"Morkovcha" - ສູດໄດ້. ວິທີເຮັດໃຫ້ "Morkovchu" ຢູ່ເຮືອນບໍ?

Carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ນາງຍັງ "Morkovcha" - ຫນຶ່ງຂອງຄາບອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ຄວາມຮັກຂອງນາງສໍາລັບລົດຊາດທີ່ເຜັດ, ກິ່ນຫອມສຸກແລະລັກສະນະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທີ່ອື່ນໆ, ມັນມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການ goodies ປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ພວກເຮົາຈະກວມເອົາໃນບົດຄວາມນີ້. ຫົວຂໍ້ຂອງການສົນທະນາ - "Morkovcha" ສະຫລັດ, ສູດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ. ຂະຫນົມເຮັດຕາມຄໍາອະທິບາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມນິຍົມຂອງການກິນຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດ.

ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ

ກ່ອນທີ່ຈະພິຈາລະນາ embodiments ຂອງຖ້ວຍ, ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ. ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ - carrot. ມັນຄວນຈະເປັນສີສົ້ມສົດໃສ. ຜັກຄວນຈະດົກຫນາ. ການກະກຽມອາຫານຫວ່າງແມ່ນພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາທີ່ດີ. ລົດຊາດຂອງ carrots ສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະມີລົດຫວານ.

ກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນສະຫຼັດ "Morkovcha" (ສູດ - ຫຼັກຖານສະແດງ) ຈໍາເປັນປະກອບດ້ວຍຜັກທຽມ. ມັນຄວນຈະເປັນສົດແລະມີກິ່ນຫອມ.

ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຜັກ - ແມ່ນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນັ້ນແມ່ນຍັງພື້ນເມືອງສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້. ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ, ລວມທັງເຄື່ອງເທດ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ຢູ່ທີ່ຈະແລະລົດຊາດປຸງແຕ່ງອາຫານການກິນ.

carrots ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເກົາຫຼີ

embodiment ຄລາສສິກຂອງອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນນໍາສະເຫນີໃນຄໍາອະທິບາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດ "Morkovcha" ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• carrot - 1 ກິໂລກໍາ
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - 1 ສິ້ນ;
• ກະທຽມ - 6 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 50 g;
• ນ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ດິນ pepper ສີແດງ - ¼ບ່ວງກາເຟ;
• ສົ້ມ 9% - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດສະຫຼັດ "Morkovcha" (ສູດດັ້ງເດີມ) ອ່ານຕໍ່.

Carrot ລ້າງ, ເຊັດແລະຟັກສຸດ grater ເປັນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ carrot ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, pepper ແລະຜັກທຽມ, ຜ່ານຫນັງສືພິມ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນມັນເບີຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນສີທອງງາມ. ເຢັນ blank ນີ້ແລະຕື່ມສົ້ມໄດ້. ການມະຫາຊົນທີ່ບໍ່ງາມເຮັດສະຫຼັດ. ມັນຢ່າງລະອຽດ stir ແລະອອກສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນ "ເພື່ອນມິດ." ລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະກິ່ນຫອມ "Morkovcha" ສະຫລັດ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ແຮ່ພາຍຫຼັງທີ່ຢືນເຖິງສໍາລັບ 10-12 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ກັບຖ້ວຍຊີ້ນແລະປາເຊັ່ນດຽວກັນກັບ dumplings ແລະ dumplings.

Carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີກັບ squid

ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນດີຫຼາຍທີ່ມີອາຫານທະເລ. ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການຜະລິດຕະພັນຄລາສສິກແລະເພີ່ມ squid ໄດ້. ລາຍລະອຽດຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ.

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຈະຕ້ອງສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້:

• carrots - 4 ປ່ຽງມີຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• squid (carcass ບໍລິສຸດ) - 1 ກິໂລກໍາ
• ກະທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ຜັກບົ່ວ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ສົ້ມ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເກືອກັບລົດຊາດ;
• pepper ດິນ (ສີແດງແລະສີດໍາ) ສຸດປາຍຂອງມີດໄດ້;
• ເມັດງາ - 20 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນ.

