແລະໃຫ້ຢູ່ໃນແຊ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາ olive. ການກະກຽມຍັງໄດ້, ເຊິ່ງຈະໄປໄດ້ດີກັບ mussels roasted. ສູດນີ້ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ນ້ໍາຫມາກນາວປະສົມກັບບ່ວງຂອງ mayonnaise, ລະດູການທີ່ມີ dill ແລະຜັກທຽມອ່ອນໄດ້. ການກະກຽມອາຫານທະເລໃນການເປັນແຜ່ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, sprinkle ກັບ້ໍານາວ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີ sauce ຜັກທຽມ.

ຫອຍຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວ: ສູດ

ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• mussels Frozen - 700 g;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ແຫ້ງ) - ເປັນ nozzle ທີສາມ (150 ml);
• laurel;
• bit (ປະມານບ່ວງກ) ນ້ໍາຕານ;
• ປະມານ 2-3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ;
• ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ອາຫານທະເລ Thaw. ຟັກຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງວົງແລະເປັນ Saute ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການແຊ່ frying ໃນນ້ໍາໄດ້, ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ mussels ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຈືນ, stirring ເປັນໄລຍະ. Suffice ມັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ, ເກືອ, ເພີ່ມ pepper ກັບລົດຊາດ. ບໍ່ງາມແລະປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດ. ໃຫ້ເອົາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະໃບສະຖານທີ່ປະເຊີນຫນ້າ. ເມື່ອສະພາບຄ່ອງໄດ້ evaporated, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເກືອຂົ້ວ mussels. ເຮັດ. ຈັດອາຫານທະເລໃນແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການ. ອາຫານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍານາວ.

mussels ຜັດເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ basil

ສູດກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• mussels - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
• ຜັກບົ່ວ;
• ຫມາກເລັ່ນ - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• ຈອກໄຕມາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ;
• basil ສົດແລະເຄື່ອງເທດຫອມ;
• ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ອາຫານທະເລສົດ, ລ້າງແລະສະອາດ. ບໍ່ເອົາແກະໄດ້. ຖ້າບໍ່ສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດໃຊ້ເວລາແລະ frozen. ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ມີທາງລຸ່ມຫນາຮ້ອນນ້ໍາໄດ້. ມັນ sauteed ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ 2-3 ນາທີ. ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ວາງໃນແຊ່. ຟັກພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະເພີ່ມຜັກ. ບໍ່ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. Saute ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, stir ອາຫານແມ່ນບໍ່ເຜົາ. ຕື່ມ mussels ໃນການແຊ່ໄດ້, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະປິດ lid ໄດ້. simmer ອີກ 5 ນາທີ. ງາມໃສ່ແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບ້ໍານາວ, mussels ພ້ອມທີ່ຈະເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ. ສູດສໍາລັບການ 4 ສ່ວນ.