Lasagna Vegetarian: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສຸດຂອງ cuisine Italian ແມ່ນ lasagna vegetarian. ສູດສໍາລັບຖ້ວຍມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງເປັນຕາຢ້ານ. ດັ່ງນັ້ນແມ່ຍິງທຸກອາດຈະເລືອກເອົາຄົນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ໃນຖານະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນກໍາດຽວຂອງຊີ້ນ. ແທນທີ່ຈະ, ເຂົາມີຈໍານວນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພືດຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ທີ່ນີ້.

ທາງເລືອກທີ່ມີ carrots ແລະ pepper ລະຄັງ

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະໃຊ້ປຸງລົດຊາດ lasagna vegetarian ໃນ multivarka. ສູດສໍາລັບການອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າທ່ານມັກຈະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບຄອບຄົວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ໃນເວລາທີ່ຈະສົ່ງມັນກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ການສະຫນອງການທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ແຜ່ນຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບ lasagna.
• 3 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸກແລ້ວ.
• 250 ກຼາມຂອງແຂງຊະນິດພັນ cheese Fusible.
• A ຄູ່ຂອງລະຄັງ peppers ແລະ eggplant.
• The carrot ສະເລ່ຍ.
• A ໄຕມາດຂອງຊອງຂອງເນີຍໄດ້.
• 600 ມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ.
• ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງ flour ສີຂາວ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດ lasagna ຂອງທ່ານ vegetarian ຊຶ່ງກໍຫມາຍຄວາມປະທັບຂອງ aubergines ບໍ່ໄດ້ມາເປັນລົດຊາດຂົມ, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຜັກເຫຼົ່ານີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະໄວ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທີ່ເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, eggplant ໄດ້ sprinkled ການເປີດເສລີທາງການທີ່ມີເກືອແລະອອກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາເຢັນແລະ throws ໃນ colander ເປັນ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດໄດ້ອົງປະກອບອື່ນໆ. ຜັກລ້າງປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ເມ່ືອຍ່ອງແລ້ວ. Carrots ແມ່ນ rubbing ສຸດ grater ອັນດີງາມ. ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ລະຄັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki greased ມີນ້ໍາຜັກ, ກະຈາຍ eggplant ແລະ carrots. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned lightly, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງຖືກສົ່ງກັບຫມາກເລັ່ນ pepper ແລະສືບຕໍ່ການແຕ່ງກິນ. ສີນ້ໍາຕານຜັກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນທີ່ສະອາດ, ແລະໃນ multivarku vacant ເພີ່ມໍາມັນເບີໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນ melted, ງາມ flour ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນ acquires ເປັນ hue ທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງມືແມ່ນ poured ້ໍານົມແລະຕາມລະດູການເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ nutmeg ມັນ. ເກືອບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກໃນຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

ແຜ່ນສໍາລັບ lasagne parboiled ຜ່ານມາ, ກະຈາຍໃນ multivarku ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນເຊິ່ງກັນແລະກັນ. Top ແຈກຢາຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ toppings ຜັກ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ sprinkled ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການຄຸ້ມຄອງກັບຄືນໄປບ່ອນທີ່ມີແຜ່ນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າ smeared sauce ນົມ. ແຜ່ນ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສືບຕໍ່ຊັ້ນຈັບສະຫຼັບ. Baked lasagna ສູດ vegetarian ພິຈາລະນາເປັນພຽງເລັກນ້ອຍສູງກວ່າໃນ "Multipovar" ຢູ່ຫນຶ່ງຮ້ອຍແລະຊາວອົງ. ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາມັນຈະໃຫ້ສໍາເລັດພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນ cooled ເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນບຸກຄົນ. ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຖືກ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ສູດ Lasagna Vegetarian ກັບ zucchini

ອາຫານຮ້ອນນີ້ງ່າຍປະກອບດ້ວຍເປັນຂອງຜັກຈໍານວນຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ເນື່ອງຈາກວ່າ lasagna ນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການມອບໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຜູ້ໃຫຍ່ແຕ່ຍັງກັບເດັກນ້ອຍ, ມັນເປັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຄ່ໍາໃນຄອບຄົວໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນທ່ານຈະຕ້ອງ:

• 200 ກຼາມຂອງແຜ່ນສໍາລັບ lasagne.
• Fresh ຂະຫນາດກາງ zucchini.
• 400 ກຼາມຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ.
• A ຄູ່ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ bulbs ຜັກບົ່ວ.
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ pepper ຫວານ.
• A ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• ຮາກ parsley.
• 500 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາຫຼືນ້ໍາຊຸບຜັກ.
• pepper ຮ້ອນ.
• ລິດຂອງຍັງ bechamel ສໍາເລັດ.
• 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.

ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບກໍ່ມີລົດຊາດສູດ lasagna ມັງສະວິຣັດດັ່ງນັ້ນງ່າຍດາຍວ່າມັນສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂທຕາມ hostess ທີ່ມີປະສົບຍັງຕ້ອງການເພື່ອຊື້ເຖິງກ່ຽວກັບເກືອແລະ nutmeg.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການເບື້ອງຕົ້ນມັນແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດຜັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ອະນາໄມແລະດິນ. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນ florets dismantle ແລະຂະບວນການໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ຜັກບົ່ວ, zucchini, carrots ແລະ pepper ລະຄັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານການໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມພິເສດ. Parsley ແລະ peppers ຮ້ອນແມ່ນດິນທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ.

ໃນແຊ່ tolstodonnuyu ງາມນ້ໍາຜັກແລະຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຈຸໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກຮ້ອນ. ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້ຖືກເພີ່ມ thereto carrots, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, zucchini ແລະຮາກ parsley. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ lid ແລະ stew ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີໃນ saucepan ເປັນສົ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນແລະ peppers. ທັງຫມົດຄ່ອຍໆ stir ແລະສືບຕໍ່ simmer. ພຽງແຕ່ກ່ອນການຍົກຍ້າຍຈາກແຜ່ນໃນເກືອ stew ຜັກແມ່ນເພີ່ມແລະນ້ໍາຮ້ອນຫຼື broth ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ໃນ saucepan ເປັນສົ່ງ bechamel ພ້ອມແຍກຕ່າງຫາກ. thereto ຫຼາຍຖືກສໍາຜັດຜັກຫຼືເຫັດ broth. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນລະດູການທີ່ມີ nutmeg ແລະຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຫນາ.

ໃນຮູບແບບ refractory ກະຈາຍນ້ໍາຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມັນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ແຜ່ນສໍາລັບ stew lasagne ແລະສ່ວນຜັກ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ sprinkled ກັບນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຊັ້ນກໍາລັງ alternated ທີ່ຈະປະກອບຕື່ມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກໍໄດ້ຫັນອອກຈະຍັງແລະ cheese. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຕົາອົບໄດ້. Baked ສູດ lasagna ມັງສະວິຣັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະຢູ່ຫນ້າເວັບຕ່າງໆຂອງ cookbook ຂອງທ່ານ, ພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງມັນຖືກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ປ່ອຍອອກມາເມື່ອຈາກ foil ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາການຕົກແຕ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ sprinkled ແລະເອົາມາໃຊ້ຄືນ. ພາຍຫຼັງເຈັດນາທີ browned lasagne ອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນສະເຫນີກັບຕາຕະລາງທີ່ມັນລະບາຍຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນບຸກຄົນ.

ສູດ Lasagna Vegetarian ກັບ aubergines

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈເນື່ອງຈາກວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງຍັງເລັ່ນໄດ້. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີອົງປະກອບງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ທີ່ສຸດຂອງທີ່ສະເຫມີມີແຕ່ housewife thrifty. ການກະກຽມເປັນອາຫານທ່ຽງມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ, ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• A eggplant ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ bulbs ໄດ້.
• 400 ມີລີລິດຂອງຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
• A ບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive.
• ແຜ່ນຂອງ lasagna.
• A ຄູ່ຂອງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ.
• ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.
• 50 ກຼາມຂອງ flour ແລະມັນເບີ.
• 500 ມີລີລິດຂອງ broth ຜັກ.
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

ຂັ້ນຕອນວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ

ອີງຕາມການເຕັກໂນໂລຊີອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍແລະແຊບ lasagna vegetarian. ສູດອາຫານນີ້ສາມາດແບ່ງອອກເປັນໄລຍະຫຼາຍ. ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຂະບວນການທີ່ມີຜັກ. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງ, ອະນາໄມແລະດິນ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເຂືອແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜັກທຽມຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນ.

ໃນ skillet ເປັນຮ້ອນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນໂປ່ງໃສເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພີ່ມ eggplant ໄດ້. ຫ້ານາທີຕໍ່ມາຜັກໄດ້ຖືກສົ່ງໄປເປັນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. A ນ້ໍາທີ່ຕົກຄ້າງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ກວມເອົາທີ່ມີ lid ແລະ stew ສໍາລັບກ່ຽວກັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ. ຍັງສໍາເລັດແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຜັກ sauteed. ການປະສົມຜົນໄດ້ຍຸຍົງແລະການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຮ້ອນໄດ້.

ໃນ saucepan ແຍກຕ່າງຫາກ, melt ໍາມັນເບີແລະເພີ່ມມັນທາດແປ້ງຂອງ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້, ບໍ່ໃຫ້ອອກຈາກກ້ອນ, ບໍ່ງາມ broth ຮ້ອນ, ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະການປຸງແຕ່ງເພື່ອຕ້ອງການຄວາມຫນາ.

ກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງ mold ແລະການແຜ່ກະຈາຍແຜ່ນຂອງ lasagne ໄດ້ກວມເອົາຜັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເລັ່ນ. ທີ່ຕັ້ງໄວ້ຕໍ່ bechamel ເທິງ. ທັງຫມົດນີ້ເມື່ອການຄຸ້ມຄອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີແຜ່ນຂອງ dough ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນ. ທາງເທີງແນ່ໃຈວ່າຈະ lubricate ຍັງ bechamel ໄດ້. Baked Lasagna ສູດ vegetarian ກັບຮູບພາບທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມໃນປະຈຸບັນ, ພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານຊາວຫ້ານາທີ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາ.

ທາງເລືອກທີ່ມີເວີ

ສູດນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການ hassle ບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຄ່ໍາມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນລ່ວງຫນ້າກັບທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ທ່ານມີຢູ່ໃນມືຄວນຈະເປັນ:

• 16 ແຜ່ນຂອງ lasagne.
• A ຄູ່ຂອງ eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• 4 ຫມາກເລັ່ນສຸກ.
• ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cans ຂອງມະກອກ.
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.
• 4 ບ່ວງໍາມັນເບີ.
• 3 ຈອກ້ໍານົມ.
• Salt, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ລ້າງແລະ eggplant diced ເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. A ສອງສາມນາທີຕໍ່ມາເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກເລັ່ນເມ່ືອຍ່ອງ (ໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງ), ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດນີ້ກະກຽມຄວາມຊຸ່ມກັບ evaporate.

ໃນແຍກຕ່າງຫາກເນີຍ melt saucepan, ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທາດແປ້ງແລະປົນ. A ນາທີຕໍ່ມາຈະບໍ່ງາມ້ໍານົມ, ລະດູການທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອຕ້ອງການຄວາມຫນາ.

ການ mold refractory ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ແຜ່ນ lasagne ແລະຜັກ cover ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ poured ປະທີສາມຂອງຍັງມີຢູ່ແລ້ວແລະໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນການສອງເວລາຫຼາຍ. ຊັ້ນ penultimate sprinkled ເຄິ່ງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ decorate ເວີ. ແຜ່ນ Top of lasagne ການແຜ່ກະຈາຍແລະການປົກຫຸ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົກຄ້າງຍັງ. ທັງຫມົດນີ້ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບຮ້ອນສະອາດ.

ທາງເລືອກທີ່ມີຜັກ

ອີງຕາມການປະເພດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງເຕັກໂນໂລຊີເຮັດໃຫ້ເປັນກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ lasagna vegetarian. ສູດສໍາລັບນາ incredible ໃນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຮືອນ. ນອກນີ້ມັນຍັງສໍາຄັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບລາຄາແພງຫຼືຫາຍາກໄດ້. ເພື່ອຄອບຄົວຂອງທ່ານສາມາດທີ່ຈະພະຍາຍາມ lasagna ເປັນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຊື້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານຄວນຈະຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້:

• ເຄິ່ງກິໂລຫມາກເລັ່ນສຸກໄດ້.
• 125 ກຼາມຂອງ mozzarella.
• 250 ມີລີລິດຂອງ້ໍານົມ.
• 50 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ Parmesan ແລະມັນເບີ.
• butternut squash ຂະຫນາດນ້ອຍ.
• 250 ກຼາມຂອງ whipped ສີຄີມ.
• 3 ບ່ວງ olive ນ້ໍາ.
• A ຄູ່ຂອງ bulbs.
• 40 ກຼາມຂອງ flour.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ຂອງປອກເປືອກແລະ chopped ຜັກງາມນ້ໍາເກືອ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມແລະອອກຈາກຮ້ອນໄດ້. ນ້ໍາຜັກຮ້ອນເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວ milled ຜັກບົ່ວເພີ່ມໃຫ້ມັນຫມາກເລັ່ນຟັກ (ໂດຍບໍ່ມີການຜິວ) ແລະ quenched ໃນສອງສາມນາທີ.

ໃນ skillet ເປັນການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງມັນເບີ melted ແລະ flour. ທັງຫມົດ stir ດີແລະ fry. ຫຼັງຈາກທີ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີທີ່ຈະແນະນໍາສີຄີມ whipped ແລະ້ໍານົມງົວຂອງ. sauce ໃນອະນາຄົດນໍາມາປຸງແຕ່ງເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຕ້ອງການ, ເກືອ, ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ແຜ່ນ lasagna ສໍາລັບສອງສາມນາທີຄໍ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄໍ້ໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາກ້ອນແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ cooled, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຮູບແບບ refractory, ສະລັບກັບຜັກແລະຍັງ. ໃສ່ເທິງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກ, Parmesan ແລະ mozzarella. Baked lasagna ພາຍໃຕ້ມາດຕະຖານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ, ບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາສີ່ສິບນາທີ.