Mincemeat ຂອງ herring: ສູດສໍາລັບທຸກລົດຊາດ

ຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍ ຂອງ cuisine Jewish ຖືກເອີ້ນວ່າ "mincemeat". ມັນເປັນອາຫານຫວ່າງແລະພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ວ່າຈະ herring ຫຼືຊີ້ນ minced. ປົກກະຕິແລ້ວມັນສະຫນອງກ່ອນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.

mincemeat ຂອງ herring: ສູດ

ໃນຫຼັກຂອງຕົນ, mincemeat - ເປັນວາງ, ຊຶ່ງມີການແຜ່ກ່ຽວກັບການເຂົ້າຈີ່. ກະກຽມເພື່ອການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສໍາລັບການມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ:

• 3 herring ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 1 ກິໂລ);
• ໄກ່ໄຂ່ - 4 pcs. ສໍາລັບຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍແລະຫນຶ່ງສໍາລັບການອອກແບບ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ - 1 pc.
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຄູ່ຜົວເມຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງເປັນ stick ພຽງເລັກນ້ອຍ;
• ເຄິ່ງຈອກ (ປະມານ 100 ml) ້ໍານົມ;
• ຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ (ປະມານ 50-60 g) ຂອງມັນເບີຊຸດ;
• ນ້ໍານາວ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ - ໂດຍບ່ວງ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ວິທີການແຕ່ງກິນ mincemeat herring? ສູດແນະນໍາຄັ້ງທໍາອິດແຊ່ຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ້ໍານົມ (ແລະສາມາດໃຊ້ເວລານ້ໍາທໍາມະດາ). ຕົ້ມໄຂ່ຂອງ. ໃນປັດຈຸບັນ, ເພື່ອຕັດ herring: ເນື້ອຫນັງຂອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກກະດູກແລະເອົາ peel ໄດ້. ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ (ລົດຊາດຂອງປາທີ່ຈະຢູູ່ຫຼາຍ). ຫຼັງຈາກຊົ່ວໂມງຄ່ອຍໆ squeeze herring ແລະຟັກລະອຽດ. ເອົາຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມແລະໄຂ່. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດມີຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕັດນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນຈະເປັນງ່າຍຕໍ່ການປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ເອົາ grinder ຊີ້ນ. ຂ້າມຜ່ານມັນກົດດັນ loaf ຂອງ້ໍານົມ, herring, ຫມາກໂປມແລະຜັກບົ່ວ. ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະ mince ເລື່ອນສອງຄັ້ງ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຖືກປະສົມກັບນ້ໍາ, ຊຶ່ງໂດຍໃຊ້ເວລານີ້ຄວນຈະບັນເທົາ. mincemeat ກັບເກືອ, ເຮັດໃຫ້ມັນເມ່ືອຍ່ອງໄຂ່ (ຫນຶ່ງ yolk, ອອກສໍາລັບການອອກແບບ), stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບການ platter ພ້ອມ herring mincemeat (ສູດ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນແມ່ນງ່າຍດາຍ), ສໍາເລັດຂະບວນການຂອງອາຫານທີ່ມີ yolk ໄຂ່ຄວາມກະຕັນຍູການອອກແບບ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຫນາ.

mincemeat ຂອງ herring ໃນຍິວ

ປຸງແຕ່ງອາຫານ mincemeat ວິທີຢິວແບບດັ້ງເດີມທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເປັນທີ່ມີຢູ່ກັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫນຶ່ງ herring ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ເກັບກໍານໍ້າຫນັກປະມານ 300 g);
• 2 ໄຂ່ໄກ່;
• bulb onions ຂະຫນາດກາງ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີ;
• ເນີຍ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊຸດ (100 g);
• 2 ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ປາຊະນິດຫນຶ່ງເສາະໃສຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ. ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ແລະໄຂ່. ຕັດເຂົ້າໄປໃນປາຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ໍາມັນເບີຫມາກໂປມ. ໄຂ່, ຜັກບົ່ວແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນຍັງສະອາດແລະຕັດ. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດກຽວໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ມະຫາຊົນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ knead ຈົນກ່ວາເປັນເນື້ອດຽວກັນ. Garnish ປາວາງ ຜັກບົ່ວຂຽວ. ຈັດແຈງກ່ຽວກັບການ platter ຂອງ herring mincemeat ໄດ້. ສູດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະຮ້ອງຂໍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຈາກບຸກຄົນທົ່ວໄປ!

mincemeat ຂອງ herring: ສູດຄລາສສິກ

ກະກຽມອາຫານຢູ່ໃນສູດຄລາສສິກໄດ້. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຫນຶ່ງ herring ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ (ນ້ໍາຫນັກປະມານ 400 g);
• 4 ໄຂ່ໄກ່ສົດ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສີຂຽວ 1 ຂະຫນາດກາງ;
• 100 g (1/2 ຊອງ) ເນີຍ;
• ຜັກບົ່ວ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ຕົ້ມໄຂ່ຂອງ 6 ນາທີ. ຄວາມສະອາດປາຈາກກະດູກ, ຜິວຫນັງ (ພຽງແຕ່ fillet ຕ້ອງການ). ຫຼາຍລະອຽດຟັກ herring ຫຼືບິດ grinder ໄດ້. ໂດຍຈໍານວນຂອງປາຈະສອງເວລາສອງຫນ້ອຍກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວແລະຍັງເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ເຊື່ອມຕໍ່ mincemeat ທີ່ມີໍາມັນເບີ softened. ປົນຢ່າງລະອຽດ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນອາຫານ, garnish ກັບຜັກບົ່ວແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.