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນຄືກັນກັບໃນພາກສ່ວນທີ່ຜ່ານມາຂອງບົດຄວາມນີ້. ແຕ່ໃນທີ່ນີ້ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ squid. ໃນເມື່ອກ່ອນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວາມຮ້ອນການປິ່ນປົວ. ວິທີການເຮັດແນວໃດມັນ? ຕົ້ມນ້ໍາແລະ podsolite ມັນ. On skimmer ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ carcass squid ອະນາໄມ. ລະມັດລະວັງອາບນ້ໍໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10 ວິນາທີແລະເອົາ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປະຕິບັດຂໍ້ຕ່ອນທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ອາຫານທະເລໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນ tough ແລະ tasteless. ແລະຫຼາຍມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃນເວລາທີ່ຫມຶກແມ່ນເຢັນ, ຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເພີ່ມປ່ຽງເພື່ອຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. stir ແລະເຢັນສະຫຼັດທີ່ໄດ້ຮັບ. "Morkovcha" ສູດວ່າທ່ານຮູ້ວ່າຈະເປັນ masterpiece culinary ທີ່ແທ້ຈິງກ່ຽວກັບການຕາຕະລາງວັນພັກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວອາຫານໃຫມ່ແລະຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ງກິນມັນແມ່ນປິ່ນປົວໄດ້. ສັນລະເສີນແລະຄໍາຂອງຄວາມກະຕັນຍູຈາກຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້.

ວິທີເຮັດໃຫ້ "Morkovchu" ກັບ offal? ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ສູດຂອງຖ້ວຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈໄດ້

ຫູຫມູ - ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຊີ້ນຜະສົມກັບ carrots ຖຸດິບແລະເຄື່ອງເທດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນແມ່ນວ່າພວກເຮົາກໍາລັງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຄິ່ງກິໂລຂອງ carrots ໄດ້;
• 2 ຫູ porcine ;
• 2 bulb ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ;
• ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ (4-5 ຫົວຜັກທຽມ);
• 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນໍາເລັ່ນ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ;
• 150 ກຼາມຂອງ sunflower ຫຼືນ້ໍາ olive;
• 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ;
• 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສົ້ມ;
• ເຄິ່ງບ່ວງເຄື່ອງປຸງ "ເຮັດໄດ້ khmeli suneli";
• pepper ສີແດງ (ອ) ຢູ່ປາຍຂອງມີດໄດ້;
• ຫນຶ່ງໃບປະເຊີນຫນ້າ;
• coriander ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ "Morkovcha" (ສູດກັບ offal), ຫູຫມູຕ້ອງລ້າງແລະຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ມີໃບ. ຟັກ carrots ສຸດ grater ເປັນ. ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວລະອຽດຟັກແລະ fry. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນສີທອງ, ເພີ່ມການເລັ່ນຜ່ານມາ, ນ້ໍາຕານ, pepper, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, hops, suneli, ເກືອ. ສົມທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ມະຫາຊົນຮ້ອນຕື່ມສົ້ມ. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະ preform ກັບ carrots. ນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຟັກໃນລອກເອົາເປືອກແຄບຂອງຫູຫມູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວສອງລະອຽດແລະເພີ່ມມັນກັບສະຫຼັດໄດ້. ຢ່າງລະອຽດປົນສະຫຼັດແລະໂຫຼດມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແກ້ວເປັນໄດ້. ຂອງແຫຼວ, ເຊິ່ງຈະຍັງຄົງຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະໄດ້, ແລະມັນບໍ່ງາມສູ່ການ tank. ປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້ສໍາລັບ 12-24 ຊົ່ວໂມງ. ບໍລິການເຮັດສະຫຼັດໃນຕາຕະລາງແຊ່ເຢັນໄດ້.

"Morkovcha" ມີເຫັດແລະ beetroot

ວິຕາມິນຫຼັດ ແນະນໍາໃຫ້ທ່ານກະກຽມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ຄວາມກະຕັນຍູ carrots ຖຸດິບຟັກສອງແລະຫນຶ່ງ vinegretnuyu ຕົ້ມ beets. bow ແລະເຫັດຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະ. ຮ້ອນງາມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນ preform ຜັກ (carrots ແລະ beets). ຟັກຜັກທຽມແລະການເຊື່ອມໂຍງກັບສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. Pepper sypte ເທົ່ານັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າສະຫຼັດຈະໄດ້ປະຕິບັດຕໍ່ຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່ານັ້ນ. ສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວອາຫານວ່າງໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ກິນສາມາດຈະຢູ່ໃນປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.

ສະຫຼຸບ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມດັ່ງກ່າວສະຫຼັດ, ເປັນ "Morkovcha" ໃນເກົາຫຼີ. ສູດຄລາສສິກ diluted ກັບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ຜົນອອກມາໃນໃຫມ່ແລະຕົ້ນສະບັບອາຫານຫວ່າງ delicious. ພວກເຮົາຫວັງວ່າວ່າຮູບພາບແລະຄໍາອະທິບາຍຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ທ່ານ inspiration ແລະຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.